Опитайте нещо различно и вкусно като този таратор с моркови. Мога да предполагам за реакциите на определени хора само от прочита на заглавието на рецептата ми и как ми ги ражда главата тези рецепти като таратор с моркови 😉 Искам да ви кажа, че този таратор е не по-лош от …
Вижте повече
Вкусен зеленчуков сач може да си приготвите и вкъщи. За приготвянето на зеленчуков сач не се изискват специални умения. Достатъчно е да имате желание да го приготвите и да обичате зеленчуци. В този сач може да сложите каквито зеленчуци харесвате, да добавите сирене или кашкавал и да го направите с …
Вижте повече
Харесвам кухнята на Ориента и често приготвям ястия като този пилаф с булгур, фиде и пилешко. За този пилаф с булгур ви препоръчвам да ползвате от ситния булгур, който е за кюфтета. Ястието е непретенциозно, но въпреки това е много вкусно. Ако не сложите пилешко месо, може да го ползвате …
Вижте повече
Не си мислете, че да приготвите тесто за пица е нещо сложно. Искам да ви кажа, че тесто за пица се прави без мляко, яйца, кисело мляко и сода. Хубавото тесто се прави с обикновени продукти. То служи като тънка тестена подложка на продуктите, които ще са върху тестото. Ето …
Вижте повече
Вкусните картофи соте са в графата ми лесно, бързо и много вкусно мезе или гарнитура. 🙂 Единствената тънкост при приготвянето на картофи соте е да не ги преварите. Количеството на картофите няма да определям, защото всеки сам може да прецени според своите нужди колко да приготви. Както и как ще …
Вижте повече
Езогелин е типична турска супа, отличаваща се с обичайната гъстота за супите, които съм консумирала там. Предполагам, Езогелин в различните региони на Турция се приготвя с малки разлики в съставките. Рецептата давам така, както ми я каза собственика на едно малко ресторантче където я ядохме последния път като бяхме там. …
Вижте повече
Късър е една различна и не типична за нашата кухня салата. Предполагам на много от вас името Късър нищо не им говори. Това e традиционна турска салата приготвена от булгур и зеленчуци. Отличава се със своя специфичен леко кисел вкус и питателност от булгура. Може би в нашата кухня тази …
Вижте повече
Вкусното песто Това песто с лешници напоследък е на почит в нашия дом. Вкусното песто с лешници и овче сирене се комбинира отлично с паста, домати, препечени филийки… Може да го предложите като вкусна и интересна разядка или сос. Правя го с пекорино или с нашето традиционно саламурено овче сирене. …
Вижте повече
Домашно песто с магданоз и орехи Направете си такова песто с магданоз и се насладете на лекия и приятен вкус, който има. Вкусното песто с магданоз може да поднесете като разядка, сос за паста, да добавите към изпечено месо или салата. Приготвянето му е изключително лесно. На тези, които ще …
Вижте повече
Божествено вкусни стават тези пилешки бутчета в горчица. Месото на тези мариновани пилешки бутчета в горчица става толкова крехко, че направо се топи в устата. По същия начин може да направите и пилешки крилца или да изпечете цяло пиле. Колкото по-дълго стои месото мариновано в горчицата, толкова по-ароматно и вкусно …
Вижте повечеТази киноа със зеленчуци може да поднесете като гарнитура към месо или като самостоятелно ястие. Ястието киноа със зеленчуци е в категорията за бързо приготвяне на храна. За 15 минути може да имате чудесна домашно приготвена храна. Подходяща за вегетарианци или чудесна гарнитура за всякакво печено месо. Необходими продукти: 100 …
Вижте повече
Този черен хляб със семена има уникален аромат и вкус. Приготвянето на вкусния черен хляб със семена е много лесно, особено ако имате хлебопекарна. Може и на ръка да го приготвите, но с машината става бързо и лесно. Продуктите съм подбрала така, че хлябът да е здравословен и засищащ. Съпругът …
Вижте повечеСамо през пролетта можем да си приготвим песто от левурда. Ако искате да се насладите на домашно песто от левурда сега е моментът. Вече не е нужно да ходите из горите, за да си наберете левурда. Много хранителни вериги вече предлагат. Хубавото при това растение е, че не може да …
Вижте повече
Харесвам бързите и вкусни рецепти като това пилешко с фиде и зеленчуци. Вкусното пилешко с фиде е любимо на всички у нас. Зеленчуците към ястието могат да са според вашия вкус. В рецептата ще дам какво слагам, а вие може да промените някои продукти така, както ви харесва. Необходими продукти …
Вижте повече
Вкусният кайтаз бюрек приготвих по рецепта на небезизвестния турски готвач Максут. Тъй като не разполагах с агнешка кайма за моя кайтаз бюрек, сложих телешка. Която всеки може за си купи готова или да си смели телешко месо. Този бюрек се отличава със специфичен вкус, който наистина е изключителен. Приготвянето му …
Вижте повече