Tag Archives: мащерка

Гнезда от кайма с яйце

гнезда от кайма

Днес ви представям едно много вкусно и добре изглеждащо ястие от кайма. Гнезда от кайма. Тези гнезда от кайма се приготвят сравнително бързо и може да изненадате приятно гостите или близките си. Трябва само да използвате качествена кайма и пресни яйца. Изглеждат много добре и също така са изключително вкусни. …

Вижте повече

Как да изпечем цяло парче свински гърди

свински гърди

Ако следвате точно тази моя рецепта за цяло парче свински гърди, бъдете сигурни, че ще имате изключително вкусно приготвено месо. Приготвянето на свинските гърди не е трудно и ви го препоръчвам този начин, когато ще посрещате гости или просто семейството ви е по-голямо. Изпичането става във фурната и може да …

Вижте повече

Любимата ни Солена закуска

Винаги когато имам възможност правя тази солена закуска, защото не е трудна за приготвяне и е изключително вкусна! С чаша айран тази солена закуска ще ви зареди с енергия за едно добро начало на деня. Хубавото при нея е, че може да я приготвите с каквито желаете или каквито имате …

Вижте повече

Печени картофи във фурната

Такива печени картофи със сигурност може да си приготви всеки, който предпочита домашно приготвена храна За да станат наистина вкусни тези печени картофи е най-добре да използвате такива домашно производство. Отвън стават с хрупкава коричка, а вътре са с кремообразна структура. Проблемът е, че в магазините се предлагат изключително много …

Вижте повече

Заешко с бира и картофи

Заешко с бира и картофи

Ако имате възможност ви препоръчвам да си приготвите заешко с бира и картофи. Ястието заешко с бира и картофи е много вкусно. Заешкото месо, което готвя е домашно. Благодарение на нашите приятели Елена и Иван на трапезата ни често присъстват продукти отгледани от тях (зайци, пилета, картофи…). Заешкото месо приготвено …

Вижте повече

Домашен чипс от лаваш

От тази рецепта ще научите как лесно и бързо може да си приготвите домашен чипс от лаваш. Вкусният чипс от лаваш не се пържи, което го прави подходящ за малки и големи любители на това хрупкаво изкушение. За тези, които не знаят какво е лаваш, ще кажа накратко, че това …

Вижте повече

Пълнено пиле за Петровден

Който има именик като мен, няма как да не приготви такова пълнено пиле за Петровден. Вкусното пълнено пиле за Петровден е задължително на трапезата ни. Тези, които нямат именици също могат да приготвят такова пиле и да се насладят на уникалния му вкус. На този ден на трапезата се слагат …

Вижте повече

Пилешки сач със зеленчуци

Лесен за приготвяне и много вкусен  е този пилешки сач със зеленчуци. Подготовката за такъв пилешки сач няма да ви отнеме много време. Останалото ще свърши фурната. Така че запрятайте ръкави и си пригответе това вкусно ястие. Сачът, в който съм приготвила пилешкото е с диаметър 27 см. Продуктите, които …

Вижте повече

Сирене по шопски в гювече

Днес кухнята ухае на сирене по шопски. Преди години често правех сирене по шопски. Последните години други ястия изместиха този аламинут, за който напоследък съпругът ми напомняше и питаше кога ще направя. Ястието е подходящо за бърз обяд или вечеря. Приготвянето му е лесно и търпи интерпретации. Класиката е с …

Вижте повече

Маслинова паста – лесна рецепта

Няма нищо сложно в приготвянето на маслинова паста вкъщи. Приготвям маслинова паста от години и нямам обяснение защо е толкова скъпа по магазините. Цената и ме провокира да напиша как приготвям домашна, която по нищо не отстъпва на тази, която се продава. Хубавото на домашната маслинова паста е, че може …

Вижте повече

Супа от заешко месо с ароматна подправка

Супа

Имате ли възможност, непременно си направете супа от заешко месо. Не знам защо досега не съм приготвяла супа от заешко месо, а готвя често зайци… Супата е невероятно вкусна и питателна. След като всички опитахме тази супа, единодушно решихме, че ще влезе в менюто ни. Необходими продукти: около 400 г …

Вижте повече

Свински ребра с прясно зеле

Класика в нашата кухня са свинските ребра с прясно зеле. Това е моят вариант за приготвяне на свински ребра с прясно зеле. Рецептата не е трудна и с подробностите, които ще напиша ще е от полза за всеки начинаещ кулинар. Доверете ми се и ще имате вкусно ястие на масата …

Вижте повече

Пастет от свински дроб и подправки

Тази рецепта е моето предложение за пастет от свински дроб. Вкусният пастет от свински дроб е добро решение за закуска или приготвянето на парти хапки. Вкъщи всички обичаме пастет. Приготвям пастет от пилешки дробчета, от гъши дроб, от гъби… Всъщност пастет може да се приготви от доста продукти. 😉 Някои …

Вижте повече

Доматен сос с подправки за зимата

Градините и пазарите са отрупани от сладки домати, които са подходящи за ароматен доматен сос за зимата. Нe пропускайте възможността да си направите от този лесен и вкусен доматен сос. Ароматния сос може да използвате за спагети и всякаква друга паста, за пица, печени и пържени зеленчуци, ориз и много …

Вижте повече

Пиле със зеле – семейна рецепта

Вкусното пиле със зеле е приготвено по наша семейна рецепта. Моята прабаба готвеше по този начин пиле със зеле. Когато и гостувах като дете, задължително ми приготвяше това ястие с домашно пиле. Баба ми също го правеше, както и майка ми, но от всички най-вкусно го готвеше прабаба ми. Тя …

Вижте повече