Само ако знаете колко е вкусно това мезе от свински джолан 🙂 Днес е денят, в който съм в почивка и направих тази вкусотия. Както разбирате от заглавието, главният герой е свинският джолан, който задължително трябва да е с кожата. Ето какви продукти ще са ви необходими, за да го …
Вижте повече
Тази изпробвана рецепта е за приготвяне на домашна туршия със сол. В нея може да сложите любимите си зеленчуци. Няма пропорции колко моркови, зелени домати или други зеленчуци да заложите. Ето какви продукти съм използвала: Карфиол, зеле, краставички, моркови, бели чушки, люти чушки (не са задължителни ако не обичате пикантни …
Вижте повече
Тези пържени червени чушки в буркани са истинска класика в българската кухня. С аромат на лято и са приготвени с малко продукти, но с много вкус и любов. Подходящи са както за консумация в студените зимни дни, така и като свежа салата още на следващия ден. Давам продуктите за 1 …
Вижте повече
Днес ви предлагам една рецепта за пълнени постни чушки върхари. Малките симпатични чушчици, които са толкова вкусни в края на есента, могат да се превърнат в чудесен обяд или вечеря. Правя и други неща от върхари, но тази ми рецепта е от любимите ми. Необходими продукти за постни чушки върхари: …
Вижте повече
Това е моята рецепта за сироп от вишневи листа. Знам, че ще има хора, които ще са противници на сиропа заради захарта, но по-добре този сироп, отколкото „натурален сок“ от магазина. Този сироп се приготвя изключително бързо и лесно. Продуктите са достъпни и не се използват никакви оцветители!!! Може да …
Вижте повече
Нали сме на вълна зимнина и ето моята рецепта за лесна туршия от зелени домати. Туршията става много вкусна и който иска може да си приготви. Както и друг път съм казвала, правя по няколко буркана от вид за да имам разнообразие през зимата. Ето какви продукти ще са ви …
Вижте повече
Такъв хрупкав патладжан може да си приготвяте във всеки сезон. Ние много харесваме този зеленчук! Приготвям го във всякакви варианти. Задължително затварям летен патладжан в буркани за зимата, защото има различен вкус, но да се върна на рецептата, която искам днес да ви представя. Естествено много лесна за приготвяне, а …
Вижте повече
Вкусните печени сливи с орехи приготвям всяка година. Освен за похапване в студените дни, декорирам и овкусявам с тях кремове и пасти. Не ги правя много сладки, защото самият плод е достатъчно сладък. Ако вие харесвате по-сладко, може да увеличите захарта на 2 лъжички. Необходими продукти за печените сливи с …
Вижте повече
🍂 Есента е време за приготвяне на различна зимнина и тази рецепта за чорбаджийски чушки е в списъка ми за зимата. Рецептата е повече от лесна, а чушките стават много вкусни! Както знаете, бързите рецепти са ми слабост. По пазарите има сладки и люти. Като любители на пикантната храна, съм …
Вижте повече
Краставички със сол е от онези бързи туршии дето стават за около 20 дена. Пълни с пробиотик и много, много вкусни! Този тип туршия се прави в края на лятото или началото на есента. Консумира се за около месец-два докато започне да се прави трайната туршия. Тя е за нетърпеливите …
Вижте повече
Тази рецепта за пикантни чушки за зимата е различна. Чушките остават хрупкави и много вкусни! Рецептата ми даде една клиентка на нашата сладкопекарна. Не съм правила никакви промени, защото се оказа точно по наш вкус. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на тези пикантни чушки за зимата: …
Вижте повече
Тези люти чушки в буркани са чудесно допълнение към всяка трапеза, особено през студените зимни дни. Хрупкави, ароматни и достатъчно пикантни. Перфектни са за гарнитура към печени меса, варива, горещи супи и яхнии. Комбинацията от чесън, захар, синап и оцет създава невероятен вкус, който е едновременно пикантен, сладък и кисел. …
Вижте повече
Тези люти чушки в буркани се приготвят лесно и са идеални за студените зимни дни с аромат на чесън и подправки. Сигурна съм, че след като ги опитате ще се превърнат в една от любимите ви рецепти. Ако ги приготвите, ще се радвам да споделите дали и при вас изчезват …
Вижте повече
Това е мамината рецепта за пържени люти чушлета. Както много пъти съм казвала, обичам лесни и бързи рецепти. Животът ми през последните години е много динамичен, но това не ми пречи да готвя и да правя домашна зимнина. Продуктите, които ще посоча са за 1 кг чушлета (чушлета, както казва …
Вижте повече
Ако обичате аромата на домашна прясно изпечена баница със сирене, то тази дърпана баница ще ви спечели завинаги. Прави се по класическа българска рецепта, по която майка ми я прави откакто се помня. Тестото се разтяга на тънки кори, слага се качествено сирене и се оформя на охлюв. Може да …
Вижте повече