Препоръчани
Начало » Tag Archives: домати

Tag Archives: домати

Сос от чери домати

сос от домати

Днес приготвих вкусен сос от чери домати. В случай, че имате много от тези малки сладки доматчета, не се колебайте и си направете вкусен сос от чери домати. Тази година имаме черни чери домати, жълти и червени. Като вкусови показатели черните чери домати са най-хубави. Изключително сладки и ароматни. Ето …

Вижте повече

Салата лютика като на дядо

Лятна салата лютика

Вкусната салата лютика е типично селска салата. По това време на годината започвам редовно да правя салата лютика. Чушките в двора са вече наедрели, доматите са в чудесна зрялост и са вече сладки. В случай, че не отглеждате зеленчуци, минете през някой селски пазар и си купете от онези криви …

Вижте повече

Патладжан на фурна с доматен сос

Това е моят вариант за патладжан на фурна с доматен сос. За тези, които избягват пържената храна, този патладжан на фурна е добро решение. Това, че патладжана не е пържен не го прави с по-лоши вкусови качества. Летният патладжан има по-изразен вкус, затова когато даден зеленчук е в сезона си, …

Вижте повече

Селска салата със сирене

Моята селска салата е точно както баба я правеше. От две седмици често приготвям бабината ми селска салата, защото вече сме в сезона на истинските домашни зеленчуци. Слънчеви домати, градински краставици и чушки, домашен воден лук и свеж магданоз. За мен това е вкусът на лятото. 🙂 За да приготвите …

Вижте повече

Славянски гювеч на фурна

Разнообразявайки менюто си днес приготвих славянски гювеч на фурна. За приготвянето на славянски гювеч не са нужни специални умения, достатъчно е да имате нужните продукти и да следвате рецептата. Необходими продукти за славянския гювеч: около 500 гр. свинско месо, 1 буркан готов гювеч или замразен (за улеснение), 1 средно голяма …

Вижте повече

Леща яхния – моята рецепта

Да приготвиш вкусна леща яхния за едни е проста работа, а за други сложна 😉 Рецепти всякакви за леща яхния, като за боб яхния. Всеки я приготвя по различен начин и настоява, че неговия е най-добрия. Та, и аз така си мисля, че приготвям вкусна леща яхния 🙂 А дали …

Вижте повече

Доматен сос с подправки за зимата

Градините и пазарите са отрупани от сладки домати, които са подходящи за ароматен доматен сос за зимата. Нe пропускайте възможността да си направите от този лесен и вкусен доматен сос. Ароматния сос може да използвате за спагети и всякаква друга паста, за пица, печени и пържени зеленчуци, ориз и много …

Вижте повече

Ожур – божур за зимата

Зимата отваряте един буркан с ожур – божур и сте готови с гозбата. Рецептата за ожур – божур е от село Драгановци  Габровска област. Вкусното ястие е типично за този край. Някой домакини му добавят ориз или картофи когато го поднасят на масата. Други чукват 3-4 яйца… Както и да …

Вижте повече

Гювеч в буркани за зимата

Приготвяте ли гювеч в буркани за зимата? Всяко лято си правя гювеч в буркани. Така през зимата не търся различни зеленчуци когато ще готвя. Имам затворени в буркан и винаги под ръка. Какви зеленчуци ще сложите в бурканите е личен избор. Ще дам в рецептата какво слагам аз, а вие …

Вижте повече

Зимна лютика – домашна рецепта

зимна лютика с печени чушки

Домашната зимна лютика е рецепта от моята баба. Както повечето семейни рецепти, които ви представям, така и вкусната зимна лютика е от стария тефтер на майка ми. Кулинарно наследство са ми тези рецепти със сантиментална стойност. Спомен от безгрижното детство и вкусните гозби на баба. И тъй като лютиката ми …

Вижте повече

Патладжан в доматен сос за зимата

По това време на годината приготвям патладжан в доматен сос за зимата. Тази рецепта за патладжан в доматен сос ми е от една съседка. Бях много скептично настроена когато ми я сподели. Мислех си, че ще е мазна и тежка за консумация, но се оказа, че не е така. От …

Вижте повече

Пиле по провансалски – лесна рецепта

Сега е времето да приготвите пиле по провансалски. Неустоимо вкусно е това пиле по провансалски. Богат вкус от пресни зеленчуци и пилешко месо. Не се колебайте и си го пригответе. Ако нямате домашни зеленчуци, направете си разходка до близкия селски пазар и си купете. Домашните зеленчуци са несравними на вкус. …

Вижте повече

Хумус – ястие от Близкия изток

Вкусният хумус се приготвя много лесно. Хумус е сос или разядка от Близкия изток, който се приготвя от нахут. При приготвянето му могат да бъдат добавени: магданоз, сушени домати, кедрови ядки… Хумусът има разновидности като хумус масубха (хумус който е приготвен със сусамов тахан и цели зърна нахут), хумус фул (смес от …

Вижте повече

Вкусен паприкаш с ориз

Вкусният паприкаш с ориз е достъпно ястие за всички. Много хора имат грешна представа като чуят паприкаш. Това ястие идва от унгарската кухня и по принцип се приготвя с месо, но аз ви предлагам един много вкусен вариант с ориз. Наименованието паприкаш идва от унгарския език. Паприка означава червена месеста …

Вижте повече

Лесна апетитка с ябълки

Това е една различна и много вкусна апетитка с ябълки. Тези, които ме познават знаят, че обичам експериментите и тази апетитка с ябълки е поредният ми успешен опит. Предполагам, че за много от вас тази комбинация ще е странна, но когато опитате ще се убедите, че вкусът е чудесен. Сладостта …

Вижте повече