В началото на есента приготвям и няколко буркана дунавска салата. На много места тази салата и казват ловджийска салата, но аз от дете я знам така. Харесвам тази дунавска салата заради богатия и вкус и аромат. Зимно време много ми се вписва като гарнитура на месо, а мъжката част я …
Вижте повече
Определено когато готвя миш маш с печени чушки, на нас ни харесва повече, отколкото със сурови Любима гозба ми е този миш маш с печени чушки. Мога да си хапвам от него целогодишно. Печените чушки дават уникален вкус на това ястие. Най-вкусен става с печени чушки на жар, но като …
Вижте повече
Днес искам да ви представя рецептата за менемен, който се приготвя в почти всеки дом в Турция Това ястие е идеалното решение за трудните моменти, в които всяка домакиня се чуди какво да сготви. Менемен е изключително подходящо ястие за вкусна закуска в южната ни съседка. Няма строго определени правила …
Вижте повече
Хубавото на тази сурова туршия е, че може да я направите с каквито зеленцуци имате. Не се слага аспирин или други консерванти, за да я съхраните за по-дълго време. Важното е след като е готова да я съхранявате на хладно място. Може да я направите в трилитрови буркани или в …
Вижте повече
В тази публикация ще ви разкажа как ние отглеждаме домати в нашата малка градина за лична консумация Градината ни е малка и в нея отглеждаме и домати заедно с други зеленчуци за лично ползване. Ще разкажа за това, което ние правим и досега сме имали добра реколта. В края на …
Вижте повече
От тази рецепта ще научите как сe прави ориз с домати. Приготвянето на ориз с домати не е някаква философия, но въпреки това ястието става вкусно. Освен, че е вкусно е и с достъпни продукти. Подходящо е вегетарианци, вегани като и по време на пост. Желаещите да обогатят вкуса на …
Вижте повече
Лесна рецепта за телешко с ориз и домати на фурна е рецептата ми днес. Често това месо неоснователно се пренебрегва, а толкова е вкусно това телешко с ориз и домати. При тази рецепта няма какво да ви затрудни. Ето какви продукти ще ви трябват за приготвянето на телешкото с ориз …
Вижте повече
Днес приготвих вкусен сос от чери домати. В случай, че имате много от тези малки сладки доматчета, не се колебайте и си направете вкусен сос от чери домати. Тази година имаме черни чери домати, жълти и червени. Като вкусови показатели черните чери домати са най-хубави. Изключително сладки и ароматни. Ето …
Вижте повече
Вкусната салата лютика е типично селска салата. По това време на годината започвам редовно да правя салата лютика. Чушките в двора са вече наедрели, доматите са в чудесна зрялост и са вече сладки. В случай, че не отглеждате зеленчуци, минете през някой селски пазар и си купете от онези криви …
Вижте повече
Това е моят вариант за патладжан на фурна с доматен сос. За тези, които избягват пържената храна, този патладжан на фурна е добро решение. Това, че патладжана не е пържен не го прави с по-лоши вкусови качества. Летният патладжан има по-изразен вкус, затова когато даден зеленчук е в сезона си, …
Вижте повече
Моята селска салата е точно както баба я правеше. От две седмици често приготвям бабината ми селска салата, защото вече сме в сезона на истинските домашни зеленчуци. Слънчеви домати, градински краставици и чушки, домашен воден лук и свеж магданоз. За мен това е вкусът на лятото. 🙂 За да приготвите …
Вижте повече
Тази киноа със зеленчуци може да поднесете като гарнитура към месо или като самостоятелно ястие. Ястието киноа със зеленчуци е в категорията за бързо приготвяне на храна. За 15 минути може да имате чудесна домашно приготвена храна. Подходяща за вегетарианци или чудесна гарнитура за всякакво печено месо. Необходими продукти: 100 …
Вижте повече
Разнообразявайки менюто си днес приготвих славянски гювеч на фурна. За приготвянето на славянски гювеч не са нужни специални умения, достатъчно е да имате нужните продукти и да следвате рецептата. Необходими продукти за славянския гювеч: около 500 гр. свинско месо, 1 буркан готов гювеч или замразен (за улеснение), 1 средно голяма …
Вижте повече
Да приготвиш вкусна леща яхния за едни е проста работа, а за други сложна 😉 Рецепти всякакви за леща яхния, като за боб яхния. Всеки я приготвя по различен начин и настоява, че неговия е най-добрия. Та, и аз така си мисля, че приготвям вкусна леща яхния 🙂 А дали …
Вижте повече
Градините и пазарите са отрупани от сладки домати, които са подходящи за ароматен доматен сос за зимата. Нe пропускайте възможността да си направите от този лесен и вкусен доматен сос. Ароматния сос може да използвате за спагети и всякаква друга паста, за пица, печени и пържени зеленчуци, ориз и много …
Вижте повече