четвъртък , октомври 17 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Вързани питки с краве масло

Вързани питки с краве масло

вързани питки
Вкусни вързани питки

Днешната рецепта е за вързани питки с масло.

Кухнята ухае невероятно от тези вързани питки с краве масло. Комбинацията от топъл хляб с масло винаги създава прекрасен уют вкъщи.

Питките са много меки отвътре, а маслената хрупкава коричка е невероятна. Спокойно може да хапнете една такава питка с чаша мляко или чай  и да закусите чудесно.

Необходими продукти за вързани питки с краве масло:

200 мл кисело мляко със стайна температура, 200 мл хладка вода, 15 г свежа мая, 1 супена лъжица захар, една и половина  чаена лъжичка сол, 50 гр. стопено и охладено краве масло, около 600 г брашно.

Приготвяне: смесвате киселото мляко с водата, захарта, натрошената мая и 3-4 супени лъжици брашно. Оставяте за около 10-15 минути да се активира маята, след което добавяте в сместа 3 супени лъжици от стопеното масло, солта и замесвате тесто.

Тестото трябва да е гладко, меко и нелепнещо. Оставяте го в леко намаслен съд да втасва. Задължително покрийте съда. Така ще предотвратите образуването на кора върху тестото. Оставете тестото да удвои обема си, след което разделете тестото на 15-16 еднакви къса (разделих на 15).

Всеки къс оформете на хубаво топче. Всяко топче се разточва на правоъгълна кора с дебелина около 5 мм и се намазва със стопено и охладено краве масло.

Навивате на руло по дължина и срязвате през средата, като оставяте в единия край около 2 см не срязана част.

топли вързани питки

Усуквате двете половини, като се стараете срязаната част да е винаги отгоре. Вързвате и подпъхвате крайчетата отдолу. Подреждате в тавата на фурната, която предварително сте постлали с лист хартия за печене. Оставяте по малко разстояние между питките. Оставяте … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Домашна бъркана баница

Бъркана баница – много лесна рецепта

Днес за закуска имаме бъркана баница. Вкусната бъркана баница е в графата ми бързи, мързеливи …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *