Tag Archives: мая

Любимата ни Солена закуска

Винаги когато имам възможност правя тази солена закуска, защото не е трудна за приготвяне и е изключително вкусна! С чаша айран тази солена закуска ще ви зареди с енергия за едно добро начало на деня. Хубавото при нея е, че може да я приготвите с каквито желаете или каквито имате …

Вижте повече

Хляб с бира и малко мая

Хлябът с бира

Домашен хляб Днес приготвих хляб с бира и малко мая поради създадената ситуация. Налага ми се да пестя маята, но пък бира има в изобилие и така се появи този хляб с бира. Най-добре е ако разполагате с жива бира, но като нямате може и с бира от кенче. В …

Вижте повече

Тесто за пица

Не си мислете, че да приготвите тесто за пица е нещо сложно. Искам да ви кажа, че тесто за пица се прави без мляко, яйца, кисело мляко и сода. Хубавото тесто се прави с обикновени продукти. То служи като тънка тестена подложка на продуктите, които ще са върху тестото. Ето …

Вижте повече

Мекици със сода

содени мекици

От много отдавна се каня да направя такива мекици със сода бикарбонат. Може би като съм свикнала да приготвям мекиците с мая или квас, мекици със сода ми звучеше странно. Човек трябва да опитва нови неща за да знае дали му харесват или не му харесват. Имам познати, които като …

Вижте повече

Питки със суха мая и мляко

домашни питки със суха мая

Вкусни и много сполучливи питки със суха мая. Тези питки със суха мая, винаги замесвам с прясно мляко. Стават много мекички, пухкави и на нежни конци като козунак. Подходящи са и за сандвичи. Необходими продукти за питките: 7 гр. суха мая за хляб, 350 мл. хладко прясно мляко, 1 равна …

Вижте повече

Козуначени коминчета – домашни

Домашни козуначени коминчета Такива козуначени коминчета може да приготвите по всяко време. Както при много рецепти, така и за вкусните козуначени коминчета се спори за първоизточника. Такива коминчета са традиционни за Унгария, Чехия и Румъния. През последните няколко години се предлагат и при нас. Днес ви представям моя вариант и …

Вижте повече

Домашни козуначени гевреци

Козуначени гевреци за Великден

Домашни козуначени гевреци Вкусни и ароматни са тези козуначени гевреци. Тестото за такива козуначени гевреци може да се приготви по традиционния начин или в хлебопекарна ако имате. От посочените продукти съм направила 10 геврека. Необходими продукти: 500 г брашно, 120 г захар + 2 супени лъжици за поръсване на гевреците, …

Вижте повече

Козуначени мъфини с плънка

Козуначени мъфини с плънка Не е нужно да има специален повод за да направите тези козуначени мъфини. Опитате ли веднъж вкусните козуначени мъфини, ще ви станат любими. В тази рецепта може да променяте плънката според вашия вкус или изобщо да не слагате такава. В рецептата съм направила два варианта. Единият …

Вижте повече

Сладка питка за кръщене

Това е моята доказана във времето рецепта за приготвяне на питка за кръщене. Вкусната питка за кръщене може да оформите по ваш вкус. От рецептата ще научите как се прави тестото на тази питка. Ето какви продукти ще са ви необходими: около 1 кг бяло брашно, 300 г кисело мляко, …

Вижте повече

Сладка питка – домашна рецепта

Такава сладка питка се приготвя за хубави поводи като изписване на бебе, кръщене, сватба… Оформянето на всяка сладка питка е според случая или по начин, който ви харесва. Затова не е нужно да се придържате към снимките, които виждате. Важно е самото тесто, което може да бъде замесено в хлебопекарна …

Вижте повече

Кайтаз бюрек – турска кухня

Вкусният кайтаз бюрек приготвих по рецепта на небезизвестния турски готвач Максут. Тъй като не разполагах с агнешка кайма за моя кайтаз бюрек, сложих телешка. Която всеки може за си купи готова или да си смели телешко месо. Този бюрек се отличава със специфичен вкус, който наистина е изключителен. Приготвянето му …

Вижте повече

Козунак в хлебопекарна – приготвяне

Прекрасен козунак в хлебопекарна

От тази рецепта ще научите как да си приготвите чудесен козунак в хлебопекарна. Ще опиша всички стъпки с подробности, за да направите най-добрия козунак в хлебопекарна. Козунакът, който виждате е месен и изпечен в машината. Важно е съотношението на течните съставки с брашното. От значение е и брашното, което ползвате. …

Вижте повече

Сиропирана баница – селска

Това е бабината ми сиропирана баница. В моя край се прави такава сиропирана баница. Може би и на други места в страната се приготвя, но често ми се случва когато я правя и имаме гости те да са изненадани от вкуса и. Казват ми обикновено, че за първи път опитват …

Вижте повече

Бързи пърленки на сандвич тостер

Моето предложение за пърленки на сандвич тостер. Вкусни пърленки на сандвич тостер може да приготвите по всяко време. Пърленките може да поднесете с всякакво ястие. Ще ви напиша моето бързо тесто със суха мая. Необходими продукти за пърленките на сандвич тостер: 200 мл хладка вода, 1 чаена лъжичка суха мая …

Вижте повече