Вкусният пай с кайма не е типичен за нашата кухня, но е изключително вкусен! Може да изненадате близките си с него в почивния ден като го сервирате за обяд или вечеря. Тези, които не се справят с месенето на ръка, могат да използват хлебопекарна да замесят тестото, миксер или робот. …
Вижте повече
Вкусни затворени мекички със сирене имаме днес за закуска. Когато правя такива затворени мекички, задължително ги сервирам с мед или сладко от смокини. Комбинацията много ни харесва. Използвайте истинско сирене за плънката, защото некачественото ще стане на каша вътре. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето им: 500 …
Вижте повече
Винаги когато имам възможност правя тази солена закуска, защото не е трудна за приготвяне и е изключително вкусна! С чаша айран тази солена закуска ще ви зареди с енергия за едно добро начало на деня. Хубавото при нея е, че може да я приготвите с каквито желаете или каквито имате …
Вижте повече
Домашен хляб Днес приготвих хляб с бира и малко мая поради създадената ситуация. Налага ми се да пестя маята, но пък бира има в изобилие и така се появи този хляб с бира. Най-добре е ако разполагате с жива бира, но като нямате може и с бира от кенче. В …
Вижте повече
Не си мислете, че да приготвите тесто за пица е нещо сложно. Искам да ви кажа, че тесто за пица се прави без мляко, яйца, кисело мляко и сода. Хубавото тесто се прави с обикновени продукти. То служи като тънка тестена подложка на продуктите, които ще са върху тестото. Ето …
Вижте повече
От много отдавна се каня да направя такива мекици със сода бикарбонат. Може би като съм свикнала да приготвям мекиците с мая или квас, мекици със сода ми звучеше странно. Човек трябва да опитва нови неща за да знае дали му харесват или не му харесват. Имам познати, които като …
Вижте повече
Вкусни и много сполучливи питки със суха мая. Тези питки със суха мая, винаги замесвам с прясно мляко. Стават много мекички, пухкави и на нежни конци като козунак. Подходящи са и за сандвичи. Необходими продукти за питките: 7 гр. суха мая за хляб, 350 мл. хладко прясно мляко, 1 равна …
Вижте повече
Домашни козуначени коминчета Такива козуначени коминчета може да приготвите по всяко време. Както при много рецепти, така и за вкусните козуначени коминчета се спори за първоизточника. Такива коминчета са традиционни за Унгария, Чехия и Румъния. През последните няколко години се предлагат и при нас. Днес ви представям моя вариант и …
Вижте повече
Домашни козуначени гевреци Вкусни и ароматни са тези козуначени гевреци. Тестото за такива козуначени гевреци може да се приготви по традиционния начин или в хлебопекарна ако имате. От посочените продукти съм направила 10 геврека. Необходими продукти: 500 г брашно, 120 г захар + 2 супени лъжици за поръсване на гевреците, …
Вижте повече
Козуначени мъфини с плънка Не е нужно да има специален повод за да направите тези козуначени мъфини. Опитате ли веднъж вкусните козуначени мъфини, ще ви станат любими. В тази рецепта може да променяте плънката според вашия вкус или изобщо да не слагате такава. В рецептата съм направила два варианта. Единият …
Вижте повече
Дали ще опечете бял хляб в хлебопекарна или типов, рецептата е една и съща. При хлябовете в машина задължително
Вижте повече
Това е моята доказана във времето рецепта за приготвяне на питка за кръщене. Вкусната питка за кръщене може да оформите по ваш вкус. От рецептата ще научите как се прави тестото на тази питка. Ето какви продукти ще са ви необходими: около 1 кг бяло брашно, 300 г кисело мляко, …
Вижте повече
Такава сладка питка се приготвя за хубави поводи като изписване на бебе, кръщене, сватба… Оформянето на всяка сладка питка е според случая или по начин, който ви харесва. Затова не е нужно да се придържате към снимките, които виждате. Важно е самото тесто, което може да бъде замесено в хлебопекарна …
Вижте повече
Вкусният кайтаз бюрек приготвих по рецепта на небезизвестния турски готвач Максут. Тъй като не разполагах с агнешка кайма за моя кайтаз бюрек, сложих телешка. Която всеки може за си купи готова или да си смели телешко месо. Този бюрек се отличава със специфичен вкус, който наистина е изключителен. Приготвянето му …
Вижте повече
От тази рецепта ще научите как да си приготвите чудесен козунак в хлебопекарна. Ще опиша всички стъпки с подробности, за да направите най-добрия козунак в хлебопекарна. Козунакът, който виждате е месен и изпечен в машината. Важно е съотношението на течните съставки с брашното. От значение е и брашното, което ползвате. …
Вижте повече