Препоръчани
Начало » Tag Archives: пипер

Tag Archives: пипер

Крилца с мед, горчица и соев сос

Крилца с мед и горчица

Тези крилца с мед, горчица и соев сос са за любителите на нетрадиционната храна. Има хора, които не приемат като вкус такива крилца с мед. Чувам реплики като това няма вкус на пилешко, какво му харесват на така овкусеното месо… На мен обаче ми харесват, точно защото са различни като …

Вижте повече

Чорбаджийски чушки и рибки парени

Чорбаджийски чушки и рибки за зимата

Тази година на пазара при нас има страхотни чорбаджийски чушки и рибки. В момента, в който видях тези чорбаджийски чушки и рибки, вече бях взела решение, че ще направя парени за зимата. От посочените продукти съм направила 4 буркана. Необходими продукти за парени чорбаджийски чушлета и рибки: 2 кг почистени …

Вижте повече

Мариновани камбички – люти

Люти мариновани камбички

В разгара на приготвяне на зимнина, няма как да не споделя с вас рецептата си за мариновани камбички. В моя случай вкусните мариновани камбички са люти, но може да си приготвите и сладки. Така приготвени камбичките може да консумирате директно или да приготвите вкусни антипасти като тези: АНТИПАСТА ОТ ЧУШКИ …

Вижте повече

Сос от чери домати

сос от домати

Днес приготвих вкусен сос от чери домати. В случай, че имате много от тези малки сладки доматчета, не се колебайте и си направете вкусен сос от чери домати. Тази година имаме черни чери домати, жълти и червени. Като вкусови показатели черните чери домати са най-хубави. Изключително сладки и ароматни. Ето …

Вижте повече

Кюфтета по чирпански

домашни кюфтета по чирпански

Днес кухнята ми ухае на кюфтета по чирпански. Приготвям кюфтета по чирпански както знам рецептата от моята майка. Има много варианти на тази яхния и нямам претенции за автентична рецепта. Ще споделя начина на приготвяне, така както готвя тази гозба за семейството си. Необходими продукти за кюфтетата: 500 г кайма …

Вижте повече

Пилешка пържола на скара

пилешка пържола на скара от бутче

Нашата сочна пилешка пържола на скара от бутче За мен най-хубавата пилешка пържола е от бутчето. Имам малка тайна за приготвянето на сочна пилешка пържола. Никога не махам кожата от бутчето. Тя запазва месото сочно. Пилешката пържола може да мариновате според вашия вкус. Аз предпочитам по-изчистения и вкус и затова …

Вижте повече

Пилешко филе на скара

пилешкото филе на скара

Често ме питат как се приготвя пилешко филе на скара без да става сухо. В тази рецепта ще споделя опита, който имам в приготвянето на вкусно пилешко филе на скара. Трябва да знаете, че много важна част от рецептата е мариноването на месото. Добре е пилешкото филе да бъде мариновано …

Вижте повече

Яхния от грах – във всеки сезон

домашна яхния от грах

Вкусна домашна яхния Вкусна яхния от грах може да приготвите през цялата година. Истината е, че най-вкусна тази яхния от грах става през пролетта, когато има пресен. Но като се има предвид краткото време, в което можем да се наслаждаваме на този зеленчук, в останалото време от годината за яхнията …

Вижте повече

Сос за сарми и пълнени чушки

сос за сарми с яйца

Сос за сарми с яйца и кисело мляко Често ме питат как се прави сос за сарми и пълнени чушки. Има различни варианти за приготвянето на вкусен сос за сарми и пълнени чушки. В тази рецепта ще дам варианта на сос с кисело мляко и яйца. Необходими продукти за сос …

Вижте повече

Кюфтенца със зелен боб

Яхния от кюфтенца със зелен боб

Вкусни кюфтенца със зелен боб Днес приготвих кюфтенца със зелен боб. Тези кюфтенца със зелен боб не отстъпват по нищо на кюфтета по чирпански и други подобни рецепти. За много хора картофите са противопоказни поради една или друга причина. Аз също трябва да ги избягвам, както и всеки диабетик. За …

Вижте повече

Спанак с ориз и яйца

пролетен спанак с ориз

Спанак с ориз и яйца Спанак с ориз и яйца е типично пролетно ястие Вкъщи всички харесват спанак с ориз. Понякога добавям и яйца както при тази рецепта. Вие сами ще прецените дали да сложите яйца в ястието или да не сложите. И в двата варианта е вкусно. Ето какви …

Вижте повече

Навит лучник с млечни кори

Напоследък правя такъв навит лучник. За вкусния навит лучник приготвям млечни кори. С тях той става невероятен. Тестото е нежно, тънко и деликатно. И тъй като традициите вече не са каквито бяха, рецептите от миналото търпят интерпретации, които в никакъв случай не са по-лоши. Необходими продукти за навит лучник: 300 …

Вижте повече

Голяма сарма с кисело зеле

Вкусната голяма сарма е типично зимно ястие. Наименованието Голяма сарма идва от начина на приготвяне. Това зимно ястие се прави с листа от кисело зеле, а то както знаете съпътства студените дни. Готвя ястията си винаги според сезона и никой не може да ме накара да сготвя или консумирам кисело …

Вижте повече

Чий кюфте – пикантни булгурени кюфтета

Чий кюфте от булгур. Отново ще ви прeнеса с рецептата си за чий кюфте в света на Ориента. Прословутите кюфтета може да хапнете в два варианта. Единият е, който ви предлагам от булгур, а другият се предлага от сурова телешка кайма. Повярвайте ми, неустоимо вкусни са кюфтенцата от булгур. Ето какви …

Вижте повече

Паприкована сланина – домашна рецепта

От тази моя рецепта ще научите как правя паприкована сланина. Вкусната паприкована сланина е поредният ни домашен специалитет. Има различни рецепти за приготвянето на такава сланина, но вкъщи откакто се помня, така се прави. Приготвянето не е трудно и както повечето стари рецепти се прави с подправки по вкус. Необходими …

Вижте повече