Само ако знаете колко е вкусно това мезе от свински джолан 🙂 Днес е денят, в който съм в почивка и направих тази вкусотия. Както разбирате от заглавието, главният герой е свинският джолан, който задължително трябва да е с кожата. Ето какви продукти ще са ви необходими, за да го …
Вижте повече
Нали сме на вълна зимнина и ето моята рецепта за лесна туршия от зелени домати. Туршията става много вкусна и който иска може да си приготви. Както и друг път съм казвала, правя по няколко буркана от вид за да имам разнообразие през зимата. Ето какви продукти ще са ви …
Вижте повече
Днес правих гъби в бекон с кайма. Рецептата е лесна и всеки ще се справи. Количеството всеки може да определи според хората, които ще консумират това предястие /ястие/. В рецептата ще дам пропорциите, по които съм сготвила моите гъби. Необходими продукти: 8 средно големи гъби, 150 г кайма смес, 200 …
Вижте повече
Тази рецепта за печени чушки с яйца е от домашната българска кухня – ароматна, семпла и изненадващо вкусна. Комбинацията от печени чушки, пухкава плънка от яйца и сирене и лек чеснов доматен сос създава ястие, което носи наслада във всяка хапка. Необходими продукти за 4 порции са: За пълнените чушки: …
Вижте повече
Винаги може да опитате нещо различно като тези пълнени пиперки с булгур и кайма. Те не са нещо ново, но повечето хора се придържат към класиката с ориз. За мен булгурът е по-деликатен като структура от ориза и в последно време го предпочитам. Необходими продукти: Пиперки по ваш избор около …
Вижте повече
Евтина и достъпна като цена е тази чорба от пилешки гръбчета. Става с богат и плътен бульон заради костите. Зеленчуците в нея са по ваш избор. В рецептата ще споделя какво съм сложила, а вие може да махнете или да добавите зеленчуци по ваш избор. Необходими продукти: Около 1 кг …
Вижте повече
Пържена пъстърва е в графата ни с любими риби. Днес към нея съм направила и дребни печени картофи, които са домашни и много вкусни. Рецептата е за двама, но вие може да приготвите за повече хора. Необходими продукти: две пъстърви, около 500 г дребни картофи, брашно около 150 г и …
Вижте повече
Лесна рецепта за свинско със зеле в мултикукър. Зелето, което съм ползвала е кисело (домашно приготвено от нас). Свинското месо може да е различно от моето. За това ястие използвах свински гърди с кост (за мен месото с кост дава по-добър вкус). Необходими продукти: около 1 кг свински гърди с …
Вижте повече
Такава спаначена супа може да се приготвя целогодишно. Ние харесваме спанак на супа, яхния с ориз, с агнешко, с телешко… Това е един от любимите ни листни зеленчуци. С нежният бейби спанак приготвям салата. Та с няколко думи, ние сме любители на спанака. 😉 За приготвянето ще са ви необходими …
Вижте повече
Телешки кюфтенца със сини сливи е моето предложение, с което може да оберете овациите в делник и празник! За приготвянето на това ястие препоръчвам само телешка кайма, която има своя специфичен вкус и отлично се съчетава със сушените сини сливи. Кюфтенцата имат изключително богат вкус и аромат. Необходими продукти: 500 …
Вижте повече
Вкусният пай с кайма не е типичен за нашата кухня, но е изключително вкусен! Може да изненадате близките си с него в почивния ден като го сервирате за обяд или вечеря. Тези, които не се справят с месенето на ръка, могат да използват хлебопекарна да замесят тестото, миксер или робот. …
Вижте повече
Това е една лесна рецепта за пържен сом. Тези, които са яли сом, знаят колко е вкусен. А тези, които не са, е време да си вземат, приготвят и да му се насладят. Повярвайте ми! Това за мен е най-вкусната сладководна риба! Препоръката ми е да си купите почистен и …
Вижте повече
Тази рецепта за карфиол на фурна е много лесна. Може да импровизирате с подправките според вашия вкус. Като привърженичка на по–изчистения вкус, съм свела моите подправки само до 3. Сол, черен пипер и лют червен пипер. Вкусния карфиол може да го поднесете самостоятелно като вегетарианско ястие или да го добавите …
Вижте повече
В началото на есента приготвям и няколко буркана дунавска салата. На много места тази салата и казват ловджийска салата, но аз от дете я знам така. Харесвам тази дунавска салата заради богатия и вкус и аромат. Зимно време много ми се вписва като гарнитура на месо, а мъжката част я …
Вижте повече
Днес ще споделя с вас една много лесна и бърза рецепта за чушки капия, които приготвям за зимата Възползвайте се от момента, че пазарите изобилстват от тези чушки в случай, че нямате собствено отгледани. В тази рецепта се използват червени чушки и оранжеви. Не е задължително да са съвършени, защото …
Вижте повече