Tag Archives: пипер

Лапад с триеница

Тази рецепта за лапад с триеница е от леля Руска от Белене Една от най-вкусните пролетни гозби е тази от лапад с триеница. В нашия край не се приготвя лапад по този начин. След като ми бе дадена тази рецепта реших да приготвя нашия лапад по този начин. Оказа се …

Вижте повече

Агнешко готвено с много лапад на фурна

През пролетта една от любимите ни гозби е агнешкото готвено с много лапад и ориз във фурната Агнешко готвено по тази моя рецепта предполагам ще се хареса на всички, които харесват крехкото агнешко месо със спанак или лапад. Приготвянето не е трудно, но има някои особености, за да стане месото …

Вижте повече

Свински врат с грах

На някой може да се стори странна тази гозба с използването на свински врат с грах, но тя е изключително вкусна Хубаво е, че това ястие от свински врат с грах може да си го приготвяте целогодишно, защото може да използвате грах от консерва, замразен или пък пресен ако е …

Вижте повече

Как да изпечем цяло парче свински гърди

свински гърди

Ако следвате точно тази моя рецепта за цяло парче свински гърди, бъдете сигурни, че ще имате изключително вкусно приготвено месо. Приготвянето на свинските гърди не е трудно и ви го препоръчвам този начин, когато ще посрещате гости или просто семейството ви е по-голямо. Изпичането става във фурната и може да …

Вижте повече

Пиле с ориз на фурна

пиле с ориз на фурна

Пилето с ориз е може би най-готвената храна в цялата страна. Приготвя се във всяка домашна кухня и заведенията за хранене. Разбира се, че има различни начини на приготвяне и всички са вкусни според различните хора. Пиле с ориз се приготвя лесно, стига да спазите точно указанията в рецептата ми. …

Вижте повече

Свински мръвки и дроб с лук на тиган

Свински мръвки с лук е любимото ни ястие през студените зимни дни Понякога правя комбинация от свински мръвки и свински черен дроб в тигана с много лук. А червеното вино е пръв другар на това ястие 🙂 Но трябва да се консумира с мярка и отговорно!Ако успеете да си намерите …

Вижте повече

Любимата ни Солена закуска

Винаги когато имам възможност правя тази солена закуска, защото не е трудна за приготвяне и е изключително вкусна! С чаша айран тази солена закуска ще ви зареди с енергия за едно добро начало на деня. Хубавото при нея е, че може да я приготвите с каквито желаете или каквито имате …

Вижте повече

Телешко варено от телешка опашка

За мен най-вкусното телешко варено е когато се приготвя с телешка опашка. Телешко варено е може би най-вкусната бистра супа от националната ни кухня. Изобилието от зеленчуци и вкусното телешко месо от опашката са изключително полезни. Важно при приготвянето е месото да се вари достатъчно дълго време на по-ниска температура, …

Вижте повече

Свински джолан с кисело зеле

Едно от любимите ни ястия през студените зимни дни е джолан с кисело зеле приготвен във фурната. Ако имате глинен гювеч, може да го приготвите в него. Аз този път използвах емайлирана тенджера с капак и също става много вкусен. Препоръчвам ви да използвате хубава свинска мас, защото вкусът е …

Вижте повече

Чорба от телешка опашка

Рядко попадам на телешка опашка в магазинската мрежа. Днес късметът беше с мен и приготвих вкусна чорба от нея. В случай, че не сте опитвали този деликатес, горещо ви го препоръчвам. За приготвянето на чорбата от телешка опашка ще са ви необходими следните продукти: телешка опашка, 1-2 моркова, една глава …

Вижте повече

Боб яхния с пресен бял боб

Най-вкусна боб яхнията става, когато се прави с пресен боб. Късметлии са тези, които имат градина и в нея могат да си произвеждат истински домашни плодове и зеленчуци. След като узреят шушулките на боба се оставят да изсъхнат известно време и се оронват зърната. Тогава са най-вкусни за готвене, защото …

Вижте повече

Лятна яхния с месо и зеленчуци

Лятна яхния с домашни зеленчуци и месо За приготвянето на такава лятна яхния използвам зеленчуци според моя вкус. В случай, че някой зеленчук от моя избор за яхнията не ви допада, може да го замените според вашия вкус. Необходими продукти за лятната яхния: свинско месо от плешка около 500 г …

Вижте повече

Свински уши на грил тиган

уши

Все по-рядко попадам в магазините на свински уши. В повечето случаи се продават свински уши в комплект с крачета. Вкъщи всички предпочитат ушета 🙂 Този път ударих в десетката 😉 Попаднах на страхотни уши в месарския магазин. За да приготвите такива свински уши на грил тиган ще са ви необходими …

Вижте повече

Шишчета от розмарин със свинско месо

шишчета

Неустоимо ароматни стават тези шишчета от розмарин със свинско месо. За да приготвите такива шишчета от розмарин ще ви трябват свежи клонки от тази така ароматна подправка. Вече в много магазини предлагат клонки розмарин. Ние от години отглеждаме розмарин в градината си и вече е голям храст. През последните години …

Вижте повече

Яхния с ориз и лапад

Яхния с ориз

Вкусната яхния с ориз и лапад е типично пролетно ястие. Да приготвите такава яхния с ориз и лапад не е никак сложно. В случай, че си замразите лапад ще се насладите на тази гозба и извън сезона. Аз си замразявам всяка пролет лиса от лапад, като ги измивам подсушавам и …

Вижте повече