четвъртък , август 22 2019
Препоръчани
Начало » Tag Archives: пипер

Tag Archives: пипер

Кюфтета по чирпански

домашни кюфтета по чирпански

Днес кухнята ми ухае на кюфтета по чирпански. Приготвям кюфтета по чирпански както знам рецептата от моята майка. Има много варианти на тази яхния и нямам претенции за автентична рецепта. Ще споделя начина на приготвяне, така както готвя тази гозба за семейството си. Необходими продукти за кюфтетата: 500 г кайма …

Вижте повече

Пилешка пържола на скара

пилешка пържола на скара от бутче

Нашата сочна пилешка пържола на скара от бутче За мен най-хубавата пилешка пържола е от бутчето. Имам малка тайна за приготвянето на сочна пилешка пържола. Никога не махам кожата от бутчето. Тя запазва месото сочно. Пилешката пържола може да мариновате според вашия вкус. Аз предпочитам по-изчистения и вкус и затова …

Вижте повече

Пилешко филе на скара

пилешкото филе на скара

Често ме питат как се приготвя пилешко филе на скара без да става сухо. В тази рецепта ще споделя опита, който имам в приготвянето на вкусно пилешко филе на скара. Трябва да знаете, че много важна част от рецептата е мариноването на месото. Добре е пилешкото филе да бъде мариновано …

Вижте повече

Яхния от грах – във всеки сезон

домашна яхния от грах

Вкусна домашна яхния Вкусна яхния от грах може да приготвите през цялата година. Истината е, че най-вкусна тази яхния от грах става през пролетта, когато има пресен. Но като се има предвид краткото време, в което можем да се наслаждаваме на този зеленчук, в останалото време от годината за яхнията …

Вижте повече

Сос за сарми и пълнени чушки

сос за сарми с яйца

Сос за сарми с яйца и кисело мляко Често ме питат как се прави сос за сарми и пълнени чушки. Има различни варианти за приготвянето на вкусен сос за сарми и пълнени чушки. В тази рецепта ще дам варианта на сос с кисело мляко и яйца. Необходими продукти за сос …

Вижте повече

Кюфтенца със зелен боб

Яхния от кюфтенца със зелен боб

Вкусни кюфтенца със зелен боб Днес приготвих кюфтенца със зелен боб. Тези кюфтенца със зелен боб не отстъпват по нищо на кюфтета по чирпански и други подобни рецепти. За много хора картофите са противопоказни поради една или друга причина. Аз също трябва да ги избягвам, както и всеки диабетик. За …

Вижте повече

Спанак с ориз и яйца

пролетен спанак с ориз

Спанак с ориз и яйца Спанак с ориз и яйца е типично пролетно ястие Вкъщи всички харесват спанак с ориз. Понякога добавям и яйца както при тази рецепта. Вие сами ще прецените дали да сложите яйца в ястието или да не сложите. И в двата варианта е вкусно. Ето какви …

Вижте повече

Навит лучник с млечни кори

Напоследък правя такъв навит лучник. За вкусния навит лучник приготвям млечни кори. С тях той става невероятен. Тестото е нежно, тънко и деликатно. И тъй като традициите вече не са каквито бяха, рецептите от миналото търпят интерпретации, които в никакъв случай не са по-лоши. Необходими продукти за навит лучник: 300 …

Вижте повече

Голяма сарма с кисело зеле

Вкусната голяма сарма е типично зимно ястие. Наименованието Голяма сарма идва от начина на приготвяне. Това зимно ястие се прави с листа от кисело зеле, а то както знаете съпътства студените дни. Готвя ястията си винаги според сезона и никой не може да ме накара да сготвя или консумирам кисело …

Вижте повече

Чий кюфте – пикантни булгурени кюфтета

Чий кюфте от булгур. Отново ще ви прeнеса с рецептата си за чий кюфте в света на Ориента. Прословутите кюфтета може да хапнете в два варианта. Единият е, който ви предлагам от булгур, а другият се предлага от сурова телешка кайма. Повярвайте ми, неустоимо вкусни са кюфтенцата от булгур. Ето какви …

Вижте повече

Паприкована сланина – домашна рецепта

От тази моя рецепта ще научите как правя паприкована сланина. Вкусната паприкована сланина е поредният ни домашен специалитет. Има различни рецепти за приготвянето на такава сланина, но вкъщи откакто се помня, така се прави. Приготвянето не е трудно и както повечето стари рецепти се прави с подправки по вкус. Необходими …

Вижте повече

Бекон с кисело зеле

Бекон с кисело зеле е типично зимно ястие. Сега в разгара на зимата задължително правя бекон с кисело зеле. Ястието става по-мазничко заради бекона, но много вкусно. По принцип киселото зеле носи да е с повече мазнина. 😉 Ето какви продукти ще са ви необходими: около 600 гр. суров бекон …

Вижте повече

Домашна телешка пастърма

Не пропускайте възможността да си направите домашна телешка пастърма. За приготвянето на телешка пастърма си вземете най-добре филе. Трябва да знаете, че телешкото месо трябва по-дълго време да стои в сол и по-малко да се изкисва във вода. Необходими продукти за телешка пастърма: Телешко филе, морска сол, захар, подправки по …

Вижте повече

Кавърма със свинско и праз лук

Тази кавърма със свинско и праз лук е типично ястие за студените дни. Точно тази кавърма със свинско месо е на почит в нашата къща. Има богат вкус заради продуктите, които има в нея. Приготвя се лесно и е много вкусна. Необходими продукти: около 500 гр. свинско месо, около 200 …

Вижте повече

Сушен свински врат – домашна рецепта

В тази рецепта ще ви споделя как приготвям сушен свински врат. Сега е времето, в което да си приготвите сами сушен свински врат. Домашните рецепти по нищо не отстъпват на тези от магазина. И най-важното е, че избягвате всякаква химия. Необходими продукти: около 1.5 кг. цяло парче свински врат, 2 …

Вижте повече