Препоръчани

Зелен боб с галета и масло

зелен боб
зелен боб с галета

Рецепта за зелен боб с галета!

Правили ли сте зелен боб с галета? Невероятно вкусно е. Можете да го сервирате като предястие или за гарнитура към пилешко. Приготвя се лесно не отнема много време и не излиза скъпо като продукти, а ако го имате и в градината си още по-добре.

Тъй като правя от години такъв зелен боб, не спазвам някакви пропорции, но за вас ще дам:

500 г зелен боб, сол на вкус, 5-6 скилидки чесън, 3 супени лъжици галета, 1 супена лъжица олио 40-50 г краве масло и няколко стръка пресен копър.

Ползвайте боб, който не е образувал лико, макар, че на пазара в последните 2-3 години се предлагат сортове и без лико, ако все пак има шушулки, на които вече има го почистете като в единият край го подхванете с малко ножче. Така се чисти и селари, което често има дебело лико по стеблата си.

Приготвяне на зеления боб с галета и масло:

Сложете на котлона тенджера с достатъчно количество вода, която да покрие вашият боб. Щом водата заври сложете сол и боба. Варете 10-15 минути, макар че времето зависи от самият зелен боб.

В случай, че е от кръглия, 10 минути са напълно достатъчни, но широкият иска малко повече време. След като е готов боба отцедете го добре от водата и прехвърлете в чинията за сервиране. Обелете скилидките чесън и го … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

фрикасе

Фрикасе с топено сирене и пилешко

Пилешкото фрикасе с топено сирене има различен вкус от класическата рецепта. Вкусното фрикасе с топено …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *