Тези пържени червени чушки в буркани са истинска класика в българската кухня. С аромат на лято и са приготвени с малко продукти, но с много вкус и любов. Подходящи са както за консумация в студените зимни дни, така и като свежа салата още на следващия ден. Давам продуктите за 1 …
Вижте повече
Нали сме на вълна зимнина и ето моята рецепта за лесна туршия от зелени домати. Туршията става много вкусна и който иска може да си приготви. Както и друг път съм казвала, правя по няколко буркана от вид за да имам разнообразие през зимата. Ето какви продукти ще са ви …
Вижте повече
Такъв хрупкав патладжан може да си приготвяте във всеки сезон. Ние много харесваме този зеленчук! Приготвям го във всякакви варианти. Задължително затварям летен патладжан в буркани за зимата, защото има различен вкус, но да се върна на рецептата, която искам днес да ви представя. Естествено много лесна за приготвяне, а …
Вижте повече
🍂 Есента е време за приготвяне на различна зимнина и тази рецепта за чорбаджийски чушки е в списъка ми за зимата. Рецептата е повече от лесна, а чушките стават много вкусни! Както знаете, бързите рецепти са ми слабост. По пазарите има сладки и люти. Като любители на пикантната храна, съм …
Вижте повече
Тези люти чушки в буркани са чудесно допълнение към всяка трапеза, особено през студените зимни дни. Хрупкави, ароматни и достатъчно пикантни. Перфектни са за гарнитура към печени меса, варива, горещи супи и яхнии. Комбинацията от чесън, захар, синап и оцет създава невероятен вкус, който е едновременно пикантен, сладък и кисел. …
Вижте повече
Това е мамината рецепта за пържени люти чушлета. Както много пъти съм казвала, обичам лесни и бързи рецепти. Животът ми през последните години е много динамичен, но това не ми пречи да готвя и да правя домашна зимнина. Продуктите, които ще посоча са за 1 кг чушлета (чушлета, както казва …
Вижте повече
Ако търсите ароматна и вкусна лятна гозба, тази яхния от зелен боб с картофи е чудесен избор. Зеленият боб е в сезон сега и съчетан с картофи, чесън и копър или магданоз, създава неповторим вкус, който навява спомени от бабината кухня. Тази рецепта е е лесна и подходяща за начинаещи …
Вижте повече
Тази рецепта за печени чушки с яйца е от домашната българска кухня – ароматна, семпла и изненадващо вкусна. Комбинацията от печени чушки, пухкава плънка от яйца и сирене и лек чеснов доматен сос създава ястие, което носи наслада във всяка хапка. Необходими продукти за 4 порции са: За пълнените чушки: …
Вижте повече
Много лесни за приготвяне са тези мариновани репички. Не откривам топлата вода, но искам да споделя с вас тази така лесна и вкусна рецепта. Необходими продукти за мариновани репички: около 200 г репички (може и повече), сол, копър, чесън, ябълков оцет, олио или зехтин и 1 равна чаена лъжичка захар. …
Вижте повече
Неустоимо вкусни са тези пресни картофи в еър фрайър и затова споделям с вас тази рецепта. Тук не се изискват специални умения за да приготвите тези картофи. Може да ги поднесете като гарнитура на печени меса и риба или просто да ги направите за мезе на бирата или чаша вино. …
Вижте повече
Този сезон няма как да пропусна да ви представя моята коприва с орехи. Лесна за приготвяне и естествено много вкусна. Тези, които постят или са вегани, могат да пропуснат кравето масло в рецептата. Ние не постим и масълцето много ми върви на това ястие. 😉 Ето какви продукти ще са …
Вижте повече
Това е моята изпробвана рецепта за пържен шаран. Не откривам топлата вода с тази рецепта за знаещите. Рецептата е за младите готвачи, които сега прохождат в тази област, защото никой не се е родил научен и всеки има своето начало в кухнята. За тази рецепта използвам шайби от шаран. Колко …
Вижте повече
Рецептата ми за туршия от маринован карфиол не е нещо ново като рецепта, но може да е от полза на тези, които не са правили, или сега се учат да приготвят зимнина. Ние обичаме карфиол и приготвям не само маринован. Може да видите и други мои рецепти с него в …
Вижте повече
Кога, ако не сега, ще се насладите на печени чушки в млечен сос 🙂 Да, знам, че ще кажете: и на зима ще има, но не е същото ястие като приготвеното с прясно изпечени чушки! Най-дългата част от тази рецепта е изпичането на чушките, но тях може и предварително да …
Вижте повече
Днес ще споделя с вас една много лесна и бърза рецепта за чушки капия, които приготвям за зимата Възползвайте се от момента, че пазарите изобилстват от тези чушки в случай, че нямате собствено отгледани. В тази рецепта се използват червени чушки и оранжеви. Не е задължително да са съвършени, защото …
Вижте повече