четвъртък , ноември 26 2020
Препоръчани

Tag Archives: чесън

Шарена манджа за лятото

гозба

Лесна за приготвяне и много вкусна е тази шарена манджа. Вече сме в сезона на българските зеленчуци и можете да си приготвите тази шарена манджа. Простичка, лека и вкусна селска гозба. Не изискваща специални кулинарни умения. Ето какви продукти ще са ви необходими да сготвите шарената манджа: Патладжан, лук, тиквичка, …

Вижте повече

Яхния с ориз и лапад

Яхния с ориз

Вкусната яхния с ориз и лапад е типично пролетно ястие. Да приготвите такава яхния с ориз и лапад не е никак сложно. В случай, че си замразите лапад ще се насладите на тази гозба и извън сезона. Аз си замразявам всяка пролет лиса от лапад, като ги измивам подсушавам и …

Вижте повече

Таратор с моркови

Таратора с моркови

Опитайте нещо различно и вкусно като този таратор с моркови. Мога да предполагам за реакциите на определени хора само от прочита на заглавието на рецептата ми и как ми ги ражда главата тези рецепти като таратор с моркови 😉 Искам да ви кажа, че този таратор е не по-лош от …

Вижте повече

Варена сланина с подправки

Варената сланина

Тази варена сланина с подправки е на почит вкъщи. До преди 15-тина години баща ми правеше тази варена сланина с подправки, но по стечение на обстоятелствата и преместването ми на друго място да живея се наложи да я приготвям аз. Все си мисля, че неговата беше по-вкусна от моята, но …

Вижте повече

СКУМРИЯ ЗА МЕЗЕ – домашна рецепта

Скумрията за мезе

Вкусната скумрия за мезе ще ви донесе наслада за небцето. От доста време правя тази скумрия за мезе, но до снимки все не стигам. Не успявам да я снимам, защото винаги се намира някой вкъщи, който да я нападне. Случвало се е даже да не я чакат да изстине. При …

Вижте повече

Маринована царска салата

Царската салата

Маринованата царска салата Есента е в разгара си и настъпи времето за приготвяне на вкусната маринована царска салата. Моята царска салата е с повече карфиол, защото това е един от любимите ни зеленчуци. Хубавото на домашните консерви, е че всеки според своя вкус може да сложи повече от зеленчуците, които …

Вижте повече

Маринована салата за зимата

Маринованата салата

Ето, че дойде времето да приготвя и маринована салата за зимата. Обичам да имаме разнообразни консерви и правя 5-6 буркана маринована салата. Салатата не трудоемка и всеки може да направи промени с продуктите според своя вкус. Давам продуктите така като аз я правя, а вие може да промените по ваш …

Вижте повече

Чорбаджийски чушки и рибки парени

Чорбаджийски чушки и рибки за зимата

Тази година на пазара при нас има страхотни чорбаджийски чушки и рибки. В момента, в който видях тези чорбаджийски чушки и рибки, вече бях взела решение, че ще направя парени за зимата. От посочените продукти съм направила 4 буркана. Необходими продукти за парени чорбаджийски чушлета и рибки: 2 кг почистени …

Вижте повече

Мариновани камбички – люти

Люти мариновани камбички

В разгара на приготвяне на зимнина, няма как да не споделя с вас рецептата си за мариновани камбички. В моя случай вкусните мариновани камбички са люти, но може да си приготвите и сладки. Така приготвени камбичките може да консумирате директно или да приготвите вкусни антипасти като тези: АНТИПАСТА ОТ ЧУШКИ …

Вижте повече

Ризото с гъби печурки

ризото с гъби печурки

Днес пиша рецептата си за ризото с гъби, надявайки се да е поредната полезна рецепта за любителите готвачи. Преди да напиша рецептата си за ризото с гъби, ще дам кратка информация какво всъщност представлява ризотото. Ризотото е характерно ястие от северна Италия и по-точно от областта Ломбардия. Ястието се приготвя …

Вижте повече

Мариновани люти чушки

мариновани люти чушлета

Направих експеримент като за начало с 1 бурканче от тези мариновани люти чушки. Знаете от една друга моя публикация за новата ми страст към украинската кухня, която се оказа по моя вкус. Та тази рецепта за мариновани люти чушки е от същата жена, която ми даде рецептата за украински борш. …

Вижте повече

Лятна гозба – постна

постна лятна гозба

Тази лятна гозба е събрала най-хубавите летни зеленчуци. За приготвянето на такава вкусна лятна гозба няма точни пропорции. Може да импровизирате с количеството на даден зеленчук. Да сложите повече от нещо което обичате за сметка на зеленчук, който не ви е от най-любимите. Както и да сготвите тази гозба все …

Вижте повече

Сос от тиквички за зимата

Сос от тиквички за зимата

В разгара на лятото задължително правя този сос от тиквички. Вкусният сос от тиквички е лесен за приготвяне и много вкусен. От посочените продукти в рецептата излизат 6 бурканчета от 310 г. Ето какви продукти са необходими за приготвянето му: 2 кг тиквички (моите са от тъмно зелените, защото такива …

Вижте повече

Патладжан кюфте

патладжан кюфте с магданоз

Днешното ми предложение е за приготвяне на патладжан кюфте. С ястието патладжан кюфте имате един добър баланс на зеленчук и месо. Приготвянето е лесно и здравословно защото е изпечено на фурна. Подходящо е за всички, които избягват пържената храна. За тази рецепта са подходящи дългите патладжани от сорт Дестан и …

Вижте повече

Песто с лешници и овче сирене

песто с овче сирене

Вкусното песто Това песто с лешници напоследък е на почит в нашия дом. Вкусното песто с лешници и овче сирене се комбинира отлично с паста, домати, препечени филийки… Може да го предложите като вкусна и интересна разядка или сос. Правя го с пекорино или с нашето традиционно саламурено овче сирене. …

Вижте повече