Тази рецепта за кисело зеле без претакане е за всички, които нямат много време, но искат да си приготвят за зимата. В рецептата е много важно да спазите пропорциите на вода и сол. При по-соления вариант, зелето може да се консумира по-дълъг период от време. Никога не добавям каквато и …
Вижте повече
Тази сурова туршия с червено зеле става готова за около 2 седмици. Понякога ако е топло времето става готова за консумация за 7-10 дена. Няма нищо сложно в приготвянето ако спазите точно съотношението на сол и вода. Необходими продукти: 1 червена зелка, около 10 люти пиперки в случай, че искате …
Вижте повече
Това е моята изпробвана рецепта за пържен шаран. Не откривам топлата вода с тази рецепта за знаещите. Рецептата е за младите готвачи, които сега прохождат в тази област, защото никой не се е родил научен и всеки има своето начало в кухнята. За тази рецепта използвам шайби от шаран. Колко …
Вижте повече
Това е рецепта за сурова туршия от каставички. Тази туршия е полезна заради естествената ферментация, която прави. В саламурата се образува пробиотик, който е полезен за човешкия организъм. Почти всички знаете за ползата от пробиотичните продукти. За приготвянето им е добре да се използва едра морска сол, в която са …
Вижте повече
Днес ви предлагам една вкусна и здравословна рецепта за приготвяне на цяла скумрия във фурната Хубавото на тази рецепта за цяла скумрия е, че целогодишно може да се приготвя. Ястието е простичко, вкусно и здравословно, защото се пече във фурната. Освен това се приготвя много лесно и не е нужно …
Вижте повече
Ако искате да си направите вкусни домашни кифлички с конфитюр, това е вашата рецепта Рецептата е изпробвана многократно и ако използвате качествени продукти и следвате точно указанията ще се насладите на едни наистина вкусни и пухкави домашни кифлички. И най-хубавото е, че ако случайно ви останат, на следващия ден те …
Вижте повече
Ако следвате точно тази моя рецепта за цяло парче свински гърди, бъдете сигурни, че ще имате изключително вкусно приготвено месо. Приготвянето на свинските гърди не е трудно и ви го препоръчвам този начин, когато ще посрещате гости или просто семейството ви е по-голямо. Изпичането става във фурната и може да …
Вижте повече
Пържен толстолоб е една от най-вкусните сладководни риби, които приготвяме вкъщи. Когато отидете в рибния магазин си купете изчистена и разфасована риба и тогава приготвянето на пържен толстолоб е изключително лесно. Може да си купите шайби или филе. Този път ние сме избрали филе. Месото е бяло и много вкусно. …
Вижте повече
Ние българите сме фенове на различните ястия приготвени с боб. Тази постна яхния от боб не прави изключение. Особено ако и подправките и бобът са домашно производство. Добре е да се знае, че колкото по-дълго време се готви тази постна боб яхния, толкова по-вкусна става. Това правило важи при готвенето …
Вижте повече
Рядко попадам на телешка опашка в магазинската мрежа. Днес късметът беше с мен и приготвих вкусна чорба от нея. В случай, че не сте опитвали този деликатес, горещо ви го препоръчвам. За приготвянето на чорбата от телешка опашка ще са ви необходими следните продукти: телешка опашка, 1-2 моркова, една глава …
Вижте повече
Хубавото на тази сурова туршия е, че може да я направите с каквито зеленцуци имате. Не се слага аспирин или други консерванти, за да я съхраните за по-дълго време. Важното е след като е готова да я съхранявате на хладно място. Може да я направите в трилитрови буркани или в …
Вижте повече
Приготвяйки тиквички на фурна няма да се въртите около тигана и ще имате време да си свършите нещо друго. Вкусните тиквички на фурна може да поднесете като предястие по всяко време на годината, но най-вкусни са когато са в сезона си. Тиквичките може да поднесете поръсени с чесън и магданоз …
Вижте повече
Няма да казвам от кога пиша тази рецепта за лучени кръгчета 🙂 Съпругът ми всеки път като сервирам лучени кръгчета ме пита дали съм им написала рецептата. Така във времето все забравям да я напиша до днес, след поредния укор. Ето какви продукти използвам за приготвянето на вкусни лучени кръгчета: …
Вижте повече
Вкусната яхния с ориз и лапад е типично пролетно ястие. Да приготвите такава яхния с ориз и лапад не е никак сложно. В случай, че си замразите лапад ще се насладите на тази гозба и извън сезона. Аз си замразявам всяка пролет лиса от лапад, като ги измивам подсушавам и …
Вижте повече
Не си мислете, че да приготвите тесто за пица е нещо сложно. Искам да ви кажа, че тесто за пица се прави без мляко, яйца, кисело мляко и сода. Хубавото тесто се прави с обикновени продукти. То служи като тънка тестена подложка на продуктите, които ще са върху тестото. Ето …
Вижте повече