Кога, ако не сега, ще се насладите на печени чушки в млечен сос 🙂 Да, знам, че ще кажете: и на зима ще има, но не е същото ястие като приготвеното с прясно изпечени чушки! Най-дългата част от тази рецепта е изпичането на чушките, но тях може и предварително да …
Вижте повече
Днес ще споделя с вас една много лесна и бърза рецепта за чушки капия, които приготвям за зимата Възползвайте се от момента, че пазарите изобилстват от тези чушки в случай, че нямате собствено отгледани. В тази рецепта се използват червени чушки и оранжеви. Не е задължително да са съвършени, защото …
Вижте повече
Днес е ред на вкусните пържени чушки Сиврия. Точно тези чушки са люти или по-точно, пикантни. Няма никакъв проблем да приготвите тази разядка със сладки. Ние сме любители на пикантната храна и ако чушките не бяха леко люти, щях да добавя 2-3 люти чушчици. Необходими продукти за бурания от пържени …
Вижте повече
Днешната рецепта е за картофена салата с магданоз и лук, която може да се използва и за гарнитура на риба и месо Вкусната картофена салата с магданоз и лук е много лесна и бърза за приготвяне. Това я нарежда в класацията ми за бърза гарнитура, не само за самостоятелна салата. …
Вижте повече
Когато печем скумрия, задължително оставяме една риба, за да направя рибена саламура Рибена саламура се приготвя най-често от печена речна риба, но повярвайте ми, ако я направите със скумрия по тази моя рецепта ще се изненадате колко е вкусна. Необходими продукти:Може да използвате прясна или размразена скумрия. Ако желаете, може …
Вижте повече
Днес искам да ви представя рецептата за менемен, който се приготвя в почти всеки дом в Турция Това ястие е идеалното решение за трудните моменти, в които всяка домакиня се чуди какво да сготви. Менемен е изключително подходящо ястие за вкусна закуска в южната ни съседка. Няма строго определени правила …
Вижте повече
Едно от ястията, които се приготвят най-често в българската кухня е свинско със зеле Наясно съм, че има много различни рецепти за приготвяне на свинско със зеле, но ви препоръчвам да използвате тази моя рецепта, защото е изпробвана многократно и е изключително сполучлива. Понеже зелето е прясно, затова е добре …
Вижте повече
Тази рецепта за лапад с триеница е от леля Руска от Белене Една от най-вкусните пролетни гозби е тази от лапад с триеница. В нашия край не се приготвя лапад по този начин. След като ми бе дадена тази рецепта реших да приготвя нашия лапад по този начин. Оказа се …
Вижте повече
На някой може да се стори странна тази гозба с използването на свински врат с грах, но тя е изключително вкусна Хубаво е, че това ястие от свински врат с грах може да си го приготвяте целогодишно, защото може да използвате грах от консерва, замразен или пък пресен ако е …
Вижте повече
За мен най-вкусното телешко варено е когато се приготвя с телешка опашка. Телешко варено е може би най-вкусната бистра супа от националната ни кухня. Изобилието от зеленчуци и вкусното телешко месо от опашката са изключително полезни. Важно при приготвянето е месото да се вари достатъчно дълго време на по-ниска температура, …
Вижте повече
Тази яхния със свинско месо е едно от най-често приготвяните ястия вкъщи Обичаме я заради чудесния и вкус и затова, че има достатъчно сос да си топим залъчетата 🙂 Соса нарочно не го правя много гъст. Продуктите не са много и времето за приготвяне не е много дълго. Продуктите, които …
Вижте повече
От тази рецепта ще научите как сe прави ориз с домати. Приготвянето на ориз с домати не е някаква философия, но въпреки това ястието става вкусно. Освен, че е вкусно е и с достъпни продукти. Подходящо е вегетарианци, вегани като и по време на пост. Желаещите да обогатят вкуса на …
Вижте повече
Този терин с печени чушки може да се приготвя целогодишно. Приготвянето на вкусния терин с печени чушки не отнема много време, ако не се налага да печете чушките непосредствено преди приготвянето му. Вкъщи винаги имам под ръка печени чушки. Може да се ползват прясно изпечени, замразени или от буркан. Ето …
Вижте повече
Днес приготвям вкусните бабини принцеси. Тези бабини принцеси може да ги поднесете и като лек обяд. Търпят импровизации с подправките и малко ми приличат на нещо като „пица“. Наименованието им идва от това, че ги прави моята майка и децата ни им казват бабините принцеси. Ето какви продукти ще са …
Вижте повече
Напоследък все сладки неща правя и днес споделям с вас рецептата си за мъфини с кашкавал и сирене. За по-голяма свежест в моите мъфини с кашкавал и сирене съм добавила пресен магданоз и пера от зелен лук. Тези солени мъфини са вкусни както топли, така и студени. Чудесно допълнение са …
Вижте повече