Вкусни кюфтета по цариградски Това е моят вариант за приготвяне на кюфтета по цариградски. Една от тайните за вкусни кюфтета по цариградски е каймата, с която ще ги направите. Моите са от телешка кайма. Традиционно се правят от телешка или смес с агнешка кайма. Който е ходил в Истанбул (Цариград) …
Вижте повече
Вкусни кюфтенца със зелен боб Днес приготвих кюфтенца със зелен боб. Тези кюфтенца със зелен боб не отстъпват по нищо на кюфтета по чирпански и други подобни рецепти. За много хора картофите са противопоказни поради една или друга причина. Аз също трябва да ги избягвам, както и всеки диабетик. За …
Вижте повече
Спанак с ориз и яйца Спанак с ориз и яйца е типично пролетно ястие Вкъщи всички харесват спанак с ориз. Понякога добавям и яйца както при тази рецепта. Вие сами ще прецените дали да сложите яйца в ястието или да не сложите. И в двата варианта е вкусно. Ето какви …
Вижте повече
Домашен сладкиш Лемингтън Като всяко вкусно нещо, така и този сладкиш си има история. Този изкушаващ сладкиш Лемингтън има австралийски произход или ако трябва да сме по-точни- английски. Наименованието идва от лорд Лемингтън. Спорен е въпросът той ли го е приготвял или съпругата му лейди Лемингтън… но това в нашето …
Вижте повече
Вкусни захаринки Споменът ми за вкусните курабии захаринки е от детската градина. Веднъж седмично за закуска в 16 часа се даваха захаринки с чаша кисело мляко. Захаринките в градината бяха с оцветена захар. Предполагам, че готвачката ги е правила с цветна захар, за да са по-привлекателни за децата. Ще ви …
Вижте повече
Лесно и бързо може да пригответе майонезата от пъдпъдъчи яйца. Вкусната майонеза от пъдпъдъчи яйца е напълно безопасна за консумация. Най-хубавото при приготвянето на майонеза с тях е, че не може да се заразите със салмонела. В много мои рецепти, където съм ползвала тези чудесни яйчица съм обяснявала колко са полезни. …
Вижте повече
Това е моят вариант за патладжан на фурна с доматен сос. За тези, които избягват пържената храна, този патладжан на фурна е добро решение. Това, че патладжана не е пържен не го прави с по-лоши вкусови качества. Летният патладжан има по-изразен вкус, затова когато даден зеленчук е в сезона си, …
Вижте повече
Моята селска салата е точно както баба я правеше. От две седмици често приготвям бабината ми селска салата, защото вече сме в сезона на истинските домашни зеленчуци. Слънчеви домати, градински краставици и чушки, домашен воден лук и свеж магданоз. За мен това е вкусът на лятото. 🙂 За да приготвите …
Вижте повечеХаресвам бързите и вкусни рецепти като това пилешко с фиде и зеленчуци. Вкусното пилешко с фиде е любимо на всички у нас. Зеленчуците към ястието могат да са според вашия вкус. В рецептата ще дам какво слагам, а вие може да промените някои продукти така, както ви харесва. Необходими продукти …
Вижте повечеРецептата за вкусните подлучени яйца е от моята баба. Естествено като всички бабини рецепти и тази е много лесна. Лесните за приготвяне подлучени яйца са добър вариант за бърз обяд или вечеря. В нашия край няма някой, който да е бил ваканцията при баба си и да не е ял …
Вижте повече
За празник или делник тези малки козуначета с шоколад са неустоимо вкусни. Зарадвайте малчуганите с такива малки козуначета с шоколад. Разчупете традицията на козунаците със стафиди, локум и мармалад. Доставете радост на децата не само с шарените яйца. Хубавото на тези малки лакомства е, че можете да ги приготвите не …
Вижте повече
За делник или празник направете тези козуначени кълбенца. Вкусните козуначени кълбенца са вълшебство за сетивата. Нежно тесто и богат шоколадов вкус. Ще се влюбите в тях още с първата хапка. Необходими продукти: 700 гр. бяло брашно (ползвайте брашно с добро качество), 7 гр. суха мая, 100 мл. олио, 150 гр. …
Вижте повече
Такава сладка питка се приготвя за хубави поводи като изписване на бебе, кръщене, сватба… Оформянето на всяка сладка питка е според случая или по начин, който ви харесва. Затова не е нужно да се придържате към снимките, които виждате. Важно е самото тесто, което може да бъде замесено в хлебопекарна …
Вижте повечеДнес направих тези вкусни и хрупкави крилца на фурна. За да се направят такива хрупкави крилца първо трябва да се мариноват в любима за вас подправка и малко кисело мляко. Мисля, че рецептата ще допадне на всички любители на крилца. Стават страхотни за мезе на бира. Необходими продукти за хрупкави …
Вижте повечеСочните толумбички са поредният десерт от Ориента, който приготвям с голямо удоволствие. Рецептата за вкусните толумбички е от моята приятелка, която ме напътства в тайните на турската кухня. Като повечето рецепти от турската кухня и тази не е сложна, но за сметка на това десерта става уникално вкусен. Ето какви …
Вижте повече