Тази изпробвана рецепта е за приготвяне на домашна туршия със сол. В нея може да сложите любимите си зеленчуци. Няма пропорции колко моркови, зелени домати или други зеленчуци да заложите. Ето какви продукти съм използвала: Карфиол, зеле, краставички, моркови, бели чушки, люти чушки (не са задължителни ако не обичате пикантни …
Вижте повече
Тези пържени червени чушки в буркани са истинска класика в българската кухня. С аромат на лято и са приготвени с малко продукти, но с много вкус и любов. Подходящи са както за консумация в студените зимни дни, така и като свежа салата още на следващия ден. Давам продуктите за 1 …
Вижте повече
🍂 Есента е време за приготвяне на различна зимнина и тази рецепта за чорбаджийски чушки е в списъка ми за зимата. Рецептата е повече от лесна, а чушките стават много вкусни! Както знаете, бързите рецепти са ми слабост. По пазарите има сладки и люти. Като любители на пикантната храна, съм …
Вижте повече
Тази рецепта за пикантни чушки за зимата е различна. Чушките остават хрупкави и много вкусни! Рецептата ми даде една клиентка на нашата сладкопекарна. Не съм правила никакви промени, защото се оказа точно по наш вкус. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на тези пикантни чушки за зимата: …
Вижте повече
Тези люти чушки в буркани са чудесно допълнение към всяка трапеза, особено през студените зимни дни. Хрупкави, ароматни и достатъчно пикантни. Перфектни са за гарнитура към печени меса, варива, горещи супи и яхнии. Комбинацията от чесън, захар, синап и оцет създава невероятен вкус, който е едновременно пикантен, сладък и кисел. …
Вижте повече
Тези люти чушки в буркани се приготвят лесно и са идеални за студените зимни дни с аромат на чесън и подправки. Сигурна съм, че след като ги опитате ще се превърнат в една от любимите ви рецепти. Ако ги приготвите, ще се радвам да споделите дали и при вас изчезват …
Вижте повече
Това е мамината рецепта за пържени люти чушлета. Както много пъти съм казвала, обичам лесни и бързи рецепти. Животът ми през последните години е много динамичен, но това не ми пречи да готвя и да правя домашна зимнина. Продуктите, които ще посоча са за 1 кг чушлета (чушлета, както казва …
Вижте повече
Тази рецепта за печени чушки с яйца е от домашната българска кухня – ароматна, семпла и изненадващо вкусна. Комбинацията от печени чушки, пухкава плънка от яйца и сирене и лек чеснов доматен сос създава ястие, което носи наслада във всяка хапка. Необходими продукти за 4 порции са: За пълнените чушки: …
Вижте повече
Винаги може да опитате нещо различно като тези пълнени пиперки с булгур и кайма. Те не са нещо ново, но повечето хора се придържат към класиката с ориз. За мен булгурът е по-деликатен като структура от ориза и в последно време го предпочитам. Необходими продукти: Пиперки по ваш избор около …
Вижте повече
Тази сурова туршия с червено зеле става готова за около 2 седмици. Понякога ако е топло времето става готова за консумация за 7-10 дена. Няма нищо сложно в приготвянето ако спазите точно съотношението на сол и вода. Необходими продукти: 1 червена зелка, около 10 люти пиперки в случай, че искате …
Вижте повече
Това е рецепта за сурова туршия от каставички. Тази туршия е полезна заради естествената ферментация, която прави. В саламурата се образува пробиотик, който е полезен за човешкия организъм. Почти всички знаете за ползата от пробиотичните продукти. За приготвянето им е добре да се използва едра морска сол, в която са …
Вижте повече
Рецептата ми за туршия от маринован карфиол не е нещо ново като рецепта, но може да е от полза на тези, които не са правили, или сега се учат да приготвят зимнина. Ние обичаме карфиол и приготвям не само маринован. Може да видите и други мои рецепти с него в …
Вижте повече
Кога, ако не сега, ще се насладите на печени чушки в млечен сос 🙂 Да, знам, че ще кажете: и на зима ще има, но не е същото ястие като приготвеното с прясно изпечени чушки! Най-дългата част от тази рецепта е изпичането на чушките, но тях може и предварително да …
Вижте повече
Днес ще споделя с вас една много лесна и бърза рецепта за чушки капия, които приготвям за зимата Възползвайте се от момента, че пазарите изобилстват от тези чушки в случай, че нямате собствено отгледани. В тази рецепта се използват червени чушки и оранжеви. Не е задължително да са съвършени, защото …
Вижте повече
Не пропускам този сезон, в който да си приготвя няколко бурканчета от тези пукани люти чушки за зимата Знаете, че съм по бързите рецепти 🙂 Представям ви тази толкова бърза и лесна рецепта с голямо удоволствие. За нея може да ползвате всякакви люти, пикантни или сладки малки чушки. Необходими продукти …
Вижте повече