вторник , октомври 15 2019
Препоръчани
Начало » Tag Archives: брашно

Tag Archives: брашно

Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене за мезе

Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене. Такива топчета от сирене поднасям често за мезе на бира и вино. Хрупкави са отвън с мека и деликатна среда. Не добавям никакви подправки, за да запазя вкуса на сиренето. Понякога овалвам топчетата от сирене в сусамови семена, за да придобият …

Вижте повече

Бъркана баница – много лесна рецепта

Домашна бъркана баница

Днес за закуска имаме бъркана баница. Вкусната бъркана баница е в графата ми бързи, мързеливи и много лесни рецепти. Докато се разсъниш и фурната загрее, тестото е забъркано и баницата вече се пече. 😉 Ето какви продукти ще ви трябват за тази толкова лесна и вкусна баница: 350 г брашно, …

Вижте повече

Панирани смокини за десерт

Панирани смокини за десерт

Неустоимо лакомство са тези смокини. Рецептата за тези панирани смокини не е моя, а е на Йоланта Делибозова от нейния блог “Вкусно с Йоли”: Рецепта Както тя казва в публикацията си, всеки може да експериментира с част от продуктите и така съм направила. Внесох някой промени по мой вкус, вие …

Вижте повече

Мекици със сода

содени мекици

От много отдавна се каня да направя такива мекици със сода бикарбонат. Може би като съм свикнала да приготвям мекиците с мая или квас, мекици със сода ми звучеше странно. Човек трябва да опитва нови неща за да знае дали му харесват или не му харесват. Имам познати, които като …

Вижте повече

Кюфтета по чирпански

домашни кюфтета по чирпански

Днес кухнята ми ухае на кюфтета по чирпански. Приготвям кюфтета по чирпански както знам рецептата от моята майка. Има много варианти на тази яхния и нямам претенции за автентична рецепта. Ще споделя начина на приготвяне, така както готвя тази гозба за семейството си. Необходими продукти за кюфтетата: 500 г кайма …

Вижте повече

Постни чушки на фурна

пресни постни чушки

Това е моята рецепта за постни чушки на фурна. Пълнени постни чушки Много хора като чуят постни чушки на фурна си мислят, че ястието няма да е вкусно. Пригответе си ги по тази рецепта и ще се убедите, че и постните чушки може да са много, много вкусни. Това са …

Вижте повече

Клафути с череши и кайсии

клафути

Вкусен домашен сладкиш с череши и кайсии Клафути е френски десерт от район Лимузин Франция. Класическият вариант на клафути е с череши, но тъй като имах останали няколко кайсии реших да сложа и тях. Та с две думи, наруших френската класика. 😉 В класическата рецепта този десерт се приготвя с …

Вижте повече

Панирана бейби моцарела

Вкусна бейби моцарела

Панирана моцарела Пригответе си такава панирана бейби моцарела. Вкусната панирана бейби моцарела може да бъде поднесена като топло предястие или за мезе на вино или бира. Приготвя се лесно. Може да си я подготвите предварително и малко преди поднасяне само да я изпържете (често правя така). Ето какви продукти ще …

Вижте повече

Сос за сарми и пълнени чушки

сос за сарми с яйца

Сос за сарми с яйца и кисело мляко Често ме питат как се прави сос за сарми и пълнени чушки. Има различни варианти за приготвянето на вкусен сос за сарми и пълнени чушки. В тази рецепта ще дам варианта на сос с кисело мляко и яйца. Необходими продукти за сос …

Вижте повече

Питки със суха мая и мляко

домашни питки със суха мая

Вкусни и много сполучливи питки със суха мая. Тези питки със суха мая, винаги замесвам с прясно мляко. Стават много мекички, пухкави и на нежни конци като козунак. Подходящи са и за сандвичи. Необходими продукти за питките: 7 гр. суха мая за хляб, 350 мл. хладко прясно мляко, 1 равна …

Вижте повече

Лаваш – домашна рецепта

Лаваш е плосък безквасен хляб. Произходът на хляба лаваш е много стар. Приготвя се от няколко хилядолетия. Съставките са простички – брашно, вода и сол. От известно време често правя и той намира различно приложение в моята кухня. Мисля,че тази рецепта за домашен лаваш ще намери приложение при много кулинари, …

Вижте повече

Навит лучник с млечни кори

Напоследък правя такъв навит лучник. За вкусния навит лучник приготвям млечни кори. С тях той става невероятен. Тестото е нежно, тънко и деликатно. И тъй като традициите вече не са каквито бяха, рецептите от миналото търпят интерпретации, които в никакъв случай не са по-лоши. Необходими продукти за навит лучник: 300 …

Вижте повече

Сладкиш Дамски каприз – стара рецепта

С този сладкиш Дамски каприз се връщам в моето детство. Сладкишът Дамски каприз беше много актуален през осемдесетте години на миналия век. Всяка домакиня и майка го приготвяше. Навремето беше един от любимите ми десерти. Днес отново преглеждах тефтера на майка ми и попаднах на него. Припомням тази позабравена рецепта …

Вижте повече

Домашно руло с маслен крем

Вкусното руло с маслен крем е десерт от близкото минало. Такова руло с маслен крем се правеше във всеки дом когато бях малка. В онова време всяка майка можеше да приготвя домашни десерти, защото в сладкарниците нямаше голям избор. Освен това, жените обичаха да си разменят домашни сладкиши и да …

Вижте повече