Препоръчани

Tag Archives: брашно

Тава джигер – дроб по Одрински

Тава джигер по Одрински

Тава джигер е най-известното ястие в Одрин. При едно от посещенията ни в Одрин имах честта един от майсторите на тава джигер да сподели с мен тънкостите при приготвянето му, за което съм му изключително благодарна! За тези, които не знаят какво означава тава джигер ще поясня: телешки пържен дроб …

Вижте повече

Мъфини с кашкавал и сирене

Мъфинки с кашкавал

Напоследък все сладки неща правя и днес споделям с вас рецептата си за мъфини с кашкавал и сирене. За по-голяма свежест в моите мъфини с кашкавал и сирене съм добавила пресен магданоз и пера от зелен лук. Тези солени мъфини са вкусни както топли, така и студени. Чудесно допълнение са …

Вижте повече

Селски сладкиш с локум

Селсият сладкиш

Такъв селски сладкиш с локум правеше моята баба, майка ми и аз вече го правя. Този селски сладкиш с локум е с най-обикновени продукти. Приготвя се лесно и бързо. Може да го поднесете по всяко време с кафе,чай или просто да закусите с него. В края, в който живея сега …

Вижте повече

Лучени кръгчета – мезето на бирата

Лучените кръгчета

Няма да казвам от кога пиша тази рецепта за лучени кръгчета 🙂 Съпругът ми всеки път като сервирам лучени кръгчета ме пита дали съм им написала рецептата. Така във времето все забравям да я напиша до днес, след поредния укор. Ето какви продукти използвам за приготвянето на вкусни лучени кръгчета: …

Вижте повече

Гарнирани питки с кайма и лук

Гарнираните питки

Разнообразете рецептите си с тези вкусни гарнирани питки. Може да спазите рецептата ми за гарнирани питки или да направите свой вариант. Гарнираните питки наподобяват пица, но са два пъти по-дебели от нея. Ето какви продукти са необходими за приготвянето на гарнираните питки: За тестото: 150 мл хладка вода, 5 г …

Вижте повече

Лучена яхния с пиле

Яхнията с пиле

Пригответе си такава лучена яхния с пиле и се насладете на вкуса и. Вкусната лучена яхния с пиле е в графата ми за лесни основи ястия. Яхнията може да приготвите като разфасовате цяло пиле или от пилешки бутчета. Днес съм приготвила това ястие с бутчета. Необходими продукти за лучената яхния …

Вижте повече

Печени понички – домашни

Печени понички

Изпечените понички Моите домашни печени понички по нищо не отстъпват на тези от магазина. Рецептата ми за печени понички е лесна за приготвяне. Може да омесите тестото на ръка, с миксер или в хлебопекарна. Аз отдавна съм си опростила работата и моята хлебопекарна ползвам основно за месене и втасване на …

Вижте повече

Хляб с бира и малко мая

Хлябът с бира

Домашен хляб Днес приготвих хляб с бира и малко мая поради създадената ситуация. Налага ми се да пестя маята, но пък бира има в изобилие и така се появи този хляб с бира. Най-добре е ако разполагате с жива бира, но като нямате може и с бира от кенче. В …

Вижте повече

Баницата на свекървата

баница

Днес приготвям баницата на свекървата. Наименованието баницата на свекървата идва от свекърва ми. Тя правеше тази баница и от нея ми е рецептата. В моя край не се прави такава баница. По-точно не се прави с такава плънка. В тази рецепта баницата е с кисело зеле, праз лук и месо. …

Вижте повече

Напукани портокалови сладки

портокалови сладки

За делник или празник, изненадайте близки и приятели с вкусните напукани портокалови сладки. Тези напукани портокалови сладки при мен са в графа за лесно приготвяне. Продуктите са достъпни и всеки може да ги приготви. Сладките са много вкусни с приятен аромат на портокал. Ето какви продукти са необходими за приготвянето …

Вижте повече

Къпана баница с домашни кори

Истинската къпана баница

Тази къпана баница с домашни кори съм приготвила по рецептата на Mariyana Ivanova от кулинарната ни група Домашни Гозби. Направила съм малки промени в рецептата за къпана баница, за което мисля, че Мариянка няма да ми се разсърди. 🙂 Още в началото искам да кажа, че баницата като всяка друга …

Вижте повече

Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене за мезе

Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене. Такива топчета от сирене поднасям често за мезе на бира и вино. Хрупкави са отвън с мека и деликатна среда. Не добавям никакви подправки, за да запазя вкуса на сиренето. Понякога овалвам топчетата от сирене в сусамови семена, за да придобият …

Вижте повече

Бъркана баница – много лесна рецепта

Домашна бъркана баница

Днес за закуска имаме бъркана баница. Вкусната бъркана баница е в графата ми бързи, мързеливи и много лесни рецепти. Докато се разсъниш и фурната загрее, тестото е забъркано и баницата вече се пече. 😉 Ето какви продукти ще ви трябват за тази толкова лесна и вкусна баница: 350 г брашно, …

Вижте повече

Панирани смокини за десерт

Панирани смокини за десерт

Неустоимо лакомство са тези смокини. Рецептата за тези панирани смокини не е моя, а е на Йоланта Делибозова от нейния блог “Вкусно с Йоли”: Рецепта Както тя казва в публикацията си, всеки може да експериментира с част от продуктите и така съм направила. Внесох някой промени по мой вкус, вие …

Вижте повече

Мекици със сода

содени мекици

От много отдавна се каня да направя такива мекици със сода бикарбонат. Може би като съм свикнала да приготвям мекиците с мая или квас, мекици със сода ми звучеше странно. Човек трябва да опитва нови неща за да знае дали му харесват или не му харесват. Имам познати, които като …

Вижте повече