Днес ви предлагам една рецепта за пълнени постни чушки върхари. Малките симпатични чушчици, които са толкова вкусни в края на есента, могат да се превърнат в чудесен обяд или вечеря. Правя и други неща от върхари, но тази ми рецепта е от любимите ми. Необходими продукти за постни чушки върхари: …
Вижте повече
Ако обичате аромата на домашна прясно изпечена баница със сирене, то тази дърпана баница ще ви спечели завинаги. Прави се по класическа българска рецепта, по която майка ми я прави откакто се помня. Тестото се разтяга на тънки кори, слага се качествено сирене и се оформя на охлюв. Може да …
Вижте повече
Това е моята най-успешна рецепта за пухкави домашни мекици! Перфектни за закуска с домашно сладко, мед или сирене! Необходимите продукти са:500 г бяло брашно, 300 мл хладка вода или прясно мляко. (Може и смес 50 на 50), 7 г суха мая или половин кубче от 42 г свежа, 2 супени …
Вижте повече
Винаги може да опитате нещо различно като тези пълнени пиперки с булгур и кайма. Те не са нещо ново, но повечето хора се придържат към класиката с ориз. За мен булгурът е по-деликатен като структура от ориза и в последно време го предпочитам. Необходими продукти: Пиперки по ваш избор около …
Вижте повече
Няма нищо по-приятно от аромата на прясно изпечен хляб, който се разнася из цялата къща. Представяме ви една изпробвана рецепта за класическа домашна питка с хрупкава коричка и мека, въздушна вътрешност – приготвена само с няколко съставки, но с много любов. 📝 Необходими продукти: 500 г бяло брашно (и малко …
Вижте повече
Пържена пъстърва е в графата ни с любими риби. Днес към нея съм направила и дребни печени картофи, които са домашни и много вкусни. Рецептата е за двама, но вие може да приготвите за повече хора. Необходими продукти: две пъстърви, около 500 г дребни картофи, брашно около 150 г и …
Вижте повече
Вкусният пай с кайма не е типичен за нашата кухня, но е изключително вкусен! Може да изненадате близките си с него в почивния ден като го сервирате за обяд или вечеря. Тези, които не се справят с месенето на ръка, могат да използват хлебопекарна да замесят тестото, миксер или робот. …
Вижте повече
Това е една лесна рецепта за пържен сом. Тези, които са яли сом, знаят колко е вкусен. А тези, които не са, е време да си вземат, приготвят и да му се насладят. Повярвайте ми! Това за мен е най-вкусната сладководна риба! Препоръката ми е да си купите почистен и …
Вижте повече
Вкусни затворени мекички със сирене имаме днес за закуска. Когато правя такива затворени мекички, задължително ги сервирам с мед или сладко от смокини. Комбинацията много ни харесва. Използвайте истинско сирене за плънката, защото некачественото ще стане на каша вътре. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето им: 500 …
Вижте повече
Това е моята изпробвана рецепта за пържен шаран. Не откривам топлата вода с тази рецепта за знаещите. Рецептата е за младите готвачи, които сега прохождат в тази област, защото никой не се е родил научен и всеки има своето начало в кухнята. За тази рецепта използвам шайби от шаран. Колко …
Вижте повече
Кога, ако не сега, ще се насладите на печени чушки в млечен сос 🙂 Да, знам, че ще кажете: и на зима ще има, но не е същото ястие като приготвеното с прясно изпечени чушки! Най-дългата част от тази рецепта е изпичането на чушките, но тях може и предварително да …
Вижте повече
Ако искате да си направите вкусни домашни кифлички с конфитюр, това е вашата рецепта Рецептата е изпробвана многократно и ако използвате качествени продукти и следвате точно указанията ще се насладите на едни наистина вкусни и пухкави домашни кифлички. И най-хубавото е, че ако случайно ви останат, на следващия ден те …
Вижте повече
Преди светлия празник Великден много хора залагат на домашно приготвените козунаци. Но не всички успяват така, както им се иска. Затова тук искам да ви разкажа за някои важни моменти от приготвянето, за да имате хубави домашни козунаци за празника. Все още много хора си мислят, че правенето на домашен …
Вижте повече
Солените охлювчета са чудесна закуска за малки и големи Когато вкъщи са приготвени с истински продукти, тези солени охлювчета имат прекрасен вкус. Плънката от сирене и масло ги прави доста засищащи и вкусни. Може да добавите и настърган кашкавал ако желаете. Не заменяйте маслото с маргарин! Вкусът няма да е …
Вижте повече
Тази рецепта за лапад с триеница е от леля Руска от Белене Една от най-вкусните пролетни гозби е тази от лапад с триеница. В нашия край не се приготвя лапад по този начин. След като ми бе дадена тази рецепта реших да приготвя нашия лапад по този начин. Оказа се …
Вижте повече