Препоръчани
Начало » Tag Archives: брашно

Tag Archives: брашно

Лаваш – домашна рецепта

Лаваш е плосък безквасен хляб. Произходът на хляба лаваш е много стар. Приготвя се от няколко хилядолетия. Съставките са простички – брашно, вода и сол. От известно време често правя и той намира различно приложение в моята кухня. Мисля,че тази рецепта за домашен лаваш ще намери приложение при много кулинари, …

Вижте повече

Навит лучник с млечни кори

Напоследък правя такъв навит лучник. За вкусния навит лучник приготвям млечни кори. С тях той става невероятен. Тестото е нежно, тънко и деликатно. И тъй като традициите вече не са каквито бяха, рецептите от миналото търпят интерпретации, които в никакъв случай не са по-лоши. Необходими продукти за навит лучник: 300 …

Вижте повече

Сладкиш Дамски каприз – стара рецепта

С този сладкиш Дамски каприз се връщам в моето детство. Сладкишът Дамски каприз беше много актуален през осемдесетте години на миналия век. Всяка домакиня и майка го приготвяше. Навремето беше един от любимите ми десерти. Днес отново преглеждах тефтера на майка ми и попаднах на него. Припомням тази позабравена рецепта …

Вижте повече

Домашно руло с маслен крем

Вкусното руло с маслен крем е десерт от близкото минало. Такова руло с маслен крем се правеше във всеки дом когато бях малка. В онова време всяка майка можеше да приготвя домашни десерти, защото в сладкарниците нямаше голям избор. Освен това, жените обичаха да си разменят домашни сладкиши и да …

Вижте повече

Сладка питка за кръщене

Това е моята доказана във времето рецепта за приготвяне на питка за кръщене. Вкусната питка за кръщене може да оформите по ваш вкус. От рецептата ще научите как се прави тестото на тази питка. Ето какви продукти ще са ви необходими: около 1 кг. бяло брашно, 300 гр. кисело мляко, …

Вижте повече

Пица без брашно – моята рецепта

Направете си здравословна пица без брашно. Тази пица без брашно е подходяща за хора с наднормено тегло, хора с диабет и за всички, които искат да опитат нови вкусове. Такава пица може спокойно да давате на децата си без притеснения, че ще напълнеят 🙂 Това, че пицата е без брашно …

Вижте повече

Сладки балеринки – от старите тефтери

Днес имам повод да направя сладки балеринки. Изваждам стария пожълтял тефтер на мама и търся точно тези сладки балеринки. Те са спомен от моето детство и с тях искам да изненадам децата ни. Сладките балеринки са без яйца, но това съвсем не ги прави по-малко вкусни. Необходими продукти: 280 гр. …

Вижте повече

Козунак със заквасена сметана

домашен козунак със заквасена сметана

Тази рецепта за козунак със заквасена сметана е за тези, които искат да опитат различна рецепта от класическата. Вкусният козунак със заквасена сметана по нищо не отстъпва на традиционния козунак. Рецептата съм съобразила така, че да може да се приготви и в хлебопекарна. Тоест, който няма машина за хляб може …

Вижте повече

Козуначени кълбенца – неустоимо вкусни

Козуначени кълбенца за Великден

За делник или празник направете тези козуначени кълбенца. Вкусните козуначени кълбенца са вълшебство за сетивата. Нежно тесто и богат шоколадов вкус. Ще се влюбите в тях още с първата хапка. Необходими продукти: 700 гр. бяло брашно (ползвайте брашно с добро качество), 7 гр. суха мая, 100 мл. олио, 150 гр. …

Вижте повече

Сладка питка – домашна рецепта

Такава сладка питка се приготвя за хубави поводи като изписване на бебе, кръщене, сватба… Оформянето на всяка сладка питка е според случая или по начин, който ви харесва. Затова не е нужно да се придържате към снимките, които виждате. Важно е самото тесто, което може да бъде замесено в хлебопекарна …

Вижте повече

Тахан халва – слънчогледова

Приготвянето на домашна слънчогледова тахан халва не е трудоемко. Домашната тахан халва по нищо не отстъпва на тази, която купувате от магазина. В домашната халва няма никакви консераванти, изкуствени оцветители и подобрители. Можете спокойно да си хапвате, да давате на децата си, да си приготвяте сладкиши с нея… Продуктите са достъпни …

Вижте повече

Кекс в хлебопекарна с ябълки

Вкусен и ароматен кекс в хлбопекарна с ябълки. Рецептата за кекс в хлебопекарна е лесна. Всеки, който има машина за хляб може да се възползва от това мое предложение. В моята книжка с рецепти към хлебопекарната кексът е с мая и с много яйца. Изобщо не ми допада рецептата. Затова …

Вижте повече

Кайтаз бюрек – турска кухня

Вкусният кайтаз бюрек приготвих по рецепта на небезизвестния турски готвач Максут. Тъй като не разполагах с агнешка кайма за моя кайтаз бюрек, сложих телешка. Която всеки може за си купи готова или да си смели телешко месо. Този бюрек се отличава със специфичен вкус, който наистина е изключителен. Приготвянето му …

Вижте повече

Козунак в хлебопекарна – приготвяне

Прекрасен козунак в хлебопекарна

От тази рецепта ще научите как да си приготвите чудесен козунак в хлебопекарна. Ще опиша всички стъпки с подробности, за да направите най-добрия козунак в хлебопекарна. Козунакът, който виждате е месен и изпечен в машината. Важно е съотношението на течните съставки с брашното. От значение е и брашното, което ползвате. …

Вижте повече