Това е моята най-успешна рецепта за пухкави домашни мекици! Перфектни за закуска с домашно сладко, мед или сирене! Необходимите продукти са:500 г бяло брашно, 300 мл хладка вода или прясно мляко. (Може и смес 50 на 50), 7 г суха мая или половин кубче от 42 г свежа, 2 супени …
Вижте повече
Винаги може да опитате нещо различно като тези пълнени пиперки с булгур и кайма. Те не са нещо ново, но повечето хора се придържат към класиката с ориз. За мен булгурът е по-деликатен като структура от ориза и в последно време го предпочитам. Необходими продукти: Пиперки по ваш избор около …
Вижте повече
Тази нежна, засищаща супа с пресни картофи ухае на лято и градина. Съчетава пресни зеленчуци, млечна мекота и вкусна яйчена застройка — идеална за лек обяд или уютна вечеря. Необходими продукти (за 4 порции): 5-6 пресни картофа (средни), нарязани на едри парчета 1 малка тиквичка, нарязана на кубчета 1 морков, …
Вижте повече
Тази рецепта е за месене на тестото за козунак в планетарен миксер. Последните години много хора са притежатели на планетарен миксер и често питат как да приготвят в него козунак/козуначено тесто. Това е така наречения Козунак без месене (идва от това, че се меси от робота, а не че изобщо …
Вижте повече
Такава спаначена супа може да се приготвя целогодишно. Ние харесваме спанак на супа, яхния с ориз, с агнешко, с телешко… Това е един от любимите ни листни зеленчуци. С нежният бейби спанак приготвям салата. Та с няколко думи, ние сме любители на спанака. 😉 За приготвянето ще са ви необходими …
Вижте повече
Телешки кюфтенца със сини сливи е моето предложение, с което може да оберете овациите в делник и празник! За приготвянето на това ястие препоръчвам само телешка кайма, която има своя специфичен вкус и отлично се съчетава със сушените сини сливи. Кюфтенцата имат изключително богат вкус и аромат. Необходими продукти: 500 …
Вижте повече
Вкусният пай с кайма не е типичен за нашата кухня, но е изключително вкусен! Може да изненадате близките си с него в почивния ден като го сервирате за обяд или вечеря. Тези, които не се справят с месенето на ръка, могат да използват хлебопекарна да замесят тестото, миксер или робот. …
Вижте повече
Кога, ако не сега, ще се насладите на печени чушки в млечен сос 🙂 Да, знам, че ще кажете: и на зима ще има, но не е същото ястие като приготвеното с прясно изпечени чушки! Най-дългата част от тази рецепта е изпичането на чушките, но тях може и предварително да …
Вижте повече
Днес е ред на вкусните пържени чушки Сиврия. Точно тези чушки са люти или по-точно, пикантни. Няма никакъв проблем да приготвите тази разядка със сладки. Ние сме любители на пикантната храна и ако чушките не бяха леко люти, щях да добавя 2-3 люти чушчици. Необходими продукти за бурания от пържени …
Вижте повече
Ако искате да си направите вкусни домашни кифлички с конфитюр, това е вашата рецепта Рецептата е изпробвана многократно и ако използвате качествени продукти и следвате точно указанията ще се насладите на едни наистина вкусни и пухкави домашни кифлички. И най-хубавото е, че ако случайно ви останат, на следващия ден те …
Вижте повече
Вкусна сочна мусака всички обичат вкъщи и определено повече ни харесва, когато е с пухкава заливка Искам да ви кажа, че това е любимата ни сочна мусака! Много хора харесват мусака с много кайма и ако искате, може да увеличите количеството на каймата. За нас това количество е достатъчно. Ще …
Вижте повече
Преди светлия празник Великден много хора залагат на домашно приготвените козунаци. Но не всички успяват така, както им се иска. Затова тук искам да ви разкажа за някои важни моменти от приготвянето, за да имате хубави домашни козунаци за празника. Все още много хора си мислят, че правенето на домашен …
Вижте повече
Едно от най-пролетните ястия, които приготвям вкъщи е тази бурания с лапад. При такова голямо изобилие на лапад в градината нямаше начин да не направя и вкусна бурания с лапад. Чудесна разядка или основно ястие. И много вкусно мезе за ракията 🙂 Необходимите продукти за приготвянето и са:Свежи листа лапад …
Вижте повече
Солените охлювчета са чудесна закуска за малки и големи Когато вкъщи са приготвени с истински продукти, тези солени охлювчета имат прекрасен вкус. Плънката от сирене и масло ги прави доста засищащи и вкусни. Може да добавите и настърган кашкавал ако желаете. Не заменяйте маслото с маргарин! Вкусът няма да е …
Вижте повече
Изключително вкусна чорба от петел домашно отгледан Ако имате възможност да си приготвите такава чорба от петел, не се колебайте и си я направете. Вкусът и е уникален и по-различен от чорба приготвена с домашна кокошка или с пиле от магазина. По-вкусна става когато сложите и дробчето, воденичката, сърчицето и …
Вижте повече