Вкусният свински джолан на фурна ми е фаворит когато готвя за гости. Рецептата е много лесна. Ястието е изключително вкусно. За гарнитура винаги приготвям картофи, които могат да са печени, варени или соте и според мен много си подхождат за гарнитура на печения джолан. Ето какви продукти ще са ви …
Вижте повече
Представям ви моята изпробвана многократно рецепта за домашен козунак с орехи и масло. Става изключително пухкав, на конци и ако използвате качествени продукти и следвате точно рецептата ми, ще изненадате приятно гостите и близките си.
Вижте повече
Тази рецепта за печени свински гърди е много лесна. Месото изпечено с бира става крехко, сочно и вкусно. Няма завъртяна технология, няма сложна техника при приготвянето, а резултата е отличен!
Вижте повече
Често готвя боб с пастърма. Пастърмата, с която готвя е домашна. Как я приготвям може да видите в този линк: Домашна пастърма от бут Бобът става със специфичен вкус заради пастърмата. В случай, че не сте готвили такъв боб, време е да го направите. Необходими продукти за боба с пастърма: …
Вижте повече
Тези сарми със зелев лист и кълцано месо са на почит в зимнят сезон у нас. Както знаете от други мои публикации вкъщи в повечето случаи се яде сезонна храна. Така е и с тези сарми, които се правят с листа от кисело зеле. Рецептата за кисело зеле без претакане …
Вижте повече
Само ако знаете колко е вкусно това мезе от свински джолан 🙂 Днес е денят, в който съм в почивка и направих тази вкусотия. Както разбирате от заглавието, главният герой е свинският джолан, който задължително трябва да е с кожата. Ето какви продукти ще са ви необходими, за да го …
Вижте повече
Тази изпробвана рецепта е за приготвяне на домашна туршия със сол. В нея може да сложите любимите си зеленчуци. Няма пропорции колко моркови, зелени домати или други зеленчуци да заложите. Ето какви продукти съм използвала: Карфиол, зеле, краставички, моркови, бели чушки, люти чушки (не са задължителни ако не обичате пикантни …
Вижте повече
Тези пържени червени чушки в буркани са истинска класика в българската кухня. С аромат на лято и са приготвени с малко продукти, но с много вкус и любов. Подходящи са както за консумация в студените зимни дни, така и като свежа салата още на следващия ден. Давам продуктите за 1 …
Вижте повече
Днес ви предлагам една рецепта за пълнени постни чушки върхари. Малките симпатични чушчици, които са толкова вкусни в края на есента, могат да се превърнат в чудесен обяд или вечеря. Правя и други неща от върхари, но тази ми рецепта е от любимите ми. Необходими продукти за постни чушки върхари: …
Вижте повече
Това е моята рецепта за сироп от вишневи листа. Знам, че ще има хора, които ще са противници на сиропа заради захарта, но по-добре този сироп, отколкото „натурален сок“ от магазина. Този сироп се приготвя изключително бързо и лесно. Продуктите са достъпни и не се използват никакви оцветители!!! Може да …
Вижте повече
Нали сме на вълна зимнина и ето моята рецепта за лесна туршия от зелени домати. Туршията става много вкусна и който иска може да си приготви. Както и друг път съм казвала, правя по няколко буркана от вид за да имам разнообразие през зимата. Ето какви продукти ще са ви …
Вижте повече
Такъв хрупкав патладжан може да си приготвяте във всеки сезон. Ние много харесваме този зеленчук! Приготвям го във всякакви варианти. Задължително затварям летен патладжан в буркани за зимата, защото има различен вкус, но да се върна на рецептата, която искам днес да ви представя. Естествено много лесна за приготвяне, а …
Вижте повече
Вкусните печени сливи с орехи приготвям всяка година. Освен за похапване в студените дни, декорирам и овкусявам с тях кремове и пасти. Не ги правя много сладки, защото самият плод е достатъчно сладък. Ако вие харесвате по-сладко, може да увеличите захарта на 2 лъжички. Необходими продукти за печените сливи с …
Вижте повече
🍂 Есента е време за приготвяне на различна зимнина и тази рецепта за чорбаджийски чушки е в списъка ми за зимата. Рецептата е повече от лесна, а чушките стават много вкусни! Както знаете, бързите рецепти са ми слабост. По пазарите има сладки и люти. Като любители на пикантната храна, съм …
Вижте повече
Краставички със сол е от онези бързи туршии дето стават за около 20 дена. Пълни с пробиотик и много, много вкусни! Този тип туршия се прави в края на лятото или началото на есента. Консумира се за около месец-два докато започне да се прави трайната туршия. Тя е за нетърпеливите …
Вижте повече