Бързо и лесно се приготвя тази разядка с авокадо. Хубавото при вкусната разядка с авокадо е, че може да добавяте продукти по ваш вкус и да я надградите. Ето какви продукти съм ползвалата за тази разядка: около 200 гр. месестата част от авокадо, сол, 100 гр. крем сирене, орехи, лимон, …
Вижте повече
Вкусни кюфтета по цариградски Това е моят вариант за приготвяне на кюфтета по цариградски. Една от тайните за вкусни кюфтета по цариградски е каймата, с която ще ги направите. Моите са от телешка кайма. Традиционно се правят от телешка или смес с агнешка кайма. Който е ходил в Истанбул (Цариград) …
Вижте повече
Домашни ореховки От много отдавна не съм правила домашни ореховки. Но едно човече вкъщи не спира да пита – кога ще има ореховки? Е, днес е този ден, в който най-сетне изпълнявам тази молба. 😉 За да приготвите ореховките ще ви трябват следните продукти: 2 белтъка със стайна температура, щипка …
Вижте повече
Вкусни пасти с маскарпоне Пригответе си тези вкусни пасти с маскарпоне. Тъй като вече сме в сезона на ягодите, моите пасти с маскарпоне са с ягоди, но вие може да ги приготвите и с други плодове (малини, боровинки, къпини…) За приготвянето на пастите с маскарпоне ще ви трябват следните продукти: …
Вижте повече
Вкусни и много сполучливи питки със суха мая. Тези питки със суха мая, винаги замесвам с прясно мляко. Стават много мекички, пухкави и на нежни конци като козунак. Подходящи са и за сандвичи. Необходими продукти за питките: 7 гр. суха мая за хляб, 350 мл. хладко прясно мляко, 1 равна …
Вижте повече
Домашни козуначени коминчета Такива козуначени коминчета може да приготвите по всяко време. Както при много рецепти, така и за вкусните козуначени коминчета се спори за първоизточника. Такива коминчета са традиционни за Унгария, Чехия и Румъния. През последните няколко години се предлагат и при нас. Днес ви представям моя вариант и …
Вижте повече
Принцеси с колбас и кашкавал Това е моят вариант за принцеси с колбас и кашкавал. Веднъж една приятелка ми каза, че моите принцеси с колбас и кашкавал и приличали на пица. 🙂 Може би защото към сместа добавям и други продукти. За мен такова понятие като пица от хляб не …
Вижте повече
Торта мус с крем сирене Тази торта мус е поредният ми експеримент, който няма да ви разочарова. Със сигурност ще се влюбите във вкусната торта мус от първата хапка. Вкусен маслен блат и нежен мус от крем сирене. Тази комбинация наистина е перфектна. 😉 Ето какви продукти ще са ви …
Вижте повече
Вкусна бисквитена торта с нишесте Тази бисквитена торта с нишесте е емблематична за детските градини на миналия век. Предполагам, че не само в нашето семейство се приготвя такава бисквитена торта с нишесте. Както казва съпругът ми, тя задължително трябва да е с розово нишесте с аромат на ягода или малина. …
Вижте повече
Домашни козуначени гевреци Вкусни и ароматни са тези козуначени гевреци. Тестото за такива козуначени гевреци може да се приготви по традиционния начин или в хлебопекарна. От посочените продукти съм направила 10 геврека. Необходими продукти: 500 гр. брашно, 120 гр. захар + 2 супени лъжици за поръсване на гевреците, 3 яйца …
Вижте повече
Пролетна салата с поширани яйца Има различни варианти на пролетна салата с поширани яйца. Тази пролетна салата с поширани яйца, която ви предлагам е малко по-различна от традиционната. Като всяка салата, така и тази търпи интерпретации. Може да промените даден продукт и да я приготвите така както на вас ви …
Вижте повече
Готово кисело мляко в хлебопекарна Да подквасиш кисело мляко в хлебопекарна е най-лесният начин в наше време. Вкусовите качества на това кисело мляко в хлебопекарна по нищо не се различават от сквасено мляко по традиционния начин. За съжаление старите модели на машините за хляб нямат тази удобна функция. В тази …
Вижте повече
Козуначени мъфини с плънка Не е нужно да има специален повод за да направите тези козуначени мъфини. Опитате ли веднъж вкусните козуначени мъфини, ще ви станат любими. В тази рецепта може да променяте плънката според вашия вкус или изобщо да не слагате такава. В рецептата съм направила два варианта. Единият …
Вижте повече
Вкусни кюфтенца със зелен боб Днес приготвих кюфтенца със зелен боб. Тези кюфтенца със зелен боб не отстъпват по нищо на кюфтета по чирпански и други подобни рецепти. За много хора картофите са противопоказни поради една или друга причина. Аз също трябва да ги избягвам, както и всеки диабетик. За …
Вижте повече
Спанак с ориз и яйца Спанак с ориз и яйца е типично пролетно ястие Вкъщи всички харесват спанак с ориз. Понякога добавям и яйца както при тази рецепта. Вие сами ще прецените дали да сложите яйца в ястието или да не сложите. И в двата варианта е вкусно. Ето какви …
Вижте повече