Ето че дойде и момента, в който да ви покажа как приготвям вкусен кадаиф с крем. Десертът кадаиф с крем е в графата ми с лесни рецепти. За приготвянето му не се изискват някакви специални умения. Това обаче не прави десерта по-лош. Напротив 🙂 и лесните десерти могат да са …
Вижте повече
Утолете жаждата си в летните дни с такъв ошав от зарзали или кайсии. Приготвянето на ошав от зарзали е лесно. Докато са в сезон зарзалите и кайсиите непрекъснато правя и имам в хладилника. Слагам задължително плодовете с костилките, за да има наситен и плътен вкус. За приготвянето на ошава от …
Вижте повече
Това е моята рецепта за постни чушки на фурна. Пълнени постни чушки Много хора като чуят постни чушки на фурна си мислят, че ястието няма да е вкусно. Пригответе си ги по тази рецепта и ще се убедите, че и постните чушки може да са много, много вкусни. Това са …
Вижте повече
В сезона на дините много пъти сме си задавали въпроса коя диня да изберем от камарата пред нас. Всички очакваме появата на пазара на вкусната диня 🙂 За да узрее на динята са необходими около 100 дни. Най-добре е да купуваме дини през юли, август и септември, когато зреят българските …
Вижте повече
Нашата сочна пилешка пържола на скара от бутче За мен най-хубавата пилешка пържола е от бутчето. Имам малка тайна за приготвянето на сочна пилешка пържола. Никога не махам кожата от бутчето. Тя запазва месото сочно. Пилешката пържола може да мариновате според вашия вкус. Аз предпочитам по-изчистения и вкус и затова …
Вижте повече
Тази здравословна закуска с чиа е за всички, които искат да хапнат нещо различно и вкусно. На по-възрастните моята здравословна закуска с чиа няма да е по вкуса и ще се изкажат негативно 🙂 Ще кажат предполагам, че баба ми все чиа е яла…, но на всички тях казвам, че …
Вижте повече
Изключително приятни на вкус са кюфтетата от магданоз. Нещо различно за предястие Вкусните кюфтета от магданоз може да поднесете като предястие или за основно ястие. В повечето случай този тип кюфтенца се поднасят с млечен сос. Ние ги харесваме със сладко от люти чушки, чиято рецепта може да прочетете тук: …
Вижте повече
Често ме питат как се приготвя пилешко филе на скара без да става сухо. В тази рецепта ще споделя опита, който имам в приготвянето на вкусно пилешко филе на скара. Трябва да знаете, че много важна част от рецептата е мариноването на месото. Добре е пилешкото филе да бъде мариновано …
Вижте повече
Малиново парфе за десерт Приготвянето на това малиново парфе няма да ви отнеме много време. В него нищо не се пече и е много подходящ десерт за всякакъв повод. Количеството на посочените продукти е за форма с размер 20 см. В случай, че решите да направите по-голямо парфе, увеличете продуктите. …
Вижте повече
Домашно сладко от касис Това е моята рецепта за сладко от касис. Всеки, който има желание може да се възползва от рецептата ми за сладко от касис. Сладкото става лесно и сравнително бързо, защото касисът е с високо съдържание на пектин и сгъстяването става бързо. В тази рецепта съм смесила …
Вижте повече
Вкусното песто Това песто с лешници напоследък е на почит в нашия дом. Вкусното песто с лешници и овче сирене се комбинира отлично с паста, домати, препечени филийки… Може да го предложите като вкусна и интересна разядка или сос. Правя го с пекорино или с нашето традиционно саламурено овче сирене. …
Вижте повече
Казват, че най-вкусният борш е украинския. Макар, че борш се прави и в централна Европа. Днес ще ви дам рецептата на Марго от Украйна. Бяхме гости в хотела, където тя предлага вкусна домашна храна. Марго беше така любезна да ми разкрие рецептата си за борша, който предлага на своите гости. …
Вижте повече
Лятото е сезонът, в който винаги се сещам за джин фис. Всъщност се сещам не само за Джин Фис, но и за други коктейли. Дългите топли вечери с приятели на верандата, сладки приказки за минали и предстоящи срещи и събития… Всъщност от всички коктейли той е любимият ми. 😉 Винаги …
Вижте повече
Вкусен домашен сладкиш с череши и кайсии Клафути е френски десерт от район Лимузин Франция. Класическият вариант на клафути е с череши, но тъй като имах останали няколко кайсии реших да сложа и тях. Та с две думи, наруших френската класика. 😉 В класическата рецепта този десерт се приготвя с …
Вижте повече
Домашно песто с магданоз и орехи Направете си такова песто с магданоз и се насладете на лекия и приятен вкус, който има. Вкусното песто с магданоз може да поднесете като разядка, сос за паста, да добавите към изпечено месо или салата. Приготвянето му е изключително лесно. На тези, които ще …
Вижте повече