Телешки кюфтенца със сини сливи е моето предложение, с което може да оберете овациите в делник и празник! За приготвянето на това ястие препоръчвам само телешка кайма, която има своя специфичен вкус и отлично се съчетава със сушените сини сливи. Кюфтенцата имат изключително богат вкус и аромат. Необходими продукти: 500 …
Вижте повече
Вкусният пай с кайма не е типичен за нашата кухня, но е изключително вкусен! Може да изненадате близките си с него в почивния ден като го сервирате за обяд или вечеря. Тези, които не се справят с месенето на ръка, могат да използват хлебопекарна да замесят тестото, миксер или робот. …
Вижте повече
Как да сготвим бързо свинско бон филе със сос? Рецепта за спаси обяд или вечеря. За максумум 30 минути имаме готова домашно приготвена храна!! Твърдения от рода – няма как да стане, не са актуални!!! Прибягвам често до тази рецепта, тъй като сме работещо семейство с много динамично ежедневие. За …
Вижте повече
Това е една лесна рецепта за пържен сом. Тези, които са яли сом, знаят колко е вкусен. А тези, които не са, е време да си вземат, приготвят и да му се насладят. Повярвайте ми! Това за мен е най-вкусната сладководна риба! Препоръката ми е да си купите почистен и …
Вижте повече
Тази рецепта за кисело зеле без претакане е за всички, които нямат много време, но искат да си приготвят за зимата. В рецептата е много важно да спазите пропорциите на вода и сол. При по-соления вариант, зелето може да се консумира по-дълъг период от време. Никога не добавям каквато и …
Вижте повече
Предлагам ви една лесна и бърза рецепта за свинско месо с праз лук, с която да спасите вечерята, а защо не и обяда. За около 25-30 минути ще имате вкусно ястие, което може да поднесете и да му се насладите. За тази рецепта може да използвате свинско месо от бут, …
Вижте повече
Вкусни затворени мекички със сирене имаме днес за закуска. Когато правя такива затворени мекички, задължително ги сервирам с мед или сладко от смокини. Комбинацията много ни харесва. Използвайте истинско сирене за плънката, защото некачественото ще стане на каша вътре. Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето им: 500 …
Вижте повече
Днес приготвих вкусно свинско бон филе на тиган. Месото е изключително крехко и става готово за минути. Както и в други мои рецепти съм казвала, обичам да усещам естествения вкус на продуктите, които използвам, когато готвя. Многото подправки според мен променят вкуса на основния продукт в ястието. В тази рецепта …
Вижте повече
Обикновено приготвям зелевите сарми с кайма във фурната, но този път реших да ги приготвя на котлона без да ги запичам. Искам да ви кажа, че варените сарми по нищо не отстъпват на запечените. Друго нещо, което искам да ви препоръчам е, ако имате възможност да си ги приготвите със …
Вижте повече
Тази сурова туршия с червено зеле става готова за около 2 седмици. Понякога ако е топло времето става готова за консумация за 7-10 дена. Няма нищо сложно в приготвянето ако спазите точно съотношението на сол и вода. Необходими продукти: 1 червена зелка, около 10 люти пиперки в случай, че искате …
Вижте повече
Тази рецепта за карфиол на фурна е много лесна. Може да импровизирате с подправките според вашия вкус. Като привърженичка на по–изчистения вкус, съм свела моите подправки само до 3. Сол, черен пипер и лют червен пипер. Вкусния карфиол може да го поднесете самостоятелно като вегетарианско ястие или да го добавите …
Вижте повече
Това е моята изпробвана рецепта за пържен шаран. Не откривам топлата вода с тази рецепта за знаещите. Рецептата е за младите готвачи, които сега прохождат в тази област, защото никой не се е родил научен и всеки има своето начало в кухнята. За тази рецепта използвам шайби от шаран. Колко …
Вижте повече
Това е рецепта за сурова туршия от каставички. Тази туршия е полезна заради естествената ферментация, която прави. В саламурата се образува пробиотик, който е полезен за човешкия организъм. Почти всички знаете за ползата от пробиотичните продукти. За приготвянето им е добре да се използва едра морска сол, в която са …
Вижте повече
Рецептата ми за туршия от маринован карфиол не е нещо ново като рецепта, но може да е от полза на тези, които не са правили, или сега се учат да приготвят зимнина. Ние обичаме карфиол и приготвям не само маринован. Може да видите и други мои рецепти с него в …
Вижте повече
В началото на есента приготвям и няколко буркана дунавска салата. На много места тази салата и казват ловджийска салата, но аз от дете я знам така. Харесвам тази дунавска салата заради богатия и вкус и аромат. Зимно време много ми се вписва като гарнитура на месо, а мъжката част я …
Вижте повече