Патешките воденички приготвени на тиган Тези патешки воденички на тиган са любими на съпругът ми. Няма нищо сложно в приготвянето на патешки воденички, но всеки път когато ги сервирам и той ги опита ми казва: топят се като масло 🙂 Виждайки изражението му, разбирам, че съм го уцелила точно там …
Вижте повече
Днес ухае на ароматен щрудел с тиква вкъщи. Вкусният щрудел с тиква е с готови кори, защото не всеки може да точи или дърпа кори. С готови кори щруделът е лесен за приготвяне и става много по-бързо. Пека го в тавичка за кекс и така не загубва хубавата си форма …
Вижте повече
Заешки дреболии с ориз За първи път правя заешки дреболии с ориз и със сигурност няма да е за последен. Вкусните заешки дреболии с ориз са ястие, което лесно се приготвя и е изключително вкусно. Рецептата е лесна и всеки ще се справи. Знам, че много от вас ще питат …
Вижте повече
Лесни за приготвяне и много вкусни са тези патешки дробчета на фурна. Не, че избягвам пърженето, но реших, че този път пресните патешки дробчета ще изпека във фурната. И тук както при пърженето е много важно времето за приготвяне, за да не стане сух дробът. Необходими продукти: 500 г патешки …
Вижте повече
Езогелин е типична турска супа, отличаваща се с обичайната гъстота за супите, които съм консумирала там. Предполагам, Езогелин в различните региони на Турция се приготвя с малки разлики в съставките. Рецептата давам така, както ми я каза собственика на едно малко ресторантче където я ядохме последния път като бяхме там. …
Вижте повече
Понякога правя такива маслени питки, които похапваме за закуска. Тези маслени питки са мекички и пухкави. Който иска може да им добави и сирене. Ние ги предпочитаме така, както ще опиша в рецептата, защото могат да се хапват и със сладко или мед. Необходими продукти: 200 г кисело мляко, 150 …
Вижте повече
Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене. Такива топчета от сирене поднасям често за мезе на бира и вино. Хрупкави са отвън с мека и деликатна среда. Не добавям никакви подправки, за да запазя вкуса на сиренето. Понякога овалвам топчетата от сирене в сусамови семена, за да придобият …
Вижте повече
Тези крилца с мед, горчица и соев сос са за любителите на нетрадиционната храна. Има хора, които не приемат като вкус такива крилца с мед. Чувам реплики като това няма вкус на пилешко, какво му харесват на така овкусеното месо… На мен обаче ми харесват, точно защото са различни като …
Вижте повече
Тази публикация е за тези, които сами искат да си изработят албум за снимки. За да направите красив албум за снимки се изисква творчески подход. Въображение и познанство в съчетаването на цветове. Добро боравене с ножиците, прецизност и малко проста математика. Няма да показвам твърде сложна и трудоемка изработка на …
Вижте повече
Късър е една различна и не типична за нашата кухня салата. Предполагам на много от вас името Късър нищо не им говори. Това e традиционна турска салата приготвена от булгур и зеленчуци. Отличава се със своя специфичен леко кисел вкус и питателност от булгура. Може би в нашата кухня тази …
Вижте повече
С парченце от този солен кекс винаги може да закусите. Вкусния солен кекс може да поднесете за сутрешна или за следобедна закуска, да си вземете за обяд в офиса или да го предложите към лека алкохолна напитка. Може да го приготвите за детски рожден ден или парти за големи. Приготвянето …
Вижте повече
Маринованата царска салата Есента е в разгара си и настъпи времето за приготвяне на вкусната маринована царска салата. Моята царска салата е с повече карфиол, защото това е един от любимите ни зеленчуци. Хубавото на домашните консерви, е че всеки според своя вкус може да сложи повече от зеленчуците, които …
Вижте повече
В сезона на консервите всяка година правя такива чушки за пълнене. Тези чушки за пълнене като се приготвят имат вкус като пресните. Рецептата знам от моята майка, която винаги е правила за зимата. Рецептата е много лесна и всеки ще се справи. Вариантите да съберете повече чушки в буркана са …
Вижте повече
Готовият чипс от цвекло Приготвих този чипс от червено цвекло защото много обичам. Домашният чипс от червено цвекло е изпечен във фурната, което го прави не толкова вреден 😉 Не е и така мазен, което позволява да давате от него на вашите деца. Ние вкъщи с удоволствие си похапваме от …
Вижте повече
Много лесен и вкусен десерт са тези печени смокини с крем сирене и орехи. Вкусните смокини с крем сирене са лек десерт, който може да поднесете и с чаша бяло вино или розе. Съветът ми е ако поднасяте като десерт да ползвате крем сирене с натурален вкус. Ето какви продукти …
Вижте повече