Домашен веган шоколад По-лесна рецепта от тази, която ви предлагам за веган шоколад едва ли сте чели. Този веган шоколад опитах при една приятелка и веднага поисках рецептата. Когато казах вкъщи, че ще правя веган шоколад, мъжката част се ококори и започна да задава въпроси от сорта: ама как така …
Вижте повече
Вкусна домашна яхния Вкусна яхния от грах може да приготвите през цялата година. Истината е, че най-вкусна тази яхния от грах става през пролетта, когато има пресен. Но като се има предвид краткото време, в което можем да се наслаждаваме на този зеленчук, в останалото време от годината за яхнията …
Вижте повече
Маслен сладкиш с череши Лесен за приготвяне и много вкусен е този маслен сладкиш с череши. Възползвайте се от момента и пригответе домашен сладкиш с череши. Простички продукти, добра комбинация и балансиран вкус. Необходими продукти за този вкусен маслен сладкиш: 350 гр. почистени от костилките череши, 125 гр. краве масло …
Вижте повече
Кисел чесън с джанки по врачански Тази рецепта за кисел чесън не е моя. Рецептата за този деликатес – кисел чесън с джанки ми бе предоставена от приятелката ми Sashka Dimitrova. Благодарна съм и за бързата реакция и възможността да споделя начина на приготвяне с вас. Като всяка стара рецепта, …
Вижте повече
Изкушаващи ягоди в шоколад Не се страхувайте да приготвите ягоди в шоколад. Няма нищо сложно 🙂 Такива ягоди в шоколад може да поднесете по повод и без повод. Изключително вкусна комбинация и ако все още не сте опитвали това сладко изкушение, време е да го направите! Необходими продукти за това …
Вижте повече
Сега е моментът да приготвите лозови листа за зимата. Има различни варианти за запазване на лозови листа за зимата. От години не консервирам със стерилизиране. Предпочитам да замразявам или да затварям листа в буркани без вода, на сухо. Виждам, че много хора съхраняват на сухо своите листа, но нямам обяснение …
Вижте повече
Панирана моцарела Пригответе си такава панирана бейби моцарела. Вкусната панирана бейби моцарела може да бъде поднесена като топло предястие или за мезе на вино или бира. Приготвя се лесно. Може да си я подготвите предварително и малко преди поднасяне само да я изпържете (често правя така). Ето какви продукти ще …
Вижте повече
Сос за сарми с яйца и кисело мляко Често ме питат как се прави сос за сарми и пълнени чушки. Има различни варианти за приготвянето на вкусен сос за сарми и пълнени чушки. В тази рецепта ще дам варианта на сос с кисело мляко и яйца. Необходими продукти за сос …
Вижте повече
Бързо и лесно се приготвя тази разядка с авокадо. Хубавото при вкусната разядка с авокадо е, че може да добавяте продукти по ваш вкус и да я надградите. Ето какви продукти съм ползвалата за тази разядка: около 200 гр. месестата част от авокадо, сол, 100 гр. крем сирене, орехи, лимон, …
Вижте повече
Вкусни кюфтета по цариградски Това е моят вариант за приготвяне на кюфтета по цариградски. Една от тайните за вкусни кюфтета по цариградски е каймата, с която ще ги направите. Моите са от телешка кайма. Традиционно се правят от телешка или смес с агнешка кайма. Който е ходил в Истанбул (Цариград) …
Вижте повече
Домашни ореховки От много отдавна не съм правила домашни ореховки. Но едно човече вкъщи не спира да пита – кога ще има ореховки? Е, днес е този ден, в който най-сетне изпълнявам тази молба. 😉 За да приготвите ореховките ще ви трябват следните продукти: 2 белтъка със стайна температура, щипка …
Вижте повече
Вкусни пасти с маскарпоне Пригответе си тези вкусни пасти с маскарпоне. Тъй като вече сме в сезона на ягодите, моите пасти с маскарпоне са с ягоди, но вие може да ги приготвите и с други плодове (малини, боровинки, къпини…) За приготвянето на пастите с маскарпоне ще ви трябват следните продукти: …
Вижте повече
Вкусни и много сполучливи питки със суха мая. Тези питки със суха мая, винаги замесвам с прясно мляко. Стават много мекички, пухкави и на нежни конци като козунак. Подходящи са и за сандвичи. Необходими продукти за питките: 7 гр. суха мая за хляб, 350 мл. хладко прясно мляко, 1 равна …
Вижте повече
Домашни козуначени коминчета Такива козуначени коминчета може да приготвите по всяко време. Както при много рецепти, така и за вкусните козуначени коминчета се спори за първоизточника. Такива коминчета са традиционни за Унгария, Чехия и Румъния. През последните няколко години се предлагат и при нас. Днес ви представям моя вариант и …
Вижте повече
Принцеси с колбас и кашкавал Това е моят вариант за принцеси с колбас и кашкавал. Веднъж една приятелка ми каза, че моите принцеси с колбас и кашкавал и приличали на пица. 🙂 Може би защото към сместа добавям и други продукти. За мен такова понятие като пица от хляб не …
Вижте повече