В случай, че още не сте правили морковена торта, непременно направете. Вкусната морковена торта е подходяща за всяко празненство. Може да я направите както за вашия празник, така и за детско тържество. Декорацията на тази торта може да бъде различна в зависимост от повода. В рецептата ще видите декорация на …
Вижте повече
Това е най-лесният крем от авокадо. Такъв шоколадов крем от авокадо спокойно може да похапвате и да давате на вашите деца. Подходящ е за вегани, вегетарианци и хора, които имат проблем с глутена. Кремът е с лек и приятен маслен вкус заради авокадото. Може да добавяте към него ядки, сушени …
Вижте повече
Напоследък правя такъв навит лучник. За вкусния навит лучник приготвям млечни кори. С тях той става невероятен. Тестото е нежно, тънко и деликатно. И тъй като традициите вече не са каквито бяха, рецептите от миналото търпят интерпретации, които в никакъв случай не са по-лоши. Необходими продукти за навит лучник: 300 …
Вижте повече
Сос Болонезе е класически сос за паста. Домашно приготвения сос Болонезе търпи малки импровизации 😉 Като казвам, че търпи импровизации, веднага се обосновавам 🙂 По принцип сосът се приготвя с пресни домати, но при нас в зимния сезон те са толкова дървени и безвкусни, че аз предпочитам да ползвам моите …
Вижте повече
Вкусният шоколадов тахан е неустоимо лакомство за малки и големи. Всеки, който има желание може де си приготви домашен шоколадов тахан. Рецептата е простичка и достъпна. Не се изискват специални умения. Необходими продукти за шоколадов тахан: 250 гр. сурови сусамови семена, 3-4 супени лъжици олио (ако се наложи ще добавите …
Вижте повече
Вкусната голяма сарма е типично зимно ястие. Наименованието Голяма сарма идва от начина на приготвяне. Това зимно ястие се прави с листа от кисело зеле, а то както знаете съпътства студените дни. Готвя ястията си винаги според сезона и никой не може да ме накара да сготвя или консумирам кисело …
Вижте повече
Лесно и бързо може да пригответе майонезата от пъдпъдъчи яйца. Вкусната майонеза от пъдпъдъчи яйца е напълно безопасна за консумация. Най-хубавото при приготвянето на майонеза с тях е, че не може да се заразите със салмонела. В много мои рецепти, където съм ползвала тези чудесни яйчица съм обяснявала колко са полезни. …
Вижте повече
Чий кюфте от булгур. Отново ще ви прeнеса с рецептата си за чий кюфте в света на Ориента. Прословутите кюфтета може да хапнете в два варианта. Единият е, който ви предлагам от булгур, а другият се предлага от сурова телешка кайма. Повярвайте ми, неустоимо вкусни са кюфтенцата от булгур. Ето какви …
Вижте повечеОт тази моя рецепта ще научите как правя паприкована сланина. Вкусната паприкована сланина е поредният ни домашен специалитет. Има различни рецепти за приготвянето на такава сланина, но вкъщи откакто се помня, така се прави. Приготвянето не е трудно и както повечето стари рецепти се прави с подправки по вкус. Необходими …
Вижте повече
Бекон с кисело зеле е типично зимно ястие. Сега в разгара на зимата задължително правя бекон с кисело зеле. Ястието става по-мазничко заради бекона, но много вкусно. По принцип киселото зеле носи да е с повече мазнина. 😉 Ето какви продукти ще са ви необходими: около 600 гр. суров бекон …
Вижте повече
Не пропускайте възможността да си направите домашна телешка пастърма. За приготвянето на телешка пастърма си вземете най-добре филе. Трябва да знаете, че телешкото месо трябва по-дълго време да стои в сол и по-малко да се изкисва във вода. Необходими продукти за телешка пастърма: Телешко филе, морска сол, захар, подправки по …
Вижте повече
Днес на вашето внимание предлагам една вкусна разядка с пушена сьомга. Такава разядка с пушена сьомга може да поднесете на вашите гости, които със сигурност ще останат запленени от нея. Лека и нежна структура с приятен деликатен вкус. Поднесена с малки филийки препечени или непрепечени и поръсени със запечени сусамови …
Вижте повече
Тортата шоколадов медовик е торта за ценители. За приготвянето на шоколадов медовик ще ви трябват 2 дена, така че планирайте тази торта предварително. Като всяка торта, така и тази иска време за подготвяне на корите, крема и най-важното- време, в което тортата да отлежи. Богатият, наситено шоколадов вкус ще ви …
Вижте повече
Вече е доста студено и е време за питка с пръжки. Когато правя такава питка с пръжки, винаги се сещам за баба ми. По Коледа като заколят прасето задължително правеше мас и пръжки. През ваканциите като си ходехме при нея винаги ни правеше такава питка. Печена в печката на дърва …
Вижте повече
Тази кавърма със свинско и праз лук е типично ястие за студените дни. Точно тази кавърма със свинско месо е на почит в нашата къща. Има богат вкус заради продуктите, които има в нея. Приготвя се лесно и е много вкусна. Необходими продукти: около 500 гр. свинско месо, около 200 …
Вижте повече