Ако обичате аромата на домашна прясно изпечена баница със сирене, то тази дърпана баница ще ви спечели завинаги. Прави се по класическа българска рецепта, по която майка ми я прави откакто се помня. Тестото се разтяга на тънки кори, слага се качествено сирене и се оформя на охлюв. Може да …
Вижте повече
Днес правих гъби в бекон с кайма. Рецептата е лесна и всеки ще се справи. Количеството всеки може да определи според хората, които ще консумират това предястие /ястие/. В рецептата ще дам пропорциите, по които съм сготвила моите гъби. Необходими продукти: 8 средно големи гъби, 150 г кайма смес, 200 …
Вижте повече
Ако търсите ароматна и вкусна лятна гозба, тази яхния от зелен боб с картофи е чудесен избор. Зеленият боб е в сезон сега и съчетан с картофи, чесън и копър или магданоз, създава неповторим вкус, който навява спомени от бабината кухня. Тази рецепта е е лесна и подходяща за начинаещи …
Вижте повече
Това е моята най-успешна рецепта за пухкави домашни мекици! Перфектни за закуска с домашно сладко, мед или сирене! Необходимите продукти са:500 г бяло брашно, 300 мл хладка вода или прясно мляко. (Може и смес 50 на 50), 7 г суха мая или половин кубче от 42 г свежа, 2 супени …
Вижте повече
Тази рецепта за печени чушки с яйца е от домашната българска кухня – ароматна, семпла и изненадващо вкусна. Комбинацията от печени чушки, пухкава плънка от яйца и сирене и лек чеснов доматен сос създава ястие, което носи наслада във всяка хапка. Необходими продукти за 4 порции са: За пълнените чушки: …
Вижте повече
Винаги може да опитате нещо различно като тези пълнени пиперки с булгур и кайма. Те не са нещо ново, но повечето хора се придържат към класиката с ориз. За мен булгурът е по-деликатен като структура от ориза и в последно време го предпочитам. Необходими продукти: Пиперки по ваш избор около …
Вижте повече
Тази нежна, засищаща супа с пресни картофи ухае на лято и градина. Съчетава пресни зеленчуци, млечна мекота и вкусна яйчена застройка — идеална за лек обяд или уютна вечеря. Необходими продукти (за 4 порции): 5-6 пресни картофа (средни), нарязани на едри парчета 1 малка тиквичка, нарязана на кубчета 1 морков, …
Вижте повече
Няма нищо по-приятно от аромата на прясно изпечен хляб, който се разнася из цялата къща. Представяме ви една изпробвана рецепта за класическа домашна питка с хрупкава коричка и мека, въздушна вътрешност – приготвена само с няколко съставки, но с много любов. 📝 Необходими продукти: 500 г бяло брашно (и малко …
Вижте повече
Много лесни за приготвяне са тези мариновани репички. Не откривам топлата вода, но искам да споделя с вас тази така лесна и вкусна рецепта. Необходими продукти за мариновани репички: около 200 г репички (може и повече), сол, копър, чесън, ябълков оцет, олио или зехтин и 1 равна чаена лъжичка захар. …
Вижте повече
Неустоимо вкусни са тези пресни картофи в еър фрайър и затова споделям с вас тази рецепта. Тук не се изискват специални умения за да приготвите тези картофи. Може да ги поднесете като гарнитура на печени меса и риба или просто да ги направите за мезе на бирата или чаша вино. …
Вижте повече
Тази гергьовденска дроб чорба е любима на всички вкъщи. Правя я и в друго време, ако имам пресен агнешки комплект, но на Гергьовден задължително я има на трапезата ни. Отдавна се каня да напиша рецептата, но все не ми оставаше време. Знам, че ще стане любима на много хора 🙂 …
Вижте повече
Тази рецепта е за месене на тестото за козунак в планетарен миксер. Последните години много хора са притежатели на планетарен миксер и често питат как да приготвят в него козунак/козуначено тесто. Това е така наречения Козунак без месене (идва от това, че се меси от робота, а не че изобщо …
Вижте повече
Евтина и достъпна като цена е тази чорба от пилешки гръбчета. Става с богат и плътен бульон заради костите. Зеленчуците в нея са по ваш избор. В рецептата ще споделя какво съм сложила, а вие може да махнете или да добавите зеленчуци по ваш избор. Необходими продукти: Около 1 кг …
Вижте повече
Този сезон няма как да пропусна да ви представя моята коприва с орехи. Лесна за приготвяне и естествено много вкусна. Тези, които постят или са вегани, могат да пропуснат кравето масло в рецептата. Ние не постим и масълцето много ми върви на това ястие. 😉 Ето какви продукти ще са …
Вижте повече
Пържена пъстърва е в графата ни с любими риби. Днес към нея съм направила и дребни печени картофи, които са домашни и много вкусни. Рецептата е за двама, но вие може да приготвите за повече хора. Необходими продукти: две пъстърви, около 500 г дребни картофи, брашно около 150 г и …
Вижте повече