Панирана моцарела Пригответе си такава панирана бейби моцарела. Вкусната панирана бейби моцарела може да бъде поднесена като топло предястие или за мезе на вино или бира. Приготвя се лесно. Може да си я подготвите предварително и малко преди поднасяне само да я изпържете (често правя така). Ето какви продукти ще …
Вижте повече
Сос за сарми с яйца и кисело мляко Често ме питат как се прави сос за сарми и пълнени чушки. Има различни варианти за приготвянето на вкусен сос за сарми и пълнени чушки. В тази рецепта ще дам варианта на сос с кисело мляко и яйца. Необходими продукти за сос …
Вижте повече
Бързо и лесно се приготвя тази разядка с авокадо. Хубавото при вкусната разядка с авокадо е, че може да добавяте продукти по ваш вкус и да я надградите. Ето какви продукти съм ползвалата за тази разядка: около 200 гр. месестата част от авокадо, сол, 100 гр. крем сирене, орехи, лимон, …
Вижте повече
Вкусни кюфтета по цариградски Това е моят вариант за приготвяне на кюфтета по цариградски. Една от тайните за вкусни кюфтета по цариградски е каймата, с която ще ги направите. Моите са от телешка кайма. Традиционно се правят от телешка или смес с агнешка кайма. Който е ходил в Истанбул (Цариград) …
Вижте повече
Домашни ореховки От много отдавна не съм правила домашни ореховки. Но едно човече вкъщи не спира да пита – кога ще има ореховки? Е, днес е този ден, в който най-сетне изпълнявам тази молба. 😉 За да приготвите ореховките ще ви трябват следните продукти: 2 белтъка със стайна температура, щипка …
Вижте повече
Вкусни пасти с маскарпоне Пригответе си тези вкусни пасти с маскарпоне. Тъй като вече сме в сезона на ягодите, моите пасти с маскарпоне са с ягоди, но вие може да ги приготвите и с други плодове (малини, боровинки, къпини…) За приготвянето на пастите с маскарпоне ще ви трябват следните продукти: …
Вижте повече
Вкусни и много сполучливи питки със суха мая. Тези питки със суха мая, винаги замесвам с прясно мляко. Стават много мекички, пухкави и на нежни конци като козунак. Подходящи са и за сандвичи. Необходими продукти за питките: 7 гр. суха мая за хляб, 350 мл. хладко прясно мляко, 1 равна …
Вижте повече
Домашни козуначени коминчета Такива козуначени коминчета може да приготвите по всяко време. Както при много рецепти, така и за вкусните козуначени коминчета се спори за първоизточника. Такива коминчета са традиционни за Унгария, Чехия и Румъния. През последните няколко години се предлагат и при нас. Днес ви представям моя вариант и …
Вижте повече
Принцеси с колбас и кашкавал Това е моят вариант за принцеси с колбас и кашкавал. Веднъж една приятелка ми каза, че моите принцеси с колбас и кашкавал и приличали на пица. 🙂 Може би защото към сместа добавям и други продукти. За мен такова понятие като пица от хляб не …
Вижте повече
Торта мус с крем сирене Тази торта мус е поредният ми експеримент, който няма да ви разочарова. Със сигурност ще се влюбите във вкусната торта мус от първата хапка. Вкусен маслен блат и нежен мус от крем сирене. Тази комбинация наистина е перфектна. 😉 Ето какви продукти ще са ви …
Вижте повече
Вкусна бисквитена торта с нишесте Тази бисквитена торта с нишесте е емблематична за детските градини на миналия век. Предполагам, че не само в нашето семейство се приготвя такава бисквитена торта с нишесте. Както казва съпругът ми, тя задължително трябва да е с розово нишесте с аромат на ягода или малина. …
Вижте повече
Домашни козуначени гевреци Вкусни и ароматни са тези козуначени гевреци. Тестото за такива козуначени гевреци може да се приготви по традиционния начин или в хлебопекарна. От посочените продукти съм направила 10 геврека. Необходими продукти: 500 гр. брашно, 120 гр. захар + 2 супени лъжици за поръсване на гевреците, 3 яйца …
Вижте повече
Пролетна салата с поширани яйца Има различни варианти на пролетна салата с поширани яйца. Тази пролетна салата с поширани яйца, която ви предлагам е малко по-различна от традиционната. Като всяка салата, така и тази търпи интерпретации. Може да промените даден продукт и да я приготвите така както на вас ви …
Вижте повече
Готово кисело мляко в хлебопекарна Да подквасиш кисело мляко в хлебопекарна е най-лесният начин в наше време. Вкусовите качества на това кисело мляко в хлебопекарна по нищо не се различават от сквасено мляко по традиционния начин. За съжаление старите модели на машините за хляб нямат тази удобна функция. В тази …
Вижте повече
Козуначени мъфини с плънка Не е нужно да има специален повод за да направите тези козуначени мъфини. Опитате ли веднъж вкусните козуначени мъфини, ще ви станат любими. В тази рецепта може да променяте плънката според вашия вкус или изобщо да не слагате такава. В рецептата съм направила два варианта. Единият …
Вижте повече