май 142016
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
баница с прясно мляко

Домашна баница с прясно мляко

Днешното ми предложение е за баница с прясно мляко и готови дебели кори.

За тази вкусна баница с прясно мляко и готови кори може да ползвате кори на сач или друг вид дебели кори. Приготвя се лесно и е много пухкава и вкусна.

Ето какви продукти ще са ви необходими: 500 гр. дебели кори, 500 мл. прясно мляко, 4 или 5 яйца, в случай, че яйцата са по-дребни, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, 10 гр. бакпулвер, 5 супени лъжици олио, 4 равни супени лъжици брашно, 100 гр. сирене (може да сложите повече, но аз слагам много малко само за вкус, тъй като член на семейството не харесва баница с много сирене), около 20-30 гр. краве масло.

Още: захар за поръсване, ако харесвате така.

Приготвяне на пухкавата баница с прясно мляко:

Разбъркайте до еднородност яйцата с прясното мляко. Добавете олиото, солта и захарта (ако слагате повече сирене и то е солено, солта може да отпадне). Брашното пресейте с бакпулвера. Натрошете сиренето на ситно и прибавете към млякото с яйцата.

Добавете брашното и разбъркайте добре да няма гранули в сместа. Намазнете леко дъното и страните на тава с диаметър 30 см. или близък до този. Слагате една кора и ръсите от сместа равномерно по нея. Ако корите са по-големи от тавата, откъснете излишната част от корите и ги подредете и тях в тавата, впоследствие няма да личат парченцата. Редите всички кори като ръсите от млечната смес.

Оставете си 4-5 супени лъжици за последната кора най-отгоре да намажете също. Нарежете баницата на квадрати и по цялата и повърхност наредете тънки резени краве масло. Баницата печете в предварително загрята фурна на 200 градуса на най-долната скара, без вентилатор.

Печете около 25 минути или до приятен златист загар. След изваждане от фурната на готовата баница с прясно мляко, ако желаете може да … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

  2 коментара to “Баница с прясно мляко и сирене”

  1. Здравейте !
    Питане,…. за члена на семейството,….
    – Каква ще да е тая баница, без сирене, или с малко ??
    Нека спазваме БГ традицията,…. не друга

    Поздрави, М.Минчев

    • Еееее, 100 гр. сирене не е чак толкова малко 🙂
      Всеки може да сложи колкото желае.

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)