неделя , декември 15 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Баница с прясно мляко и сирене

Баница с прясно мляко и сирене

баница с прясно мляко
Домашна баница

Днешното ми предложение е за баница с прясно мляко и готови дебели кори.

За тази вкусна баница с прясно мляко и готови кори може да ползвате кори на сач или друг вид дебели кори. Приготвя се лесно и е много пухкава и вкусна.

Ето какви продукти ще са ви необходими: 500 г дебели кори, 500 мл прясно мляко, 4 или 5 яйца, в случай, че яйцата са по-дребни, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 чаена лъжичка захар, 10 г бакпулвер, 5 супени лъжици олио, 4 равни супени лъжици брашно, 100 г сирене (може да сложите повече, но аз слагам много малко само за вкус, тъй като член на семейството не харесва баница с много сирене 🙂 ), около 20-30 г краве масло.

Още: захар за поръсване, ако харесвате така.

Приготвяне на баницата с прясно мляко:

Разбъркайте до еднородност яйцата с прясното мляко. Добавете олиото, солта и захарта (ако слагате повече сирене и то е солено, солта може да отпадне). Брашното пресейте с бакпулвера. Натрошете сиренето на ситно и прибавете към млякото с яйцата.

Добавете брашното и разбъркайте добре да няма гранули в сместа. Намазнете леко дъното и страните на тава с диаметър 30 см или близък размер до този.

Слагате една кора и ръсите от сместа равномерно по нея. Ако корите са по-големи от тавата, откъснете излишната част от корите и ги подредете и тях в тавата, впоследствие няма да личат парченцата. Редите всички кори като ръсите от млечната смес.

Оставете си 4-5 супени лъжици за последната кора най-отгоре да намажете също. Нарежете баницата на квадрати и по цялата и повърхност наредете тънки резени краве масло. Баницата печете в предварително загрята фурна на 200 градуса на най-долната скара, без вентилатор.

Печете около 25 минути или до приятен златист загар. След изваждане от фурната на готовата баница с прясно мляко, ако желаете може да … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Лесен крем с тиква

Лесен крем с тиква

Предлагам ви един лесен и сезонен крем с тиква. Вкусният крем с тиква е много …

2 коментара

  1. Миро Минчев

    Здравейте !
    Питане,…. за члена на семейството,….
    – Каква ще да е тая баница, без сирене, или с малко ??
    Нека спазваме БГ традицията,…. не друга

    Поздрави, М.Минчев

    • Еееее, 100 гр. сирене не е чак толкова малко 🙂
      Всеки може да сложи колкото желае.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *