… всички нарязани зеленчуци и лютата чушка. В олио запържете червения пипер (внимавайте да не го прегорите, червения пипер е много капризен и бързо изгаря).
Добавете и запържения пипер с олиото, посолете по ваш вкус и оставете още 15 минути да къкри. Сложете подправките ако са сухи.
При бавното варене на вашата чорба по манастирски, боба ще си пусне нишестето, то ще направи плътността на ястието.
В случай, че ползвате пресни подправки, изчакайте 5 минути след като сте свалили от огъня вашата боб чорба и тогава добавете нарязания джоджен.
Ако не е пост, към всяка купичка боб чорба по манастирски, поднесете нещо месно (запечена наденица, печена сланинка…) Препоръчвам ви тази боб чорба по манастирски защото става наистина много вкусна.
Вижте още рецепти с боб: Боб яхния с наденица, Боб с пушени ребра, Боб в гърне, Сухи чушки с боб, Зелен боб с галета
Очакваме ви в кулинарната ни група Домашни Гозби!
