… ги намажете с разбито яйце и няколко копки олио. Може да направите като мен, просто ги намажете нежно само с вода (моята баба така правеше).
Понякога ги мажа отгоре с кисело мляко.
Печете вашите домашни питки на 180 градуса в предварително загряна фурна, на средна скара и включени долен и горен реотан. Питките са готови за около 40 минути.
Трябва да се пекат докато придобият приятен златист загар. След изваждане от фурната изчакайте 3-4 минути и извадете внимателно вашите домашни питки от тавата и загърнете в чиста кърпа.
Оставете ги да почиват 10-15 минути, или както казваше баба да си обиколят нивата и може да ги хапвате.
Нашите деца обожават точно тези домашни питки, към които добавят масло, сирене, шарана сол или топят коматчета в някоя вкусна яхния, която съм им приготвила.
Питките са много вкусни. Аз ги направих с суха мая и ги изпекох в силиконова форма