
Вкусните малки банички са изключително лесни за приготвяне.
Такива малки банички са подходящи не само за закуска. Може да ги поднесете на парти за малки и големи, да ги сервирате с повод и без повод.
Продуктите, които ще дам за приготвянето на пухкавите банички са за 12 бр. В случай, че са ви необходими повече удвоете продуктите.
Необходими продукти: 3 правоъгълни дебели кори за баница, 2 яйца, 150 мл. прясно мляко, 100 гр. сирене, 15 гр. краве масло, 4 супени лъжици олио, 30 гр. брашно, 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, сол ако има нужда.
Още: хартия за печене.
Приготвяне на вкусните малки банички:
Разбийте на ръка двете яйца заедно с прясното мляко. От тази смес отделете 2 супени лъжици. Към останалото количество яйца и мляко добавете брашното, към което сте добавили бакпулвера и настърганото на едро ренде сирене и олиото.
Разбъркайте добре сместа, за да няма гранули.
Трите кори сложете една над друга и по дължина разрежете първо на две и после всяка половина още веднъж за да получите четири дълги тесни ленти.
Върху всяка лента слагате по 2 супени лъжици от сместа и разнасяте равномерно навсякъде. В основата на всяка лента се слага малко парченце краве масло.
Хващате единият ъгъл и прегъвате да се образува триъгълник. На снимките е показано как точно става нагъването на баничките. Прегъвате нагоре по дължината на лентата и отново загъвате до образуването на триъгълник. Така нагъвате докато лентата свърши.
Постилате в тавата на фурната лист хартия за печене и подреждате на разстояние нагънатите банички. Към предварително оставените яйца с прясно мляко добавяте няколко капки олио. С тази смес … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)
Ако нямаме домашни кори, става ли с обикновени?
Става 🙂
Вчера приготвих двойна доза за закуска. Свършиха за нула време. Направо са уникални.
🙂