Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Домашни питки – лесна рецепта

Домашни питки – лесна рецепта

домашни питки
Вкусните домашни питки

Няма нищо сложно в приготвянето на домашни питки. Достатъчно е да имате нужните продукти и желание да ги направите.

Ето какви продукти ще са ви необходими да приготвите вкусни домашни питки: 300 мл хладка вода 1/2 свежа мая за хляб (кубче от 42 г), в случай, че ползвате мая на прах трябва да е за 500 г брашно, 1 чаена лъжичка сол, 2-3 супени лъжици олио, брашно 500-600 г и 1 чаена лъжичка мед или захар за по-бързо активиране на маята.

Приготвяне на домашните питки: брашното се пресява и в него се прави кладенче. В хладката вода сложете меда или захарта, маята и 2-3 супени лъжици брашно.

Разбъркайте и оставете маята да се активира. Сложете на дъното на кладенчето солта и изсипете активираната мая, добавете и олиото.

Замесете вашето тесто за вкусните домашни питки, като приемате по малко от брашното.

Месете около 5 минути, докато тестото стане гладко и еластично. Отавете го да втасва, докато удвои обема си. Докато втасва трябва да е покрито с влажна кърпа или стреч фолио, за да не хваща кора тестото.

Вземете тава с диаметър 30 см. и я покрийте с парче хартия за печене, но ако нямате не е фатално. Просто подмажете тавата с малко олио или масло.

Втасалото тесто разделете на еднакви по големина късове, които оформете като топки. Наредете ги на малко разстояние една от друга и леко притиснете да запълните разстоянието между питките. Оставете повторно да втасат и напълнят тавата, след което… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Маринованата салата

Маринована салата за зимата

Ето, че дойде времето да приготвя и маринована салата за зимата. Обичам да имаме разнообразни …

Един коментар

  1. Василка Василева

    Питките са много вкусни. Аз ги направих с суха мая и ги изпекох в силиконова форма

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *