Днес ви представям едно много вкусно и добре изглеждащо ястие от кайма. Гнезда от кайма.
Тези гнезда от кайма се приготвят сравнително бързо и може да изненадате приятно гостите или близките си. Трябва само да използвате качествена кайма и пресни яйца. Изглеждат много добре и също така са изключително вкусни.
Необходимите продукти за 4 такива гнезда са:
1 кг кайма смес, 4 яйца за отгоре и 2 яйца за в каймата, 2-3 супени лъжици галета, 1 средно голяма глава лук, 1 супена лъжица чубрица или мащерка, сол (ако каймата не е солена), олио за намазване, черен пипер, лют пипер ако обичате пикантна храна.
Приготвяне:
В подходяща купа сложете каймата, двете яйца, чубрицата или мащерката, черния пипер, настържете на ренде главата лук, сол, ако не е солена каймата и лютия пипер, ако слагате и галетата. Омесете добре каймата със другите съставки. Оставете я да почива поне за половин час в хладилника, за да се отпуснат ароматите.
Загрейте фурната на 180-190 градуса. Разделете каймата на 4 равни части и оформете гнездата. Подредете ги в тавата на фурната върху хартия за печене, като оставите малко разстояние между тях. Намажете ги отгоре с четка и малко мазнина (олио).
Сложете тавата в загрятата фурна на средна скара. Печете ги за около 20 минути. Извадете ги и сложете яйцата в гнездото, като разделите белтъка от жълтъка и първо сложите белтъка и върху него жълтъка. Така ще… Продължава на Страница 2
