четвъртък , ноември 21 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Оризови кюфтета с тиквички

Оризови кюфтета с тиквички

оризови кюфтета
Вкусни оризови кюфтета

Направете си оризови кюфтета!

Ако харесвате вегетарианска кухня, ви предлагаме да опитате тези оризови кюфтета с тиквички.

Те са изключително вкусни с добавяне на пикантен млечен сос. Продуктите , които ще са ви необходими: 1 чаена чаша перлен ориз /Не използвайте бланширан или дългозърнест. Те не са подходящи за тези кюфтета/, галета, 2 яйца, сол на вкус, черен пипер, половин връзка копър, 1 малка глава лук, 100 – 150 грама сирене и една малка тиквичка. За пикантния млечен сос продуктите са: 2 кофички кисело мляко, 2-3 скилидки чесън, 20 грама краве масло, за любителите на пикантната храна- половин чаена лъжичка сухо чили. В случай, че не харесвате люто, може да добавите сладък червен пипер, сол на вкус.

продукти за оризови кюфтета

Ето как да приготвите тези оризови кюфтета:

Измийте добре ориза, след което го сложете в подходяща по размер тавичка. Добавете 1 чаена лъжичка сол и 2 чаени чаши вода./Използвайте чашата, с която сте мерили ориза/ Завийте плътно тавичката с фолио и поставете в студена фурна. Засечете 40 минути от включването на фурната на 180 градуса.

Когато това време изтече, вашият ориз ще е готов за приготвянето на вашите оризови кюфтета. Докато ориза се охлажда /може и предварително да го приготвите/, настържете на едро ренде тиквичката, посолете я леко и я оставете така за около 15 – 20 минути, за да може да се отдели водата от нея.

пържене на оризови кюфтета

В купа сложете охладения ориз и към него добавете ситно нарязания копър, малко черен пипер, ситно нарязаната глава лук, двата жълтъка от яйцата, и натрошеното сирене. Изстискайте настърганата тиквичка, за да отделите максимално течността от нея и я добавете към оризовата смес. Размесете добре сместа за вашите оризови кюфтета.

От нея оформете малки топки с големината на топче за пинг-понг. Двата белтъка от яйцата разбийте с вилица докато станат хомогенни.

При оформяне на вашите оризови кюфтета потапяйте ръцете си в разбития белтък, след което овалвайте в галета. Така подготвените оризови кюфтета изпържете до златист цвят от всички страни. 
Когато ги изваждате от … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

патешки дробчета на фурна

Патешки дробчета на фурна.

Лесни за приготвяне и много вкусни са тези патешки дробчета на фурна. Не, че избягвам …

2 коментара

  1. Здравейте, на фурна дали ще се получат? 🙂

    • Съжалявам, но не мога да Ви отговоря, защото не съм пробвала да ги правя печени.За картофените кюфтета няма проблем да се изпекат. Ако решите да опитате, моля ви да споделите резултата!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *