… добавят лука връщат тавата с месото обратно във фурната за няколко минути.
По този начин лука леко се задушава и омеква (загубва и от лютивината си).
Аз ползвам воден лук, който не е така лютив и когато разбъркам месото с лука, не слагам отново тавата във фурната.
Така запазвам лука леко хрупкав.
Страници 1 2
