Пикантни чушлета с кисело мляко

пикантни чушлета
Ароматни пикантни чушлета

Тази разядка от пикантни чушлета с кисело мляко не е  за всеки.

Тя е за любителите на пикантните люти чушлета. Става изключително вкусна и ви препоръчвам да я направите.

Необходими продукти за пикантни чушлета с кисело мляко:

10-тина пикантни чушлета (за любителите на силните усещания, може и сериозно люти чушлета да ползвате), 300 г гъсто кисело мляко, сол, чесън, магданоз, зехтин или олио, малко сирене, но то не е задължително и щипка червен пипер.

Приготвяне на пикантните чушлета:

Измийте чушлетата и подравнете дръжките им. След това с малко остро ножче направете разрез от едната страна. Сложете в малко тиганче или касерола с капак (най-добре) около 30-40 мл олио да се загрее.

Сложете щипка сол в мазнината и сложете всичките чушлета вътре да се изпържат. За да не ви пръска сложете капака и разклащайте.

Внимавайте да не се изгорите! Пържете ги около 3-4 минути и отместете от котлона. Изчакайте минута-две преди да ги отворите.

Пригответе си киселото мляко като в него сложете счуканият посолен чесън и евентуално малко сирене, ако желаете. Препоръчвам да счукате чесъна с малко сол, защото така се … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *