Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Домашни франзели – лесни

Домашни франзели – лесни

домашни франзели
Вкусните домашни франзели

За да направите хубави домашни франзели не се изискват някакви специални умения.

Не се изискват и специални продукти и въпреки това тези домашни франзели стават невероятно вкусни. Вкусни са и на следващия ден, а препечени в тостера и намазани с малко краве масло са вълшебни. Напоследък през ден ги правя. От дозата, която давам излизат 4 броя.

Необходими продукти за 4 бр. домашни франзели:

1/3 от кубче мая с грамаж 42 г, 1 чаена лъжичка захар, 1  1/2 чаена лъжичка сол, 350 мл хладка вода, 2 супени лъжици олио и около 600- 650 г брашно.

Приготвяне: в хладката вода сложете чаената лъжичка захар. Добавете натрошената мая и олиото. Разбъркайте и започнете постепенно да добавяте брашно, към което е добавена и солта. Бъркате с лъжица докато се сгъсти и започне да се отделя от купата.

Сложете на плота брашно и доизмесете на ръка. Тестото трябва да е гладко и малко по-твърдо от меката част на ухото ви. Оставете да втасва в намаслена купа покрито с влажна кърпа. Щом тестото е утроило обема си, извадете от купата и премесете с малко брашно.

Разделете на 4 равни части и оформете на топки. Всяка топка леко се приплесква на ръка в елипсовидна форма, след което… завивате като руло стегнато.

Оформяте като фитил без да усуквате с дължина около 30 см. Вземете тавата на фурната и я застелете с хартия за печене. Подредете оформените домашни франзели на разстояние една от друга. Поръсете с брашно, което … (ПРОДЪЛЖАВА на страница 2)

Погледнете също

Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене за мезе

Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене. Такива топчета от сирене поднасям често …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *