сряда , септември 11 2019
Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Кифлички без мая и фунийки

Кифлички без мая и фунийки

Интересна рецепта- кифлички без мая!

 вкусни кифлички без мая

За тези различни и много вкусни домашни кифлички без мая ще са ви необходими следните продукти:

  • 2 яйца, 1 чаена чаша захар, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 броя ванилия, 1/2 чаена чаша олио, брашно 700 – 800 грама, 1 чаена лъжица сода бикарбонат.
  • Разбивате яйцата със захарта с тел. Добавяте 1 чаена лъжица сода и ванилията и разбърквате добре и след това добавяте олиото и киселото мляко.С тази смес замесвате вашите кифлички без мая. Направете меко, еластично и нелепнещо тесто. Разделете тестото на 5 – 6 топки и разточете всяко на кора с дебелина 4 – 5 мм.
  • Разрежете всяка кора на 6 равни триъгълничета, като на всяко триъгълниче в широкия край направете разрез от 2 см.

Така приготвените триъгълници са готови за вашите кифлички без мая.

За плънка може да използвате конфитюр, течен шоколад, локум, орехи, парченца шоколад или шоколадов чипс. Може да използвате и резенче плод. Следва завиването на кифличките.

Поставете готовите кифлички в тава застлана с хартия за печене и печете в предварително загряна фурна на 180 градуса до бледо зачервяване. Горещите кифлички веднага поръсете с пудра ванилова захар.

кифлички без мая и фунийки
От това тесто за кифлички  може да направите сладки фунийки като разточите тестото по-тънко- около 2 – 3 мм. и го нарежете на ленти широки 2 см.

Завивате лентичките около металните фунийки, като застъпвате ръбчетата и след това печете по същия начин като кифличките. Това тесто за кифличките без мая е много универсално, защото освен кифлички и фунийки, може да направите и бисквити. От разточеното тесто може да нарежете с формички сърца или различни други фигури за биквити, които след като ги изпечете, може да ги слепите с мармалад или крем.

Ето как от едно тесто за кифлички без мая с малко въображение и щипка любов може да направите различни по вид и форма вкусни сладки.

Ще ви споделя една тайна! Когато омеся такова тесто го разделям на части и когато дойдат гости, много бързо приготвям вкусни кифлички, фунийки и бисквити.

Те остават много учудени как за толкова кратко време съм успяла да приготвя тези прясно изпечени сладки!

Погледнете също

Домашна торта за бебе

Домашна торта за бебе

Това е моята рецепта за домашна торта за бебе. Вкусна и оригинална торта за бебе …

9 коментара

  1. Задължително ли е да разбием яйцата и захарта с тел?

    • Може да разбиете сместа и с миксер за кратко. Не трябва да прекалявате с разбиването.

  2. Napravih gi stanaha stahotni:)

  3. Здравейте, как и колко време може да се съхранява тестото след омесването му, или трябва да се използва веднага?

  4. Трябва ли да се остави тестото да втаса? Или направо след омесването се разточва и са готови за печене

  5. Привет,смятам да пробвам тези чудесни кифлички,само да попитам содата на се слага в киселото мляко,а в яйцата и захарта така ли?

    • Да. Разбивате яйцата със захарта с тел. Добавяте 1 ч. л. сода и ванилията и разбърквате добре и след това добавяте олиото и киселото мляко.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *