Забелязвам, че все по-рядко се прави този десерт- макарони на фурна.
С навлизането на толкова модерни сладкиши, този лесен и вкусен десерт все по-често бива пренебрегван и е на път да бъде забравен.
В нашето семейство всички обичат макарони на фурна. Приготвям ги често, защото това е един лесен и вкусен десерт, който не ми отнема много време.
Необходими продукти за приготвяне на макарони на фурна: 250 гр. качествени макарони (формата може да бъде каквато ви харесва), 50 гр. краве масло, 800 мл. прясно мляко, 4 яйца, 1/2 чаена лъжичка сол, 150 гр. захар (ако обичате по-сладки десерти, добавете още захар по ваш вкус) и две прахчета ванилия ( ако ползвате естествена ванилия- 1 шушулка).
Приготвяне: сложете литър и половина вода със солта на котлона да зари. Щом водата кипне, добавете макароните и варете според указанието върху опаковката на макароните. Когато определеното време изтече, отцедете ги от водата и ги прехвърлете в подходяща по размер тава.
Добавете кравето масло и разбъркайте внимателно, за да се разтопи. След това сгорещете половината от прясното мляко заедно със захарта. Яйцата разбийте с ванилията и останалото студено прясно мляко. Към студената яйчено-млечна смес при непрекъснато бъркане добавете горещото мляко.
С тази смес залейте сварените макарони и леко разбъркайте, за да се разпределят равномерно в тавата. Печете вашите макарони на фурна в предварително загряна фурна на 180 градуса до получаването на приятен златист загар. Ако харесвате карамеления вкус, преди да сложите в … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )
аз карамелизирам захар на дъното на тавичката в която ще ги пека.Става страхотно
Без сирене?
Класика!!!
Аз лично слагам и натрошено сирене!опитайте и да Ви е сладко!!!!!
Аз съм ги пробвала и са вкусни и ми са любими не само като десерт, но и като закуска с кефенцето.
бих искала на предам един предаден на мен опит при варене на макароните. Когато макароните заврят, разбъркайте ги, захлупете ги и изключете котлона на газ или на ток/ако е на ток може и една, две минути преди завирането/ и засечете времето в оказанията на опаковката. Ако желаете по сварени подръжте ги малко по вече. По този начин ще се спести газ или ток и резултата ще бъде същия -сварени макарони.