Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Солено руло със сирене

Солено руло със сирене

солено руло
Чудесно солено руло

Това солено руло със сирене е чудесно за закуска.

Приготвяйки такова солено руло пестите от времето си, защото е едно цяло и няма да се разправяте с малки питки, рязане, навиване… всички онези по-завъртяни и отнемащи време операции. Соленото руло по нищо не отстъпва на никоя друга тестена закуска. Спокойно може да сложите на децата за училище или вие да си вземете парченце за обяд в работата.

солено руло

Необходими продукти за солено руло:

300 мл. хладка вода, 15 гр. свежа мая, 3 супени лъжици олио, чаена лъжичка и половина захар, 2 равни чаени лъжички сол, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 200 гр. сирене, 50 гр. краве масло, 650-700 гр. брашно.

Приготвяне: към хладката вода добавяте маята, захарта и няколко лъжици от брашното (3-4). Разбърквате и изчаквате 10 минути, след което слагате трите лъжици олио, 5-6 лъжици брашно, солта и бакпулвера и отново разбърквате.

Правите кладенче в пресятото брашно и замесвате гладко еластично тесто с мекотата на меката част на ухото ви. Намаслявате голяма купа и слагате тестото в купата да втасва. Покривате купата със стреч фолио или влажна кърпа и оставяте да втасва докато удвои обема си.

След това набрашнявате леко плота и изсипвате тестото. Разточвате тестото, като не натискате силно с точилката. Може и да го размачкате с ръце и да го оформите. Ширината трябва да е дължината на продълговата кексова форма. Тестото трябва да е с дебелина около 1 см.

Кравето масло се разтопява (не бива да е горещо) и с него се намазва кората, като се оставят 1-2 супени лъжици масло за отгоре.  Върху добре … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Кюфтета от магданоз – ще ви харесат

Изключително приятни на вкус са кюфтетата от магданоз. Нещо различно за предястие Вкусните кюфтета от …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *