Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Крем супа от зеленчуци

Крем супа от зеленчуци

крем супа с препечени филийки
крем супа от зеленчуци

Вкусна крем супа от зеленчуци!

Чудите ли се какво лесно и бързо да приготвите? Е, не се чудете, направете крем супа. Става лесно, бързо, децата я харесват, питателна и топла… Крем супа можете да приготвите от каквито зеленчуци имате или от любимите ви.

Тази крем супа, която виждате е направена от следните зеленчуци:

Моркови, картофи, лук, червена чушка. Добавено е краве масло, сол, черен пипер, пресен магданоз и заквасена сметана.
Когато правите такава супа, можете да импровизирате с продуктите. Може да добавяте прясно мляко, кисело мляко, сметана… да правите комбинации по ваш вкус от продуктите и бъдете сигурни, че винаги ще се получи страхотна супа. Но да се върнем на тази крем супа, която представям днес. Обелвате 3-4 картофа, 2 моркова, 1 глава лук и една едра червена чушка. Всички зеленчуци нарязвате приблизително с еднаква големина. Слагате в тенджера и наливате вода колкото да се покрият. Поставяте на котлона и щом водата заври, посолявате по ваш вкус и намалете температурата.

Когато зеленчукът е уврял, а това се случва за 15-20 минути в зависимост от едрината, отмествате и пасирате, като внимавате да не се изгорите. Добавете 50 гр. краве масло и подправки по ваш вкус, като не прекалявате с тях, за да не превземат вкусът на зеленчуците, а само да го подчертаят. В случай, че ви се струва твърде гъста вашата супа, може да я разредите с малко прясно мляко. Тази супа можете да застроите както класическата супа с кисело мляко и яйце или жълтъци. Да я подправите като мен с … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Домашна бъркана баница

Бъркана баница – много лесна рецепта

Днес за закуска имаме бъркана баница. Вкусната бъркана баница е в графата ми бързи, мързеливи …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *