Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Булгур с мляко и стафиди

Булгур с мляко и стафиди

булгур
Вкусен булгур

Често приготвям булгур с мляко и стафиди.

Вкусни стават всички ястия с булгур, независимо дали са сладки или солени. Бързото му приготвяне го прави още по-предпочитан от много хора.

Какви са неговите хранителни стойности ще обясня в края на рецептата.

Необходими продукти за приготвяне на този вкусен десерт с мляко и стафиди:

1 чаена чаша качествен ситен булгур, 3 чаени чаши вряща вода, 1/2  чаена лъжичка сол, 100 гр. стафиди, 3 супени лъжици захар (може и повече ако харесвате по-сладко), 1 прахче ванилия или 1 ванилова захар, 500 мл. прясно мляко, 30 гр. краве масло.

Приготвяне: измийте булгура добре и го отцедете. Сложете го в подходяща тенджера и го залейте с врялата вода, към която сте добавили солта.

Затворете съда и след 30 минути го отворете и разбъркайте. За това време булгурът ще е усвоил водата. След това добавете към него и захарта, прясното мляко, стафидите и маслото.

Сложете на котлона и варете около 20 минути, като от време на време разбърквате. Отместете го от котлона, сложете ванилията, разбъркайте отново и поставете капака.

Оставете да се охлади и го разсипете в подходящи чаши.

Булгурът съдържа 18% фибри и 76% въглехидрати.

В 100 гр. суров булгур се съдържат:

342 калории

76 гр. въглехидрати

12.30 гр. протеини

18 гр. фибри

1.30 гр. мазнини

Съдържа още: цинк, мед, магнезий, калций, манган, желязо, селен, калий, фосфор. В съдържанието му влизат и редица витамини и аминокиселини, което го прави един полезен за консумация продукт.

булгур в чаша вкусен десерт с булгур

Погледнете също

Домашна бъркана баница

Бъркана баница – много лесна рецепта

Днес за закуска имаме бъркана баница. Вкусната бъркана баница е в графата ми бързи, мързеливи …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *