авг. 312016
 
Сподели ако ти харесва!

варени речни раци

речни раци

Мисля, че няма по-лесна рецепта за речни раци от тази, която ви предлагам.

Преди години почти във всяка чиста река и язовир можеше да се хванат речни раци, но сега вече е по-трудно. Последните години никой от приятелите ни не се е хвалил да е хващал. Замърсяването на водоемите е основната причина за драстичното намаляване на популацията на раците.

Те живеят само в чисти води. Затова заложихме на сигурно и купихме раците от ферма. Продавачите ги предлагаха с различни големини. Има добър избор (аз предпочитам средно големи).

За приготвянето на речни раци ще са ви необходими следните продукти:

Речни раци (колко като количество вие решавате), сол, черен пипер, пресен копър, 2-3 супени лъжици олио.

Ще ви дам съотношение за 1 кг. Това са около 30 бр. средно големи рака.

Приготвяне: сложете в голяма тенджера около 3 л. вода да заври. Добавете към  нея 6 супени лъжици сол, 3 супени лъжици ситно нарязан копър и около 15 зърна черен пипер. Добавете и определеното количество олио.

Докато всичко заври измийте … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)