… добре под течаща студена вода раците. Пипайте ги с дебели ръкавици или дървена щипка (аз ги хващам с дървена щипка).
Щом водата заври, пуснете раците във врящата вода.
Оставете водата да заври отново и тогава засечете 10 минути.
Раците трябва добре да се зачервят.
Сервирайте ги топли и с чаша добре изстудено бяло вино.
Страници 1 2
