Лютика – вкусно лятно ястие

накъсани на ивички печени чушки. Изпържете ги при непрекъснато бъркане, прибавете и солта.

Идва ред на кубчетата домати, които добавяте към запържените печени чушки. Намалете температурата на котлона щом доматите започнат да врят.

Тук е момента, ако обичате лютичко до добавите чушлето. Обелете чесъна и го накълцайте на дребно.

Разделете го на две и едната половина добавете в лютиката.

Периодично разбърквайте, за да не загори домата. Когато водата се изпари и вкусната лютика вече се е сгъстила, добавете захарта, оцета, и останалият чесън.

Варете още малко 5-10 минути, на ниска температура, при често разбъркване. Отстранете от котлона и сипете в съда, в който ще поднесете вашата вкусна лютика. Поръсете със ситно нарязан пресен магданоз.