Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Усукани бухти със сирене

Усукани бухти със сирене

усукани бухти
Чудесни усукани бухти

За закуска днес имам усукани бухти със сирене.

Изненадах семейството си с тези усукани бухти със сирене. Останаха приятно изненадани и бързо ги нападнаха. Мислех, че съм направила много, но… 🙂

Ако искате и вие да направите това лакомство за закуска на семейството си, ще ви трябват следните продукти: 250 мл кисело мляко, 1 яйце, 1 равна чаена лъжичка захар, 1/2 чаена лъжичка сол, около 400 г брашно, 1 равна чаена лъжичка бакпулвер, 150-200 г сирене и олио за пържене.

Приготвяне на усукани бухти:

Разбъркайте киселото мляко с яйцето, захарта и солта. В една чаена чаша сложете част от брашното и добавете към него бакпулвера и смесете добре.

Към киселото мляко с яйцето добавете първо това брашно, при непрекъснато бъркане.

Добавете постепенно и останалото брашно, ако месите с миксер, или доизмесете на ръка върху плота. Тестото трябва да е меко, но нелепнещо. Разточете тестото на кора с дебелина около 3 мм. Върху половината на разточената кора поръсете натрошеното сирене.

усукани бухти за закуска

Покрийте с другата половина и леко разточете, колкото пластовете да прилепнат. Сгънете кората още веднъж и отново минете с точилката да оформите кората на правоъгълник и да прилепнат слоевете тесто. Кората е с големина около 25/30 см. Разрежете я на

ромбове. Във всеки ромб направете разрез около 3 см., през който прекарайте единият връх и леко издърпайте да се оформи и прибере тестото. Пригответе си така всички ромбове. Загрейте достатъчно количество олио като за маслена баня. Пържете … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Маринованата салата

Маринована салата за зимата

Ето, че дойде времето да приготвя и маринована салата за зимата. Обичам да имаме разнообразни …

3 коментара

  1. Славена

    Изглеждат невероятно вкусни. Дали ще се получат добре, ако се опекат във фурната? Вкъщи избягваме пърженото, а много обичаме подобни глезотии …. ☺

    • Няма да са същите. Нито на вид, нито на вкус. Ако решите да пробвате, моля да споделите резултата 🙂

  2. Страхотна закуска, но за нас ще трябва тройна доза 😉.! Благодаря Ви!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *