Омлет с бекон на фурна

Днешната рецепта е как да си приготвите омлет с бекон.

Много хора напоследък избягват пърженето и затова ви предлагам да си направите омлет с бекон на фурна. Рецептата е простичка, но много вкусна. Удобство е, ако ползвате силиконови форми.

Те не се намазняват. Лесно се  почистват и поддържат. Не заемат и полезно пространство, тъй като качествените силиконови форми могат да бъдат навивани или сгъвани (това не важи за евтините китайски форми).

Необходими продукти за омлета с бекон (от дадените продукти приготвям две порции):

3 яйца, 3 супени лъжици прясно мляко, 50 гр. кашкавал по ваш избор, сол, 50 гр. бекон, перцата на връзка пресен лук, подправки каквито харесвате (аз слагам само пресен магданоз).

Приготвяне: яйцата се разбиват на ръка до еднородност (не е необходимо да ги правите на пяна). Към тях добавяте трите супени лъжици прясно мляко, нарязания на ситни кубчета бекон, настърганият кашкавал, както и ситно нарязаните пера лук.

Подправяте с малко сол (бекона и кашкавала също са солени, затова внимавайте със солта) и подправка по ваш вкус. Разбърквате и разпределяте равномерно във форма за мъфини (при мен формата е с шест гнезда).

Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса. Тъй като всяка фурна пече различно, е трудно да дам точно време за готовността на омлетите, но около 10-12 минути са необходими.

Ще ги познаете по това, че се надуват и по крайчетата стават леко златисти.

Сервирате по 3 омлета. Може да добавите гарнитура по ваше желание (варени или сотирани картофи, някакъв вид салата, задушен грах… ).  Както виждате рецептата за омлет с бекон е много лесна.

Тук може да видите как да си приготвите ОМЛЕТ С ГЪБИ ПЕЧУРКИ