Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Майонеза от пъдпъдъчи яйца

Майонеза от пъдпъдъчи яйца

майонеза от пъдпъдъчи яйца
Домашна майонеза от пъдпъдъчи яйца

Лесно и бързо може да пригответе майонезата от пъдпъдъчи яйца.

Вкусната майонеза от пъдпъдъчи яйца е напълно безопасна за консумация. Най-хубавото при приготвянето на майонеза с тях е, че не може да се заразите със салмонела. В много мои рецепти, където съм ползвала тези чудесни яйчица съм обяснявала колко са полезни.

Необходими продукти за приготвянето на майонеза от пъдпъдъчи яйца:

10 пресни пъдпъдъчи яйца (равняват се на 2 кокоши), 1 чаена лъжичка с връх горчица (не е задължителна, но прави майонезата по-вкусна), 350 мл. олио (може и със зехтин), 1/3 чаена лъжичка сол, 1 супена лъжица прясно изцеден сок от лимон или лайм (ако нямате, заменете с щедра щипка лимонена киселина).

По желание може да сложите и други подправки: скилидка чесън, черен пипер, куркума…

Ще ви трябва още: пасатор.

продукти за майонеза от пъдпъдъчи яйца

Приготвяне: сложете в купата на пасатора или в буркан необходимото количество олио. Добавете горчицата, сол, лимоновия сок или лимонената киселина и яйцата. Сложете пасатора в купата (буркана) и пуснете на максимална скорост. Изтеглете пасатора бавно нагоре и вашата майонеза  е готова.

С тази майонеза може да приготвяте салати, хайвери, да добавяте в сандвичите на децата си без каквото и да било притеснение. Както вече ви казах пъдпъдъчите яйца нямат салмонела. Полезни са за много заболявания и се препоръчва тяхната консумация.
Направете си и фалшив хайвер с майонеза по тази изпробвана рецепта: ФАЛШИВ ХАЙВЕР

Много вкусна майонеза от пъдпъдъчи яйца

Относно admin

Погледнете също

пилешка пържола на скара от бутче

Пилешка пържола на скара

Нашата сочна пилешка пържола на скара от бутче За мен най-хубавата пилешка пържола е от …

2 коментара

  1. Ралица Димитрова

    Здравейте, имам въпрос…ззнаете ли защо понякога домашната майонеза не ми се получава? Остава си втечнена😢

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *