Препоръчани

Банички бойоз по рецепта на Nefes Canan Özalp

Банички бойоз

Няма да казвам от кога се каня да направя тези банички бойоз 🙂
Джани, както винаги предлага най-доброто от турската кухня като рецептата за вкусните банички бойоз и още много други лакомства от Ориента.

Много лесни за приготвяне и даже малко мързеливи бих казала, защото се приготвят от вечерта и на сутринта се изпичат. Което означава, че сутринта може да си поспим малко повече 😉

Необходими продукти за банички бойоз:

3 дебели кори за баница от кръглите, 150 мл вода (1 кафена чашка), 75 мл олио (1/2 кафена чашка), сирене, 200 мл газирана вода и 1 жълтък за намазване на баничките.

Баничките

Приготвяне: кората се разстила и се намазва с смесената вода и мазнина. Сгъва се на две и се разрязва на 4 триъгълника. Джани ползва турски кори и те са доста по-големи от нашите. Моят съвет е ако ползвате български кори да ги разрежете на 3.

В широката част на триъгълника слагате натрошено сирене според вашия вкус (с повече или с по-малко сирене). Навивате на руло триъгълника към върха, след което рулото завивате на охлюв.
Така приготвените банички се нареждат плътно една да друга в тава и се поливат с газираната вода.

Вижте и тази изпробвана рецепта за вкусни банички: БАНИЧКИ С КАЙМА

Тавичката се покрива със стреч или алуминиево фолио и се оставя за през нощта в хладилника. На сутринта ги намазвате с разбит жълтък и ги печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до приятен златист загар.

Непременно направете вкусните банички бойоз.
Благодаря ти, Джани за поредната вкусотия!

Работна снимка банички
Баничките преди печене

Погледнете също

фрикасе

Фрикасе с топено сирене и пилешко

Пилешкото фрикасе с топено сирене има различен вкус от класическата рецепта. Вкусното фрикасе с топено …

4 коментара

  1. Zdr, izglezda dobre, no koi sa tezi ovalni kori za banica? Az samo klasicni , pravougalni sam vizdala? Zivea zad granica, no mnogo bih zelala da izprobvam vasata rezepta

    • Ако не намирате при вас кръгли кори, може да импровизирате и с правоъгълни. Мажете по същия начин две кори и ги слагате една над друга и разрязвате на големи широки триъгълници. Останалото вече сте го прочела.

  2. Петкова

    В необходимите продукти пишете :1 кафена чашка вода и 1/2 кафена чашка олио.В описанието на приготвянето не става ясно къде се ползва чашката вода.Пишете,че се смесват двете мазнини,но в продуктите освен олио няма друга мазнина.Моля,за корекция!

    • Благодаря за навременната намеса! Коригирана е рецептата.
      Усмихнат ден!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *