Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Пилешка каша – рецепта от баба

Пилешка каша – рецепта от баба

пилешка каша
Домашна пилешка каша

 Харесвате ли пилешка каша? На мен ми е любима от дете.

Когато ваканциите ходех на село при баба, едно от нещата, които ми готвеше беше пилешка каша. Несравнима е бабината пилешка каша, особено от домашно пиле и ако цял ден си играл с децата.

Прибираш се изморен, кухнята ухае на вкусно, хапваш от бабината гозба и така ти се доспива…

Баба я няма отдавна, но аз готвя пилешка каша по нейната рецепта, макар и не винаги с домашно пиле. И така, да споделя с вас рецептата, по която приготвям вкусната каша.

Ето какви продукти ще са ви необходими:

Около 500-600 гр. бяло пилешко месо, сол, 3-4 супени лъжици брашно, 50 гр. краве масло, може и повече да сложите, 1 глава домашен чесън, 1 супена лъжица червен пипер.

Тук ще споделя нещо с вас. Често ми се случва, когато пека цяло пиле, да ми остане бялото месо. Не знам защо, но всички вкъщи искат бутче или крилца и тази част от пилето остава. Тогава от него правя пица с пиле или пилешка каша.

Приготвяне на пилешка каша:

В случай, че нямате останало пилешко месо от печено пиле, пилешките гърди трябва да се сварят. Измивате месото и го заливате с литър и триста милилитра студена вода.

Добавяте 1 чаена лъжичка сол и слагате да се вари на котлона до готовност. Ако пилешкото месо е от магазина, за 20-30 минути е напълно сварено. Брашното се запържва в… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Маринованата салата

Маринована салата за зимата

Ето, че дойде времето да приготвя и маринована салата за зимата. Обичам да имаме разнообразни …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *