Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Вкусни питки – лесна рецепта

Вкусни питки – лесна рецепта

вкусни питки
Вкусни питки в силиконова форма

Най-лесната рецепта за вкусни питки.

Всеки може да си приготви такива вкусни питки и да им се наслади с масълце, сирене или шарена сол- типично по нашенски. Правя винаги повече от тях, защото бързо свършват. 😉

Необходими продукти за тези вкусни питки:

2-3 супени лъжици кисело мляко, 1 чаена лъжичка захар, 1 супена лъжица сол, 400 мл. хладка вода, 50 мл. олио, около 700-800 гр. брашно, 15 гр. свежа мая.

Допълнително- 1 равна супена лъжица кисело мляко, 1 чаена лъжичка зехтин.

вкусни питки

Приготвяне: киселото мляко се смесва с водата, захарта, маята и 5-6 супени лъжици брашно. Оставяте за 15 минути маята да се активира. Към вече активираната мая прибавяте олиото и разбърквате много добре. Правите кладенче от останалото брашно и на дъното слагате солта.

Наливате в кладенчето активираната мая и замесвате гладко тесто. Винаги приемайте по малко и постепенно от брашното, за да стане тестото хубаво. Готовото тесто слагате в намаслен съд и покривате със стреч фолио или влажна кърпа. Оставяте да втаса добре докато утрои обема си.

Втасалото тесто се дели на 16 къса. Всеки къс се премесва и оформя на хубаво топче. Топчетата се подреждат в намазнена тава, тава постлана с хартия или като моите в силиконова форма. Оставяте за 30 минути покрити с кърпа да втасат повторно.

Намазвате втасалите питки отгоре първо с добре разбитото до гладкост кисело мляко, след което намазвате и със зехтин.

Фурната се загрява до 180 градуса и тогава слагате вашите вкусни питки да се пекат на средна скара. Времето за печене на питките е около 40-45 минути. Трябва да … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница 2 )

Погледнете също

Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене за мезе

Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене. Такива топчета от сирене поднасям често …

2 коментара

  1. Здравейте!
    Направих питките с пълнозърнесто брашно и станаха хубави. За мен лично обаче 1 с.л. сол беше в повече …следващия път ще пробвам с половин.
    Благодаря за рецептата.

    • Възможно е да са ви станали по-солени. Всяка сол овкусява различно. За следващия път вече знаете и ще сложите по-малко. 🙂 Важното е, че питките са станали хубави.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *