Бързо и лесно се приготвят екзотичните пилешки шишчета с ананас.
Тези вкусни пилешки шишчета с ананас попадат в категорията аламинути. Предполагам, че всички любители на сладко-солените ястия ще бъдат във възторг от тях.
Необходими продукти за приготвянето на шишчетата с ананас:
1 ананас, около 350-400 гр. пилешко филе, сол, черен пипер, соев сос, 1 чаена лъжичка течен мед, 200 гр. ориз, 20 мл. олио.
Още: дървени къси шишчета.
Приготвяне: оризът се измива добре и се сварява в подсолена вода в съотношение 1:3 за около 15 минути на тих огън, след което се оставя в тенджерата да усвои напълно водата. Пилешкото месо се нарязва на хапки с приблизително еднакъв размер.
Маринова се с 2-3 супени лъжици соев сос и голяма щипка прясно смлян черен пипер, докато оризът се свари. Ананасът се разрязва на две половини и внимателно се издълбава (изрязва).
Отстранявате сърцевината, която е твърда и жилава. Нарязвате ананаса на кубчета с размера на пилешкото филе. Нанизвате на всяко шишче равен брой късчета месо и кубчета ананас.
Загрявате оребрен тиган или обикновен с незалепващо покритие, който леко намазнявате. Печете вашите пилешки шишчета от всички страни до получаването на приятен загар.
Когато са почти готови, поливате с течния мед и държите тигана с филето и ананаса още около минута. Издълбаният ананас се пълни със сварения ориз и отгоре слагате от ароматните екзотични пилешки шишчета. Ястието е изключително вкусно. Добър апетит!
