окт. 012015
 

Print this pageTweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook
Сподели с приятели!
зелени домати

салата от зелени домати

Градината ни е пълна със зелени домати.

Сложих за зимата в буркани зелени домати, но има толкова много още… Днес докато обирах останалите тук- там червени домати се замислих, какво ли ще стане, ако гриловам шайби от зелените домати и след това ги овкуся… Откъснах 5-6 средно големи домата, малко черита (също зелени) и след това включих скарата…

Необходими продукти за салата от зелени домати:

5-6 средни по големина домати, 2 чаени лъжички захар, 1 чаена лъжичка сол (всяка марка сол овкусява различно, затова накрая опитвате и ако има нужда ще добавите още), 3-4 скилидки чесън (моят е домашен и не е едър), 2-3 супени лъжици оцет, 1-2 супени лъжици зехтин (олио), 1 връзка копър, 3-4 печени червени чушки.

Приготвяне: доматите се измиват и нарязват на шайби около 1 см., но не повече. Запичат се от двете страни на скара или грил тиган.  Оставете ги да изстинат и ги нарежете на кубчета. Чушките също опечете и обелете. Отстранете семенниците и семките и ги нарежете. Поръсете грилованите зелени домати и чушки със солта и захарта. Счукайте … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

 Leave a Reply

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

(задължително)

(required)