На такива бъркани яйца с лапад и киселец, може да се насладите само по това време.
Не пропускайте възможността да си приготвите бъркани яйца с лапад и киселец. Нищо сложно и завъртяно, но наистина невероятно вкусно. Една вкусна бабина гозбичка, на която човек няма как да устои.
Киселецът е един изключително вкусен зеленчук от семейството на лапада. Листата имат леко кисел вкус и са много ароматни и имат приятен вкус.
Необходими продукти за бърканите яйца с лапад и киселец:
7-8 яйца, 10-15 листа лапад и още толкова киселец (може и повече киселец да сложите към 20 листа, става още по- вкусно), сол, 30-40 мл. олио.
Приготвяне: листата киселец и лапад се измиват много добре. Нарязвате ги на ивички и ги задушавате в сгорещеното олио и добавете сол по ваш вкус (не прекалявайте със солта, впоследствие всеки може да си добави, ако му е безсолно).
Задушаването направете на средна температура. Бъркайте често. Лападът и киселецът трябва да останат на мазнина и тогава добавете наведнъж всички яйца, които предварително сте счупили в купа и леко сте ги разбъркали.
Разбъркайте яйцата с листните зеленчуци на 3-4 пъти, за да останат на едри парчета. Поднесете горещи вашите бъркани яйца с киселец. Непременно си направете тази пролетна вкусотия.
