Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Шарени палачинки – домашна рецепта

Шарени палачинки – домашна рецепта

шарени палачинки
Вкусни шарени палачинки

Днес съм приготвила шарени палачинки.

Толкова са вкусни тези шарени палачинки, че може да ги хапвате само тях 🙂 без шоколад или сладко. Вкъщи всички много ги харесаха и свършиха бързо.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на шарени палачинки:

600 мл. прясно мляко, 4 яйца, 200 г брашно, 2 равни супени лъжици захар, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 ванилия, 1 супена лъжица качествено какао, 50 мл олио, 150 мл вода.

Още: тиган с незалепващо покритие и малка бутилка от минерална вода или друга удобна пластмасова бутилка с този размер.

Приготвяне: разбийте до еднородност с миксер яйцата. Добавете към тях брашното, ванилията, захарта, солта и водата. Разбийте отново с миксера.

Щом сместа стане гладка, започнете постепенно да добавяте прясното мляко. Когато сместа стане достатъчно гладка, спрете разбиването с миксера и добавете олиото. Разбъркайте с лъжица или черпак сместа. Отделете от нея 300 мл и добавете вътре какаото.

Разбийте до гладкост отделената смес с какаото и налейте в бутилката. В случай, че ползвате бутилка от минерална вода, пробийте капачката. Отворът трябва да е 3-4 мм.

Загрейте добре тигана (мазнина не е нужно да се добавя, защото в сместа има). Сипете 1 черпак в загрятия тиган и облейте дъното равномерно. Изчакайте повърхността да засъхне леко и излейте спираловидно от какаовата смес. Щом започне какаовата линия да засъхва, обърнете палачинката и запечете и от другата страна.

Готовите палачинки подреждайте… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Топчета от сирене за мезе

Топчета от сирене за мезе

Лесно и бързо се приготвят вкусните топчета от сирене. Такива топчета от сирене поднасям често …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *