Препоръчани

Шарени палачинки – домашна рецепта

шарени палачинки
Вкусни шарени палачинки

Днес съм приготвила шарени палачинки.

Толкова са вкусни тези шарени палачинки, че може да ги хапвате само тях 🙂 без шоколад или сладко. Вкъщи всички много ги харесаха и свършиха бързо.

Ето какви продукти ще са ви необходими за приготвянето на шарени палачинки:

600 мл. прясно мляко, 4 яйца, 200 г брашно, 2 равни супени лъжици захар, 1/2 чаена лъжичка сол, 1 ванилия, 1 супена лъжица качествено какао, 50 мл олио, 150 мл вода.

Още: тиган с незалепващо покритие и малка бутилка от минерална вода или друга удобна пластмасова бутилка с този размер.

Приготвяне: разбийте до еднородност с миксер яйцата. Добавете към тях брашното, ванилията, захарта, солта и водата. Разбийте отново с миксера.

Щом сместа стане гладка, започнете постепенно да добавяте прясното мляко. Когато сместа стане достатъчно гладка, спрете разбиването с миксера и добавете олиото. Разбъркайте с лъжица или черпак сместа. Отделете от нея 300 мл и добавете вътре какаото.

Разбийте до гладкост отделената смес с какаото и налейте в бутилката. В случай, че ползвате бутилка от минерална вода, пробийте капачката. Отворът трябва да е 3-4 мм.

Загрейте добре тигана (мазнина не е нужно да се добавя, защото в сместа има). Сипете 1 черпак в загрятия тиган и облейте дъното равномерно. Изчакайте повърхността да засъхне леко и излейте спираловидно от какаовата смес. Щом започне какаовата линия да засъхва, обърнете палачинката и запечете и от другата страна.

Готовите палачинки подреждайте… (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Червено кадифе

Петифури червено кадифе

Моето предложение за сладки парти хапки са тези петифури червено кадифе. Вкусните петифури червено кадифе …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *