… не много тънки полумесеци, защото при термичната обработка ще се смали. Посолете го добре преди да го добавите към месото и дроба. Малко преди да свалите от котлона мръвките добавете лука и разбъркайте за минута-две.
Месото и дроба не се посоляват предварително, за да не стане твърд дроба.
Ако искате, добавете черен пипер или харесваните от вас подправки. Ние обичаме изчистения вкус на месото и затова не добавяме.
Не забравяйте и да си налеете чаша червено вино 🙂
Добър Апетит!
Страници 1 2
