Препоръчани

Мъфини с маслини и чери домати

мъфини с маслини
Мъфини с маслини и чери доматчета.

Вкусните мъфини с маслини могат да се  поднесат по всяко време.

Такива мъфини с маслини може да поднесете както в делник, така и за празник. Приготвянето е бързо, а резултатът- чудесен. Пухкавата структура, която имат ги прави неустоими.

Ето какви продукти ще ви трябват за приготвянето на мъфини с маслини:

200 г кисело мляко, около 10-15 бр едри маслини (ползвах колосал), 240 г брашно, чери домати според броя мъфини, 1 яйце, 1 равна чаена лъжичка сол (може и по-малко, ако маслините са по-солени), 1/2 чаена лъжичка захар, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 50 мл олио.

Ако желаете, може да добавите: половин зелена чушка и толкова червена, свежи подправки, грах, кашкавал, бекон… (в моите съм добавила тези продукти, като кашкавала е около 30 г и бекона също, пресен грах сложих около 1 супена лъжица с връх).

Още: форми за мъфини

Приготвяне: включете си фурната да се загрява на 180 градуса, докато вие приготвяте вашите мъфини с маслини. Киселото мляко е добре да бъде със стайна температура.

Към него добавете содата бикарбонат и разбъркайте хубаво. Оставете млякото настрани докато приготвите останалите продукти. Отстранете костилките на маслините и ги нарежете на парченца.

Ако решите да ползвате и други продукти, както аз съм направила, нарежете на дребни кубчета чушките, кашкавала, бекона (бекона може да замените с друго по ваш вкус) и свежите подправки (използвах малко риган и босилек, но вие може да сложите по ваш вкус други подправки).

Към шупналото кисело мляко, добавете яйцето, солта, захарта и олиото. Разбъркайте и на 4 пъти добавете брашното, като след всяко добавяне разбърквате. След второто … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Нектар

Нектар от дюли

Късната есен е времето, в което приготвям ароматен нектар от дюли. Този нектар от дюли …

2 Коментари

  1. Страхотни са!!!

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *