Препоръчани
Начало » Хитрини за кухнята » Свински ребра с лилаво зеле

Свински ребра с лилаво зеле

свински ребра
свински ребра с лилаво зеле

Днес готвих свински ребра с лилаво зеле.

Класика, независимо от цвета на зелето. Рецептата е изключително лесна, защото фурната ще свърши всичко вместо вас.

Необходими продукти за свински ребра с лилаво зеле (може и бяло):

Около 600 г свински ребра (може и повече), около 1-1.5 кг лилава зелка, сол, 1 голяма глава червен лук, 2-3 супени лъжици олио, черен пипер, мащерка.

Приготвяне: нарежете зелето както ви харесва. Лукът се реже на полумесци. Смесете зелето и лука и сложете в тенджера на котлона, като добавите олиото и 200 мл вода.

Отначало пуснете котлона на максимална температура и щом започне водата да ври посолете малко, затворете с капака и намалете на минимум котлона. Задушавайте 20-30 минути, като поне 2-3 пъти разбъркайте. Ребрата се осоляват и поръсват с едро счукан черен пипер.

Това ястие става най- вкусно в глинен съд, ако нямате такъв е време да си купите. Храната в глинените съдове се готви бавно и става невероятно вкусна…

Задушеното зеле и лук се поръсват с листенца мащерка суха или прясна, както и с малко едро счукан черен пипер. Повярвайте ми, има разлика в аромата на фино мления и едро счукания черен пипер, което съответно придава и различен вкус на храната.

Опитайте зелето как е на сол и ако има нужда добавете, но не забравяйте, че и ребрата са осолени и по време на печене, отделяйки сокове и мазнина, ще осолят зелето.

Слагате зелето в глинения съд, ако все още има в тенджерата течност я добавете. Налейте около 150-200 мл вода и … (ПРОДЪЛЖАВА на следващата страница)

Погледнете също

Домашният чипс от цвекло

Домашен чипс от червено цвекло

Готовият чипс от цвекло Приготвих този чипс от червено цвекло защото много обичам. Домашният чипс …

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *